Description
l'Auberge Pyrénées Cévennes, vieux bistrot parisien du 11ème arrondissement de Paris, est un repère de classiques de la Bistronomie française. Ce lieu atypique à l'image du bistrot traditionnel et ancestral (la maison a plus de 100 ans !). Pierre Négrevergne y propose donc de beaux classiques : la blanquette de veau et le cassoulet (plats phare de la maison) les harengs pomme à l'huile et son célèbre pâté en croûte qui lui a valu la 4ème position au championnat du monde 2015. Le décor y est immuable, on se croirait dans une Auberge de Province aux effluves de plats qui mijotent doucement, on y fait bombance dans la bonne humeur et les saveurs oubliées, mais désormais inoubliables.
Nos spécialités
Pâté en Croûte au Canard et Foie Gras Français
Cassoulet de l’Auberge
Paris-Brest
Album photos
Gamme de prix
- €
- €€
- €€€
Options de paiement
- American Express
- Mastercard
- Chèque
- Visa
Services/Spécificités
- Groupes
- Réservation
- Service à table
- Sans réservation
- Privatisable
- Dîner
Style de nourriture
- Française
Type de salle
- Bistrot
- Chaleureuse
- Rustique
- Traditionnel
Type d'établissement
- Bistrot
- Bistronomique
- Cave à Vin
- Traditionnel
Distinctions
- Bib Gourmand
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
jeudi
12:00-14:00 19:00-22:30
vendredi
12:00-14:00 19:00-22:30
samedi
19:00-22:30 19:00-22:30
dimanche
Fermé
lundi
12:00-14:00 19:00-22:30
mardi
12:00-14:00 19:00-22:30
mercredi
12:00-14:00 19:00-22:30
jeudi
12:00-14:00 19:00-22:30
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