Auberge de la Forêt

Entre Nantes et Rennes, le restaurant de l'Auberge de la Forêt au Gâvre vous invite à déguster un repas délicieux, à la lisière de la forêt. Notre établissement moderne et coloré vous dévoile une cuisine savoureuse et authentique. Tradition et originalité se transmettent aussi bien dans la décoration de l'établissement que dans les assiettes joliment dressées par le Chef Bertrand Poulaud.La salle moderne de notre établissement à Le Gâvre est très appréciée des connaisseurs pour son look innovant. Notre restaurant classé 3 cocottes Logis et Maître restaurateur est un lieu où l'on-y mange fort bien dans un cadre convivial où l'on se sent en parfaite harmonie entre cuisine, décoration et nature.La carte de notre restaurant entre Blain et Redon change à chaque saison et fait la part belle aux produits du terroir. Par exemple, d'octobre à janvier le gibier et les champignons sont mis à l'honneur. Le Chef aime travailler des produits du terroir en apportant son savoir-faire et une touche d'originalité. c'est la recette de ses plats passionnés et succulents.Au déjeuner comme au dîner, le Chef passionné, Bertrand Poulaud et son équipe se feront un plaisir de vous proposer des plats cuisinés avec talent et originalité : pour une autre approche de la gastronomie.Envie de mets simples mais délicieux pour vos réceptions en Loire Atlantique ?Notre Chef Bertrand Poulaud et son équipe vous propose un travail de qualité pour le banquet de votre journée. Nous ferons tout notre possible pour rendre ce rendez-vous gastronomique à votre goût.