La carte — Chez le Pèr'Gras

199 plats · de 6 € à 170 €

Chez le Pèr'Gras — La carte de Chez le Pèr'Gras compte 199 plats, de 6 € à 170 €, publiée par le restaurant le 8 décembre 2021.

Carte publiée par le restaurant le 8 décembre 2021 · Voir le menu du jour →

Menus

Valables tous les midis du lundi au samedi hors jours fériés

Velouté de potimarron

et fougasse

***

Filet de merlu

sauce vierge aux aromates et herbes fraiches

Gratin dauphinois

Légumes du Grésivaudan

***

Ile flottante du Papé

***

1 Verre de vin de la sélection du sommelier

70€ avec le fromage

Mise en bouche

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Foie Gras français mi-cuit, abricots et amandes

Briochette maison

Royale de Langoustine, Saint-Jacques

Artichaut, noix et tuile craquante

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Filet de Truite du Vercors

Caviar d’aubergine et note d’agrume

Pavé de gigot d’agneau snacké, rôti

Purée de Châtaignes confites et jus corsé

Légumes du Grésivaudan

***

Assiette de 6 fromages Bernard Mure Ravaud (menu à 70€

Ou faisselle fermière à la crème ou confiture maison (menu à 70€

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Desserts maison au Choix

Ile Flottante du Papé au miel de la Bastille

Ou la Trompe l’œil coco chocolat au lait, mousse et crémeux coco et cœur chocolat au lait

Ou nuage poire chocolat, poire de la vallée pochée, mousse chocolat noir, crémeux poire

Ou saint-honoré revisité amandes noisettes torréfiées, chantilly vanille bourbon

***

2 boules de glace artisanale

uniquement à midi – moins de 12 ans

Foie gras maison

Saucisson de nos montagnes

***

Poulet fermier

2 mini burgers maison (abondance et raclette)

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Gratin dauphinois

***

2 boules de glace artisanale Renzo L’Artisan Glacier

Une mise en bouche vous sera servie en attendant l’entrée.

Les entrées

Foie gras mi-cuit maison et sa briochette à partager ou pas 26€

Duo d’escalopes de foie gras français poêlées fruits de saison 29€

Petite Friture de truitelle, pisciculture de la Sone Isère (selon arrivage) 15€

Royale de langoustine, Saint-Jacques, artichaut, noix et tuile craquante 29€

Huitres fines de Claire N°3 : 6 huitres : 12€50 9 huitres : 19€ ou 12 huitres 25€

6 Huitres fines de Claire, 150 gr de Crevettes, 150 gr de bulots pour 1 à 2 personnes 19€50

Ravioles de la mère Maury natures 13€50

Ravioles de la mère Maury et foie gras poêlé, jus de viande 25€

Ravioles de la mère Maury sauce aux morilles et crème 25€

Foie Gras mi-cuit maison, origine France, enfant 13€

Nos fruits de mer sont servis avec beurre demi sel, citron, vinaigre d’échalotes et pain maison

Les suites

Sole entière (400gr environ) « la criée des Sables d’Olonne » rôti au beurre à la Grenobloise (câpres, citron, persil, croutons) 33€

Filet de truite du Vercors, caviar d’aubergine et note d’agrume 29€

Homard Breton (500 à 600gr) rôti à la plancha, crème de laurier entier ou à partager 49€50

Pavé de gigot d’agneau snacké, rôti servi rosé, purée de châtaignes confite, jus corsé 27€

Filet de Bœuf Charolais maturé (minimum 200g) Nature Elevage Saint-Agnès Isère 29€50

Filet de Bœuf Charolais maturé (minimum 200g) aux Morilles Elevage Saint-Agnès Isère 37€50

Cœur de ris de veau français braisés os à moelle et morilles 45€

Toutes nos suites sont accompagnées de gratin dauphinois depuis 125 ans.

