chateau de La Côte — restaurant à Biras

chateau de La Côte — chateau de La Côte est un restaurant à Biras. Sa carte compte 102 plats.

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Le restaurant

Une cuisine régionale savoureuse et délicate, un cadre historique d’exception à Brantôme On y vient pour la cuisine tout d’abord. Une cuisine de partage où s'accordent toutes les saveurs du sud-ouest, mais aussi pour l’atmosphère des lieux et le cadre enchanteur de ce château dont les origines remontent au XVe siècle. Vous pourrez débuter avec un apéritif servi dans le salon boisé ou sur la pelouse face au château, avant de rejoindre la salle à manger et son décor empreint de charme et d’histoire ou, dès l’arrivée des beaux jours, la terrasse pour diner dans un cadre bucolique et enchanteur. Héritière des recettes périgourdines de sa grand-mère et de sa mère et passionnée des beaux produits, le chef Monsieur Yohann Bighetti vous propose une cuisine généreuse et gourmande. La carte des vins, quant à elle, allie finesse, équilibre et caractère. Ainsi, le restaurant du Chateau de la Côte à Brantôme vous présente une carte qui fait la part belle aux grands crus et appellations du Périgord, ainsi qu'un large choix de vins au verre.