Menu du jour — Chateau Bellevue

Publié le 20 mars 2019

Chateau Bellevue — Le menu du jour de Chateau Bellevue est à 45 € (20 mars 2019) : Escalope de Foie gras de canard du Gers rôtie, velouté de canard à l’infusion de café, chips de pomme fruit, Selle d’agneau rôtie au beurre de coriandre, tajine de racines aux pignons grillés, Ganache onctueuse au chocolat au lait, praliné feuillantine, sorbet framboise, les plats présentés sont des exemples.

Menu Carte 45 €

EntréeEscalope de Foie gras de canard du Gers rôtie, velouté de canard à l’infusion de café, chips de pomme fruit

PlatSelle d’agneau rôtie au beurre de coriandre, tajine de racines aux pignons grillés

DessertGanache onctueuse au chocolat au lait, praliné feuillantine, sorbet framboise

Suggestionles plats présentés sont des exemples

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