La Carte Végétarienne

Ravioles nature de la mère Maury 13€50

Ravioles de mère Maury aux morilles 25€

Assiette de légumes cuits et crus pour un plat 100% végétarien 17€

Gratin Dauphinois pour 2 personnes 10€

Les fromages

Fromage blanc faisselle fermière à la crème 6€

Fromage blanc faisselle fermière à la confiture maison 7€

Fromage sélection Bernard Mure Ravaud 6 fromages à découvrir 7€

Les desserts

Ile flottante du Papé au miel de la Bastille 10€

Trompe l’œil coco chocolat au lait, mousse et crémeux coco et cœur chocolat au lait 10€

Nuage poire chocolat, poire de la vallée pochée, mousse chocolat noir, crémeux poire 10€

Saint-honoré revisité amandes et noisettes torréfiées, chantilly vanille Bourbon 10€

Coupe de Glaces artisanales « Renzo L’artisan Glacier » 3€ la boule

Vanille, Chocolat, citron, noix de coco, passion, café, fraise, framboise, chartreuse, mangue, cassis, noix, noisette, pistache

Les Gourmands

Café ou thé gourmand 4 petits desserts maison selon le chef 10€

Champagne ou digestif gourmand : 1 coupe de champagne brut ou digestif* et 4 petits desserts maison selon le chef (sup 6€ dans le menu à 65€) 16€

*(calvados, cognac VSOP, Rhum, Chartreuse, Génépi, eau de vie de fruit)

Apéritifs Cl

Vermouth, Campari, Gentiane, Porto, Martini 6cl 6€00

Vin de Noix, Vin de liqueur myrtille 6cl 6€00

Ricard, 51 6cl 6€00

Porto Taylor’s 10 ans d’âge 6cl 9€00

Américano maison 15cl 10€00

Kir (cassis, griotte, mûre, pêche, framboise, myrtille, châtaigne, abricot) 12cl 8€00

Kir Royal 12cl 15€00

Coupe de Champagne Brut Propriétaire 12cl 12€50

Coupe de Champagne Propriétaire Rosé 12cl 15€50

Apéritif maison 12cl 10€00

Whisky Grant, Vodka Verticale, Gin, Téquila, Rhum (Malibu, Havana) 4cl 10€00

Rhum Vieux Clément 4cl 12€00

Vodka supérieure Viche Pitia 4cl 12€00

Les Cocktails

Spritz

Mojito

Chartreusito

Cocktail de jus de fruits sans alcool

Cocktail de la semaine

Les Bières

Bière « Le crétin des Alpes » Blonde, Blanche, Rousse, Blanche et Noix ou

I.P.A d’Alpage à partager ou pas ! 75cl 9€50

Bière « Le crétin des Alpes » Blonde, Blanche, Rousse, blanche et Noix ou

I.P.A

33cl 5€00

Monaco (bière 33cl + Limonade + sirop) 6€00

Whisky Supérieurs

Macallan Amber 4cl 15€00

Lagavulin 4cl 15€00

Cardhu 12 ans 4cl 15€00

Laphroaig « Quarter cask » 4cl 15€00

Glenfiddich 15 Ans 4cl 15€00

Domaine des hautes glaces 4cl 15€00

Boissons sans alcool

Limonade l’Alpinade « Le crétin des Alpes » 33cl 5€00

Orangeade « Le crétin des Alpes » 33cl 5€00

Cola « Le Crétin des Alpes » 33cl 5€00

Limonade myrtille « Le crétin des Alpes » 33cl 5€00

Jus de fruits (Cranberry, fraise, framboise, poire, orange ; pêche ou myrtille) 33cl 6€00

