La carte — Auberge du cheval blanc

21 plats · de 6 € à 59 €

Auberge du cheval blanc — La carte de Auberge du cheval blanc compte 21 plats, de 6 € à 59 €, publiée par le restaurant le 13 janvier 2022.

Carte publiée par le restaurant le 13 janvier 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

Entrées du jour 6€

Duo de saumon, gravlax et fumé et sa chantilly au currry 8€

Mousse de chèvre et sa tuile au thym 8€

Tarte au magret fumé façon tatin 8€

12 huitres chaudes à la normande 20€

6 huitres N* 3du cotentin 11€

9 huitres N* 3du cotentin 15€

12 huitres N* 3du cotentin 19€

Raviole de crevettes sauvages, et sa mousse crustacé 15€

Escalope de foie gras poelée au pommeau 21.50€

NOS GRILLADES à la cheminée

Entrecote 300g race Normande 25€

Cote de boeuf pour 2 personnes 59€

Sauce: poivre, béarnoise ou camembert

Nos plats

Les plats du moment 12€

Papillote de poisson et ses légumes du moment 18€

Noix de st Jacques, sauce vermouth et persil 22€

Double cote de parc roti au cidre 17€

Gibier du moment, sauce grand veneur 18€

Pluma iberica, jus de viande et ses champignons du moment 23€

Ragnon de veau au pommeau 24€