La carte — Au Pont de l'Ill

87 plats · de 7 € à 130 €

Au Pont de l'Ill — La carte de Au Pont de l'Ill compte 87 plats, de 7 € à 130 €, publiée par le restaurant le 7 janvier 2022.

Carte publiée par le restaurant le 7 janvier 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

Capuccino de légumes, crème à la truffe

11 €

Tartare de saumon à la crème d'aneth 13 19 €

Le foie gras de canard maison, gelée au muscat 17 24 €

La soupe de poissons, sauce rouille, croûtons 13 18 €

Les escargots à l’alsacienne 10 19 €

Salade de crottin de chèvre 11 16 €

Salade de St Jacques et gambas décortiquées 17 26 €

Salade de homard, vinaigrette aux agrumes 19 34 €

Le mignon de veau aux girolles

29 €

Les côtelettes d'agneau marinées, grillé à la plancha 32 €

Poussin façon Grand-mère 19 €

Filet de bœuf "Irlandais", sauce béarnaise 31 €

Le tartare de bœuf (coupé au couteau) 21 €

Le tartare de bœuf poêlé (coupé au couteau) 23 €

Le filet de sandre en matelote

26 €

La marmite du pêcheur au Safran 31 €

La friture de petits poissons 19 €

Les cuisses de grenouille à la provençale 24 €

La cassolette de noix St-Jacques, gambas et girolles 16 25 €

La trilogie de Noix de saint Jacques et gambas, riz basmati 17 28 €

La sole meunière (400-600 gr) 41 €

Le bar entier en croûte de sel (600-800 gr) 39 €

Assiette de poissons grillés, sauce choron et beurre blanc saumon, dorade sébaste, turbot, bar, gambas, St Jacques 34 €

Le filet de dorade royale, fondue de poireaux, sauce beurre blanc 28 €

Le filet de bar, poêlée d'épinards, sauce beurre blanc 29 €

Les gambas décortiquées au pesto, spaghetti à l'ail 28 €

Dos de maigre sauvage rôti sur peau, sauce champagne 29 €

LE ROYAL

Amandes, bulots, clams, palourdes, bigorneaux, crevettes roses et royales, praires, huîtres et 1 homard par personne

65 130 €

LE BRETON

Bulots, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, ½ homard et ½ tourteau par personne

62 124 €

LE PONT DE L'ILL

Amandes, bulots, clams, palourdes, praires, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres, 1 tourteau par personne

53 106 €

L'ECAILLEUR

Amandes, bulots, praires, palourdes, clams, bigorneaux, crevettes roses et royales, huîtres

39 78 €

LE DIEPPOIS Que du cuit.

Bulots, crevettes roses et royales, bigorneaux, ½ tourteau et un ½ homard

51 102 €

L'ASSIETTE DU MAREYEUR

Bulots, palourdes, bigorneaux, huîtres, amandes, clams, praires, crevette roses

29 €

Moelleux au chocolat cœur framboise, glace vanille

10 €

Assiette gourmande du Pâtissier 10 €

Nems au chocolat, sauce caramel beurre salé, sorbet poire 9 €

Soufflé chaud au Grand Marnier, sorbet mandarine 9 €

Café gourmand 9 €

Savarin au Rhum maison, crème chantilly 9 €

Tarte du jour maison, glace vanille 8 €

Crème brûlée au chocolat blanc 7 €

Assiette gourmande de fruits frais et sorbet 9 €

Vacherin glacé maison (vanille, framboise) 7 €

Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer 8 €

Coupe Pont de l’Ill Fruits frais, glace vanille et alcool de framboise 10 €

Coupe Amarena Glace vanille, cerise au sirop, crème chantilly 7 €

Café liégeois ou Chocolat liégeois 7 €

Coupe de glace avec chantilly (trois parfums au choix)

Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, caramel beurre salé. 7 €

Sorbet nature (trois parfums au choix) Citron, poire, framboise, fruit de la passion, mirabelle, mangue, cassis, melon. 7 €

Sorbet mirabelle arrosé Mirabelle 8 €

Sorbet quetsche arrosé Quetsche 8 €

Sorbet poire arrosé Poire Williams 8 €

Sorbet framboise arrosé Framboise 8 €

Sorbet citron arrosé Marc de Gewurztraminer 8 €

Sorbet citron arrosé Vodka (Colonel) 8 €

Irish coffee ou Café Alsacien (à l’eau de vie d’Alsace) 10 €

Entrée

La soupe de poissons

Plat(s)

Les 6 huîtres fines de claire

puis

Le filet de daurade sébaste grillé

Dessert

La palette de sorbets et fruits frais

Entrée

Filet de Sandre, sauce matelote

Plat(s)

Les côtelettes d'agneau marinées, écrasés de pommes de terre

Dessert

Le soufflé glacé au Grand Marnier

Entrée

Foie gras à la gelée de muscat

Plat(s)

Filet de maigre poché, sauce champagne

puis

Le contre filet de bœuf, sauce forestière

Dessert

Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer

Plat(s)

Filet de dinde et pommes frites ou Spaghetti bolognaise

Dessert

Glace panachée