Citronnade Bio Alain Millat « citron-litchi » 33cl 6€00

Jus de tomate Joker 25cl 6€00

Sirop (Grenadine, menthe, citron, fraise, pêche, orgeat, cassis) 2cl 1€50

Coca-cola zéro 33cl 4€00

Ice Tea, Schweppes, Schweppes agrumes, Perrier 25cl 3€50

Bitter sans alcool 20cl 3€00

Evian, Badoit, 50cl 3€50

Evian, Badoit 1L 6€00

Chateldon 75cl 6€00

Diabolo 33cl 5€00

Bière blanche sans alcool 33cl 4€00

Digestifs

Cognac XO 4cl 15€00

Cognac Camus Elégance VSOP 4cl 15€00

Calvados, Rhum, Armagnac, Cognac Martin VSOP, Cognac Ile de Ré 4cl 10€00

Chartreuse Jaune ou Verte, Génépi 4cl 10€00

Chartreuse VEP Jaune ou Verte 4cl 15€00

Chartreuse 9ieme centenaire, 1605, MOF 4cl 10€00

Framboise, Mirabelle, Fraise, Myrtille, Abricotine, Poire, Kirsch, Mandarine 4cl 10€00

Bailey’s, Limoncello, Get 27 6cl 7€00

Cointreau, Grand Marnier, Amaretto, Mandarine Napoleon 4cl 8€00

Shooter Chartreuse 2cl 5€00

En 1605, le Duc d’Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit

révélant la formule d’un « élixir » (contenant la quasi-totalité des plantes médicinales de

l’époque), dont nul ne sait l’origine.

A cette époque, en effet, seuls les moines et les apothicaires possèdent les connaissances

nécessaires au travail des plantes.

En 1611, le Cardinal de Richelieu remercie avec chaleur le Révérend Père de la Chartreuse de

Paris; celui-ci lui avait envoyé un bézoard l’ayant soulagé d’une « fâcheuse maladie ».

Trop complexe, la recette de cet élixir, surnommé « Elixir de longue vie », semble n’avoir été que

partiellement utilisée pendant plusieurs décennies à Paris.

En 1737, le Monastère de la Grande-Chartreuse (proche de la ville de Grenoble) décide d’en faire

une étude exhaustive. L’apothicaire de la Grande-Chartreuse, Frère Jérôme Maubec, est chargé de

cette tâche. En 1764 il parvient enfin à fixer définitivement la formule de ce qui devient l’Elixir

Végétal de la Grande-Chartreuse.

Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus

VINS DE NOS COTEAUX 50cl 75cl 150cl

SAVOIE

Franck Masson Chapareillan

AOC Savoie, Abymes Blanc 23€00

AOC Roussette de Savoie (Altesse) 2019 Blanc 29€00

AOC Savoie, Verdesse Sur murie moelleux 2018 Blanc 33€00

AOC Savoie Mondeuse Fût de Chêne 2018 Rouge 29€00

Philippe Grisard Cruet

AOC Savoie Mondeuse Blanche « Originelle » 2019 Blanc 39€50

AOC Savoie Mondeuse Noire « La Molière » 2018 Rouge 39€50

Brice Omont Domaine des Ardoisières Le Villard

IGP Vin des Allobroges, Cuvée Schiste (Jacquère,

Roussane, Malvoisie, Mondeuse Blanche)

2017 Blanc 63€00

Dominique Béluard Bonneville

AOC Savoie « Le Feu » (Gringet) 2017 Blanc 69€00

AOC Savoie « Les Alpes » (Gringet) 2016 Blanc 59€00

Axel Domont Domaine des Côtes Rousses La Motte Servolex

Jacquère 80% Roussette 20% en jarre en grès 2020 Blanc mi-juillet

Gamay et Mondeuse vieilli en fût de Chêne 2020 Rouge mi-juillet

Château de Mérande Arbin

AOC Roussette de Savoie Son Altesse 2015 Blanc 29€50

AOC Savoie Mondeuse la Belle Romaine 2018 Rouge 23€50 35€00

Jean-François Quénard Chignin

AOC Savoie, Chignin Bergeron, « Aux Pieds des

Tours » (Roussane)

2018 Blanc 39€00

AOC Savoie, Chignin Bergeron, « Aux Pieds des

Tours » (Roussane)

2019 Blanc 25€50 39€00

Domaine Giachino Chapareillan

AOC Savoie Cuvée « Monfarina » (Jacquère,

Mondeuse Blanche,Verdesse) (Bio)

