La carte — AUBERGE DU BARREZ

40 plats · de 5 € à 25 €

AUBERGE DU BARREZ — La carte de AUBERGE DU BARREZ compte 40 plats, de 5 € à 25 €, publiée par le restaurant le 13 mai 2025.

Carte publiée par le restaurant le 13 mai 2025 · Voir le menu du jour →

Menus

GRATINÉE À L'OIGNON 6.00€

SIX GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE 12.00

KAARAGE DE POULET ET LÉGUMES À LA THAÏ 9.50

ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU PAYS 12.50€

GRAVAD LAX DE SAUMON À L’ANETH 13.50€

FOIE GRAS CHUTNEY OIGNON CRAMBERRIES 18.00€

SAUCISSE, ALIGOT 17.50€

PAVÉ DE BOEUF (ENVIRON 200G) SAUCE AU BLEU, FRITES MAISON 25.00€

TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE 21.00€

TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER EN PERSILLADE ET SA BISQUE DE LANGOUSTINES 18.50€

SUPRÊME DE POULET AU CURRY RIZ PARFUMÉ AUX FRUITS SECS 21.00€

JOUE DE PORC CONFITE, SAUCE CHIMICHURRI ET POMMES GRENAILLES FUMÉES AU PAPRIKA 19.50

FILET DE DORADE ROYALE, VIERGE DE CITRON CONFIT, PURÉE DE CAROTTES ET CAKE AUX OLIVES 21.00 €

TARTARE DE BŒUF D’AUBRAC PRÉPARÉ ET COUPÉ AU COUTEAU, FRITES MAISON 19.50€

ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE ET PENNE À LA MÉDITERRANÉENNE 21.00

LE BURGER DU COMPTOIR 15.50€

SALADE CÉSAR. 16.50€

GARNITURE ALIGOT EN SUPPLÉMENT 5.00€

ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS 8.00€

RIZ AU LAIT CARAMEL 8.50€

BRIOCHE PERDUE AU SIROP D'ÉRABLE

ET POMMES À LA CANNELLE 8.50€

BAVAROIS FRUITS ROUGES CHOCOLAT PISTACHE 8.50€

ENTREMETS 3 CHOCOLATS ET NOISETTES 7.50€

PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON 8.50€

CAFÉ GOURMAND 7.50€

LA COUPE DE GLACE 2 PARFUMS AU CHOIX 7.50

CHOCOLAT / VANILLE / CAFÉ CROQUANT / PISTACHE /RHUM RAISIN / NOIX DE MACADAMIA

SORBETS : CITRON / FRAMBOISE / FRUITS DE LA PASSION ET MANGUE / CASSIS

ENTRÉE AU CHOIX

SIX GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE

GRAVAD LAX DE SAUMON À L'ANETH

PLAT AU CHOIX

SUPRÊME DE POULET AU CURRY,

RIZ PARFUMÉ AUX FRUITS SECS

FILET DE DORADE ROYALE, VIERGE DE CITRON CONFIT, PURÉE DE CAROTTES ET CAKE AUX OLIVES

DESSERT AU CHOIX

ENTREMETS 3 CHOCOLATS ET NOISETTES

BRIOCHE PERDUE AU SIROP D’ERABLE ET POMMES A LA CANNELLE

STEAK HACHE FRITES MAISON

GLACE MAISON OU DESSERT DU MOMENT