AUBERGE DE LA GRENOUILLÈRE

19 rue de la Grenouillère, 62170 La Madelaine-Sous-Montreuil
Description
J’ai repris en 2003 le restaurant familial « La Grenouillère » situé près de Montreuil-sur-Mer dans le Pas-de-Calais.
J’y pratique une cuisine d’auteur, singulière, sincère. Je l’ancre avec humilité dans mon territoire de la Côte d’Opale que j’explore dans tous ses aspects, naturels et humains. J’y propose une cuisine contemporaine de souche et de racine françaises, libérée de ses certitudes et de ses a priori.
J’ai confié en 2009 à l’architecte Patrick Bouchain la rénovation du restaurant pour en faire un lieu d’aujourd’hui. J’ai en effet l’ambition que La Grenouillère soit beaucoup plus qu’un grand restaurant.
La Grenouillère est une maison de liberté et d’expression pour ceux qui l’habitent et la vivent avec moi

ALEXANDRE GAUTHIER
Album photos
Style de nourriture
  • Française
  • Italienne
Type de salle
  • Traditionnel
Type d'établissement
  • Bar à bière
  • Bar à vin
Spécificités cuisine
  • Bio
Terrasse
  • Sous les arbres
Services/Spécificités
  • Campagne
Distinctions
  • Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
mercredi
Fermé
jeudi
00:00-23:00
vendredi
00:00-23:45
samedi
00:00-23:00
dimanche
00:00-23:00
lundi
00:00-23:45
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
Réseaux sociaux