2019 Blanc 27€00

Château de la Mar Jongieux

Marestel Roussette de Savoie 2017 Blanc 39€00

VINS DE NOS COTEAUX 50cl 75cl 150cl

ISERE

Noel Martin Saint-Chef

IGP Isère Balmes Dauphinoises, Chardonnay Blanc 25€00

IGP Isère Balmes Dauphinoises, Pinot Noir Rouge 25€00

Domaine du Loup des Vignes Saint-Savin

IGP Isère Balmes Dauphinoises,

(Chardonay, Viognier)

2018 Blanc 25€00

IGP Isère Balmes Dauphinoises, « La Meute »

(Syrah, Mondeuse)

2018 Rouge 25€00

Les vins de Vienne Seyssuel

IGP Collines Rhodaniennes « Héluicum » (Syrah) 2019 Rouge 45€00 89€

Domaine les Serines d'Or Seyssuel

IGP Collines Rhodaniennes « Cuvée Encore »

(Syrah)

2017 Rouge 39€00

Domaine Christophe Pichon

IGP Collines Rhodaniennes Diapason (Viognier) 2019 Blanc 39€00

Domaine Luc Métral Chanas

IGP Isère Galet de mon Coeur (50% Chardonnay

50% Viognier)

2019 Blanc 27€00

IGP Isère Cave fleurs de Galet (Viognier) 2019 Blanc 30€00

Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus

LA VALLEE DU RHÔNE 50cl 75cl 150cl

Stéphane Montez Domaine de Monteillet Chavannay

AOC Saint Joseph 2018 Blanc 45€00 89€

IGP Colline rhodanienne, Haut du Monteillet 2018 Blanc 35€00

AOC Saint Joseph Cuvée Papy 2018 Rouge 49€00 98€

AOC Côte Rôtie Les Grandes Places 2016 Rouge 179€00

ETS Combes Domaine de la Fourmone Vacqueyras

AOC Vacqueyras, « Les Fleurantines » 2016 Blanc 39€00

AOC Vacqueyras, « Le Poète » 2017 Rouge 26€00 39€00

AOC Gigondas, « Le Fauquet » 2017 Rouge 32€00 45€00

Domaine de Remizières Mercurol

AOC Crozes Hermitage Cuvée Particulière 2018 Rouge 35€00

AOC Crozes Hermitage Cuvée Christophe 2017 Rouge 39€00

AOC Crozes Hermitage Cuvée Particulière 2018 Blanc 35€00

Jean-Michel Gerin Ampuis

AOC Condrieu La Loye 2017 Blanc 99€00

AOC Cote Rôtie « Champin le Seigneur » 2017 Rouge 119€00

Jean-Luc Colombo Condrieu

AOC Condrieu Amour de Dieu 2017 Blanc 89€00

AOC Saint-Péray Belle de Mai 2016 Blanc 79€00

AOC Cornas Les Terres Brulées 2015 Rouge 99€00

Domaine Gramenon Mont Brison Bio demeter

AOC Vinsobres, « La Papesse » 2017 Rouge 45€00

AOC Cote du Rhône, « Poignée de Raisins » 2018 Rouge 29€50

AOC Cote du Rhône, « L’Emouvante » 2017 Rouge 55€00

AOC Cote du Rhône, « La Sagesse » 2017 Rouge 35€00

AOC Cote du Rhône, « L’Elémentaire » 2018 Rouge 35€00

Domaine du Vieux Télégraphe Bédarrides

AOC Châteauneuf du Pape Télégramme 2018 Rouge 75€00 150€00

Alain Graillot Pont de L’Isère

AOC Crozes Hermitage 2018 Blanc 59€00

AOC Crozes Hermitage 2017 Rouge 59€00

AOC Saint-Joseph 2017 Rouge 65€00

Cépages Blancs : Marsanne, Roussane, Viognier,Grenache blc, Malvoisie, Clairette…

