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La carte — Auberge Bienvenue
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Auberge Bienvenue — La carte de Auberge Bienvenue compte 43 plats, de 14 € à 14 €, publiée par le restaurant le 26 janvier 2022.
Carte publiée par le restaurant le 26 janvier 2022 · Voir le menu du jour →
Menus
14.90 € le midi en semaine
ENTREE ET PLAT OU PLAT ET DESSERT
19.90 € le midi en semaine
ENTREE PLAT ET DESSERT
La Salade d’endives ,noix ,comté et pomme fruit
Le suprême de Volaille au Citron Vert
Les Quenelles de Chocolat sur Crème Vanillée
Entrée, plat, dessert
Les entrées
La fine tarte et ses filets de maquereaux rôtis à l’huile d’olive
Le confit de bœuf et son coulis de tomates frais
La Salade d’endive, dès de pomme, comté et croutons à l’huile de noix
Les plats
Le filet de Cabillaud rôti ,sauce safran
Le suprême de pintade rôti et son jus truffé
Le filet bœuf (origine France) et son jus truffé
Les desserts
La crème brûlée parfumée à la vanille bourbon
Le Miroir Chocolat caramel sur crème vanillée
Le parfait glacé au Cointreau et ses zestes d’orange confits
Publicité
entrée, poisson ou viande, dessert
Les entrées
La terrine de foie gras de canard au Coteaux du layon
La Mangue Rôtie et son escalope de foie gras poêlée
Le saumon d’Écosse Label Rouge fumé par nos soins
Le Marbré de Homard et ses quenelles de céléri
Les poissons
Les Noix de Saint -Jacques au Beurre Blanc Crèmeux
Le filet de Sandre Rôti ,sauce Savennières
Les viandes
Le rognon de veau poêlé ,sauce cardinal
Le Filet de bœuf français poêlé , et son jus truffé
Le Dos de Cerf Poêlé ,sauce Gibier
Les desserts
Le Vacherin Abricots et son coulis
La crème brulée à la Vanille Bourbon
Le Miroir Chocolat Caramel et sa crème vanillée
La rosace de sorbets et ses Fruits Frais
Le parfait glacé au Cointreau et ses zestes d’oranges confits
Plat et dessert 12€ ou entrée, plat et dessert
14€
Menu Enfant jusqu’à 12 ans
Les entrées
La salade de tomates
La mousse de canard et ses toats
Le saumon Fumé par nos soins
Les plats accompagnés de légumes frais
Le filet de poisson
Le suprême de volaille
Les desserts
Glace (vanille-fraise), yaourt, mousse au chocolat-caramel, crêpes ou fruits
La Salade de l’auberge
L’assiette gourmande de légumes frais
Dessert au choix dans le menu « Les Sélections du Terroir »