Menu du jour — Côté jardin

Publié le 13 décembre 2021

Côté jardin — Le menu du jour de Côté jardin est à — (13 décembre 2021) : -Velouté de courges, dès de bellota rôtis et son mousse au st marcelin. · -Caillette maison tiédi et sa salade mâche épinard sauce miel citron, -Filet mignon de porc sauce forestière, pomme chef et fondue de poireaux au lardons. · -Assiette de la mer ( en fonction du marché) · Écrasé de patates douce ,carottes anciennes glacé, sauce chorizo ., Creme brûlé au chocolat et au noisettes · Mousses framboises, La carte est suceptible de varier.

Menu hivernale

Entrée-Velouté de courges, dès de bellota rôtis et son mousse au st marcelin.
-Caillette maison tiédi et sa salade mâche épinard sauce miel citron

Plat-Filet mignon de porc sauce forestière, pomme chef et fondue de poireaux au lardons.
-Assiette de la mer ( en fonction du marché)
Écrasé de patates douce ,carottes anciennes glacé, sauce chorizo .

DessertCreme brûlé au chocolat et au noisettes
Mousses framboises

SuggestionLa carte est suceptible de varier

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