Cépages Rouges : Syrah, Grenache noir, Mourvèdre

Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus

LA BOURGOGNE 37,5cl 75cl 150cl

Domaine Bouchard Père et Fils Beaune

AOC Macon Lugny Saint-Pierre 2019 Blanc 17€00 34€00 70€00

AOC Monthely 2017 Rouge 49€00

AOC Beaune Grèves 1er Cru, « Les Vignes

Enfant Jésus »

2011 Rouge 178€00 **

Domaine de la Pousse d’Or Beaune

AOC Pommard 1er Cru, « Les Jarollières » 2014 Rouge 119€00

AOC Pommard 1er Cru, « Les Jarollières » 2017 Rouge 129€00

AOC Corton les Bressandes Grand Cru 2013 Rouge 245€00

Maison Henri de Villamont Savigny les Beaunes

AOC Grands-Echezeaux Grand Cru 2011 Rouge 229€00 *

Domaine Régnard Chablis

AOC Montagny 2014 Blanc 45€00

AOC Meursault, « Terres Blanches » 2017 Blanc 115€00

Vincent Girardin Meursault

AOC Bienvenue-Bâtard Montrachet Grand Cru 2013 Blanc 385€00

AOC Corton Charlemagne Grand Cru 2015 Blanc 299€00 *****

AOC Clos de Vougeot Grand Cru 2011 Rouge 215€00 ***

AOC Savigny Les Beaune 2015 Rouge 49€00

Maison Simonnet-Febvre Chablis

AOC Chablis 1er cru Vaillon 2017 Blanc 29€00 57€00

Château Fuissé Fuissé

AOC Pouilly Fuissé, « Tête de Cuvée » 2018 Blanc 55€00

Domaine Champy Beaunes

AOC Nuit Saint-Georges 2017 Rouge 95€00

Rodolphe Demougeot Meursault

AOC Pommard 2014 Rouge 99€00

Cépage Blanc : Chardonnay

Cépage Rouge : Pinot Noir et Pinot Meunier

Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus

Le BEAUJOLAIS

75cl

Domaine Romuald Petit Saint-Vérand

AOC Morgon, « Vieilles Vignes » 2018 Rouge 39€00

AOC Saint-Amour 2019 Rouge 39€00

Domaine de Fa Antoine et Maxime Graillot Fleurie

AOC Fleurie, Roche Guillon 2016 Rouge 45€00

Cépage : Gamay

LE BORDELAIS

Blancs Liquoreux

AOC Sauternes « Lions de Suiduiraut », Dom. Cht. Suiduiraut 2010 49€00

** AOC Sauternes 1er Grand Cru classé Château d’Yquem 2002 490€00

** AOC Sauternes 1er Grand Cru classé Château d’Yquem 1959 2590€00

Cépages : Sauvignon, Sémillon, Muscadelle

Vins Rouges

AOC Côtes de Blaye, Cht. Grand Moulin, Cuvée Prestige 2016 35€00

AOC Bordeaux Clarendelle inspiré par Haut-Brion 2015 35€00

AOC Saint-Estèphe Cru Bourgeois, Cht. Germain Marbuzet 2013 49€00

AOC Saint-Estèphe Cru Bourgeois, Cht. Germain Marbuzet 2015 59€00

AOC Margaux, Jacques Boyd 2015 79€00

AOC Médoc, Cht. Potensac 2015 65€00

AOC Médoc, Cht Moulin de la Rivière 2016 39€00

AOC Pessac Léognan « La Chapelle de la Mission » 2nd vin du

Cht. Haut Brion

2015 269€00

AOC Saint Julien, 2ème Grand Cru Classé, Cht. Léoville Poyferré 2006 299€00

VINS ROUGES & VIEUX MILLESIMES

AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé Cht. Canon la Gaffelière 1973 159€00

* AOC Haut-Médoc 5ième Cru Classé Cht. Camensac 1990 165€00

AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé Cht. Trotte Vieille 1979 165€00

AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé Cht. L’Angélus 1993 489€00

