Restaurant Au Vieux Moulin - Alte Mühle

Restaurant Au Vieux Moulin - Alte Mühle — Française, Fruits de mer & poissons, Soupes em Lauterbourg

Restaurant Au Vieux Moulin - Alte Mühle — Restaurant Au Vieux Moulin - Alte Mühle (Française, Fruits de mer & poissons, Soupes) é um restaurante em Lauterbourg. A sua carta tem 306 pratos. Nota Google: 4,8/5 (1516 avaliações), não verificada.

O restaurante

Laissez-vous séduire par une cuisine inspirée des saisons, colorée , élaborée exclusivement à partir de produits frais en fonction du marché et imprégnée des goûts d'autrefois. Notre cuisine est authentique et raffinée alliant la gastronomie alsacienne et la cuisine française pour le plaisir de nos gourmets. Notre chef, cuisinier artisan confectionne une cuisine de sauces avec de longues préparations, une expérience contemporaine de traditions, une cuisine bourgeoise gourmande et spontanée. La place des légumes et diverses garnitures est omniprésente et cuite avec justesse . Des cuisses de grenouilles à la crème d'ail au sandre au raifort en passant par le foie gras d’oie entier cuit en terrine, nous saurons vous étonner et vous faire plaisir . Pour les nostalgiques, amoureux des plats qui ont fait la notoriété des lieux, vous trouverez toujours à la carte des plats incontournables tels que le magret de canard à l'orange flambée au cognac, le ris de veau aux morilles, le foie gras poêlé aux pommes et évidemment le cordon bleu « grand-mère ».

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