La carte — À la table de nicolas

66 plats · de 10 € à 30 €

À la table de nicolas — La carte de À la table de nicolas compte 66 plats, de 10 € à 30 €, publiée par le restaurant le 9 janvier 2022.

Carte publiée par le restaurant le 9 janvier 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

Entrées

Tranche de Foie gras mi-cuit, financier tandoori et jambon cru 21€

Cheesecake salé crabe et herbes fraîches bio 18€

Bagel aux légumes crus et cuits bio, crème d’artichauts à la truffe 19€

Cappuccino et spring rolls cru autour de l’asperge 17€

Plats

Gigotin d’agneau en croûte de feuilletage, tapenade et jus au thym 30€

Foie de bœuf poêlé, écrasé de pomme de terre, sauce aux poivres 26€

Moussaka végétarienne, bolognaise de lentilles 23€

L’arrivée du pêcheur autour des saveurs de Bali 28€

Fromages

Fromage blanc, muesli aux cranberries bio 10€

Ronde des fromages, bol de salade, confiture du jour 14€

Desserts

Fondant chocolat sans gluten, crème anglaise et glace plombière 11€

Macaron citron bio, infusion bergamote, perle chocolat blanc 11€

Fraise du pays en croustillant, crème vanillée, coulis tagada 11€

Dôme glacé inspiration barre sucrée de notre enfance 11€

Entrées

Tranche de Foie gras mi-cuit, confit d’oignon framboise et toast 21€

Une envie de courgette Bio en déclinaison 18€

Salade César au poulet crispy et parmesan D.O.P 19€

Plats

Pièce de bœuf grillée, sauce poivre, pomme de terre festive 30€

Filet de canard rôti, jus miel-abricot, riz noir 26€

Pêche du jour en gratin, panure d’herbes, salade et sarrasin 25€

Fromages

Ronde des fromages, bol de salade, confiture du jour 14€

Desserts

Fondant chocolat sans gluten, autour du nougat 11€

Tarte aux deux citrons inspiration d’un virgin Mojito 11€

Charlotte en verrine praliné caramel 11€

Entrées

Tranche de Foie gras mi-cuit, compotée de rhubarbe et toast 21€

Tarte aux deux pommes, rosace de magret, laquée à l’orange 20€

Acras de crabe et choux-fleur, sauce tartare 20€

Plats

Poisson du jour poché dans un bouillon Thaï 25€

Suprême de volaille rôti, sauce crémeuse aux champignons 26€

Pièce de bœuf grillée, réduction au vin rouge et oignons grelots 30€

Fromages

Assiette de fromages, confiture du jour 14€

Desserts

Fondant chocolat sans gluten, autour des trois chocolats 13€

Pavlova à la poire pochée, sauce caramel 13€

Millefeuilles Ardéchois à la vanille et marrons 13€

Entrées

Tranche de foie gras mi- cuit 8,5€ les 100grs

Foie gras mi-cuit + compotée + financier aux épices 12€ la part

Velouté de cucurbitacées , topping fromage,noisette et croûtons 7€ la part

Samoussa Saumon-épinard-Ricotta , pousse de salade 7€ les 3

Plats

Filet de bœuf grillé, sauce à la Truffe 20€ la part

Blanquette de Poisson aux légumes d’hiver 17€ la part

Gros Vol au Vent au Veau – Quenelle et Champignons 17€ la part

TOUS NOS PLATS SERONT ACCOMPAGNÉS DE LÉGUMES ET FÉCULENTS

Accompagnements

Pommes de terre surprises 6€ la portion

Mélange de légumes d’hiver 6€ la portion

Fromages

Assiette de Fromages et confiture du moment 10€ la portion

Desserts

Fondant au chocolat sans gluten façon after-eight 4€ l’un

Tarte Tatin aux pommes 5€ l’un

Crêpe Suzette autour des agrumes 5€ l’un

Entrée + plat ou Plat + dessert

ou Entrée + Entrée ou Entrée + Fromage ou dessert

Entrée + plat + fromage ou dessert

Mise en bouche + entrée + plat + fromage + dessert

Suggestions du jour : voir ardoise

Entrée du jour : 13€ – Plat du jour 15€

Dessert du jour : 11€ – Entrée + plat + dessert 24€

Entrée + plat ou Plat + dessert 21€

Plat + dessert du Chef + un cadeau offert + pluie de bonbons

(Enfant de moins de 12 ans)