AOC Pauillac 1er Grand Cru Classé Mouton Rothschild 1985 1249€00

Cépages Rouges : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot

Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus

LA VALLEE DE LA LOIRE 50cl 75cl

Vins Blancs

AOC Pouilly Fumé, Dom. Ladoucette (Sauvignon) 2018 49€50

AOC Sancerre, Dom. Ladoucette (Sauvignon) 2018 49€50

Vins Rouges

AOC Bourgueil « Cuvée des Coteaux » Vieilles Vignes (Cabernet

Franc)

2018 29€00

AOC Fiefs Vendéens, « Reflets » Dom. Saint-Nicolas (Cabernet

franc, Gamay, Negrette, Pinot noir)

2017 39€50

L’ALSACE

Vins Blancs

AOC Muscat D’Alsace, Maison Henri Fuchs 2017 29€50

AOC Riesling Equinoxe, Maison Henri Fuchs 2017 35€50

AOC Gewurztraminer, Maison Henri Fuchs 2017 39€50

AOC Gewurztraminer Vendanges Tardives, Maison Henri Fuchs 2017 55€00

LES AUTRES REGIONS

Vins Blancs

IGP Cote de Gascogne, « Chambre d’Amour » Lionel Osmin

(Sauvignon et Gros Manseng)

2018 26€00

IGP Saint Guilhem le Désert, La Bergerie du Capucin, Dame

Jeanne (Chardonnay, Viognier)

2018 36€00

Vins Rouges

IGP les Alpilles, Dom. De Valdition (Orgon) 2015 22€50 29€50

AOC Coteau d'Aix, Cht. De Calavon « La Réserve » 2012 45€00

Cépages : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Marselan,

Petit Verdot, Syrah.

Vins Rosés

2019

AOC Côtes de Provence Château du Rouet 1840

IGP les Alpilles, Dom. De Valdition (St Rémy de Provence)

AOC Côtes de Provence Dom. Favanquet La Landes les Maures

25€00

22€50 29€50

29€50

Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus

LES VINS AU VERRE 12cl

Vins Blancs

AOC Muscat Maison Henri Fuchs fruité 2018 5€00

AOC Pinot Auxerrois H de Hengst Josmeyer fleuri sec 2014 6€50

VDF La Proumeîro Bello Vendeîmo sec et minéral 7€50

AOC Roussette de Savoie, Roger Billard vieillie en fût d’acacia minéral 2017 6€50

AOC Vacqueyras « Les Fleurantines » Dom. De La Fourmone fleuri 2016 8€00

AOC Chablis, 1er cru le Vaillon beurré et agrumes 2017 10€00

Vins blancs moelleux pour accompagner vos plats et nos foies gras

IGP Côtes de Gascogne, « Chambre d’Amour » Lionel Osmin 2019 6€00

AOC Savoie Velteliner, Franck Masson cépage Autrichien 2015 7€00

AOC Alsace Gewurztraminer, Maison Henri Fuchs 2017 8€00

AOC Lions de Suduiraut, « Sauterne » 2010 12€00

AOC Alsace Gewurztraminer Vendange Tardive, Maison Henri Fuchs 2017 15€00

Vins Rouges

AOC Savoie, Mondeuse, Maison Franck Masson 2018 6€00

AOC Croze Hermitage Cuvée Christophe 2017 8€00

AOC Saint Amour La Pirolette 2018 7€50

AOC Santenay Les Beaunes, Dom. Régnard 2016 10€00

AOC Côte de Blaye, Cht. Grand Moulin, Cuvée Prestige 2016 7€00

AOC Médoc Cht. Gauthier 2015 8€00

AOC Margaux Cht. Marquis de Terme 2014 10€00

Vin Rosé

AOC Côtes de Provence Cht. Du Rouet 1840 2019 5€00

IGP Les Alpilles, Dom de Valdition Saint-Rémy de Provence 2019 6€50

Champagne et Pétillant à la Coupe

Coupe de Pétillant de l’Isère et Savoie 7€00

Coupe de Pétillant de l’Isère et Savoie Rosé 8€00

Coupe de Champagne Brut Propriétaire selon sélection du sommelier 12€50

Coupe de Champagne Brut Propriétaire selon sélection du sommelier 15€00

Boissons chaudes

Café, Noisette et décaféiné 2€50

Thé et Infusion 3€80

Grand café 4€50

Chocolat 5€00

Cappuccino 5€00

Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus

PETITS ET GRANDS FORMATS 37,5cl 50cl 150cl

Petits Formats

Les Blancs

AOC Crozes Hermitage, Cuvée Particulière 2019 Blanc 18€00

AOC Chablis 1er Cru Vaillon 2017 Blanc 29€00

AOC Macon Lugny St Pierre, Dom. Bouchard 2019 Blanc 16€00

AOC Pouilly Fumé, Dom. Ladoucette 2017 Blanc 29€50

AOC Chignin Bergeron, « Aux pieds des tours » J.F

Quenard

2018 Blanc 25€50

Les Rouges

AOC Crozes Hermitage, Cuvée Particulière 2018 Rouge 18€00

AOC Vacqueyras, Dom. De la Fourmone 2016 Rouge 26€00

AOC Gigondas, « le Fauquet » Dom. De la Fourmone 2016 Rouge 32€00

AOC Bordeaux Clarendelle, inspiré par Haut Brion 2015 Rouge 17€50

AOC Médoc Château Potensac 2013 Rouge 29€50

AOC Bourgueil « Cuvée des Coteaux » 2017 Rouge 13€50

Les Rosés

IGP Les Alpilles Dom. Des Valditions (Bio) 2017 Rose 19€00

Les Grands Formats : Magnums

Les Blancs

AOC Macon Lugny Saint Pierre 2018 Blanc 75€00

AOC St Joseph, Dom. Montez 2018 Blanc 89€00

Les Rouges

AOC Bordeaux Clarendelle, inspiré par Haut Brion 2 0 1 5 R ouge 70€00

AOC St Joseph, « Cuvée Papy » Dom. Montez 2017 Rouge 98€00

Les Rosés

IGP Corse Terra Nativa Maison Chevron-Villette 2019 Rosé 49€00

AOC Côtes de Provence Le M de Minuty 2019 Rosé 75€00

Tous nos prix sont indiqués en euro, service et taxes inclus

LA CHAMPAGNE 15cl 75cl 150cl

Champagnes et Pétillants à la coupe

Pétillant de l’Isère et de Savoie 7€50

Champagne Brut Propriétaire 13€00

Champagne Brut Propriétaire Rosé 15€50

Kir Royal (Champagne Brut et crème de fruits) 14€50

Vins pétillants de l’Isère et de la Savoie

Franck Masson Chapareillan :

AOC Vin de Savoie Pétillant 27€00

Noël Martin Saint Chef :

IGP Isère Balmes Dauphinoise Pétillant 27€00

IGP Isère Balmes Dauphinoise Pétillant Rosé 29€50

Wilfrid Gardéna Domaine de Gueydan St Ismier

Elégance 27€00

Champagnes Bruts

AOC Champagne Brut Propriétaire 55€00

AOC Champagne Henriot 79€00

AOC Champagne Billecart Salmon Brut 85€00 170€

AOC Champagne Ruinart Brut Réserve 89€00

AOC Champagne Bruno Paillard Brut 89€00

AOC Champagne Brut Deutz 159€

Champagnes Blanc de Blancs

AOC Champagne Orchamps Brut 79€00

AOC Champagne Henriot Brut 89€00

AOC Champagne Ruinard 109€00

Champagnes blanc de noirs

AOC Champagne Princes De Venoge 99€00

Champagnes Rosés

AOC Champagne Deutz Réserve 79€00

AOC Champagne Henriot 89€00

AOC Champagne Billecart Salmon Brut Rosé 109€00

AOC Champagne Ruinard Brut Rosé 119€00

Champagnes Millésimés

AOC Champagne Mumm René Lalou 1999 240€00

AOC Champagne Amour de Deutz 1999 240€00

Cépages en Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Jaquère, Clairette, muscat