A carta — Les Jardins du Capitole

106 pratos · de 2 € a 105 €

Les Jardins du Capitole — A carta de Les Jardins du Capitole tem 106 pratos, de 2 € a 105 €, publicada pelo restaurante em 21 de dezembro de 2021.

Carta publicada pelo restaurante em 21 de dezembro de 2021 · Ver o menu do dia →

Menus

Petit Déjeuner

Supplément Jambon ou Fromage 1.50 euros

Café 2.50€

Décaféiné 2.60€

Noisette 2.60€

L'Américain 2.60€

Double Expresso 4.20€

Chocolat chaud 4.20€

Cappuccino 4.20€

Café crème 4.20€

Infusion 4.60€

Café Viennois 4.80€

Thé Dammann 5.50€

Croissant 2.00€

Tartine beurre et confiture 4.50€

Orange et Pamplemousse pressé 6.50€

3 oeufs au plat ou brouillés ou omelette 9.50€

Parisien 13€

Boisson froide : Jus d'orange

Boisson chaude : Café ou Thé ou Chocolat chaud

Déjeuner : Croissant & Pain beurre et confiture

Américain 16.5€

Boisson froide : Jus d'orange

Boisson chaude : Café ou Thé ou Chocolat chaud

Déjeuner : Croissant & Pain beurre et confiture & Trois œufs à votre choix

La spécial 18€

Boissons : Boisson chaude & Jus d'orange

Le petit-déjeuner : Croissant & Pain beurre et confiture & 3 oeufs à votre choix & Petite charcuterie et fromage

Entrées

Soupe à l'oignon gratinée 13.50€

Soupe de poissons 14.50€

Moules farcies 15.50€

Escargots de Bourgogne - Les 6 10.50€

Escargots de Bourgogne - Les 12 19.50€

Le traditionnel œuf mayonnaise 10.50€

L’avocat aux crevettes et sa sauce cocktail 16.00€

Assiette de charcuterie et fromages 19.50€

Saumon gravlax mariné à la betterave et aneth 20.50€

Salades

Chicken Caesar 16.50€

Romaine, tomate, grana, croutons, oeuf dur, poulet

La burrata et tomate coeur de boeuf, balsamique et basilic 17.50€

Niçoise au thon mi-cuit 19.00€

L’Italienne 19.00€

Roquette, burrata, jambon cru, grana, tomates séchées, artichauts

La Capitole 20.50€

Salade, tomate, avocat, jambon cru, crevettes, saumon gravlax

Pizzas

Marguerite 14.00€

Tomates cerises, mozzarella, olives, basilic

Sicilienne 15.00€

Anchois, câpres, mozzarella, tomates cerises, olives

Reine 16.50€

tomates, fromage, jambon, champignons, olives, origan

Végétarienne 17.50€

Mozzarella, panaché de légumes, tomates cerises

Capitole 19.00€

Jambon cru, burrata, grana, roquette

Pâtes Spaghetti ou Tagliatelle de votre choix :

Penne Arrabiata 16.00€

thon, anchois, olives et câpres, tomates cerise

Linguine Carbonara 16.50€

piment, basilic, ail, roquette, parmesan

Penne Bolognaise 16.50€

Penne Saumon 19.50€

Linguine Fruits de mer 25.00€

Viandes

Tartare de bœuf + frites et salade 18.20€

Hamburger spécial Capitole (œuf et fromage) + frites 20.50€

frites et salade

Confit de canard + pommes sautées, salade 20.60€

oeuf, fromage, frites

Escalope de veau à la milanaise + linguine 24.40€

Souris d’agneau confite purée de pomme de terre 29.00€

Côte de boeuf sauce béarnaise, frites (env 500 g) 35.00€

Assiette de Frites 6.50€

Assiette de Purée 6.50€

Assiette de Légumes 8.50€

Tout changement de garniture 2.50€

Poissons

Pavé de saumon au lait de coco parfumé au curry, riz vénéré 22.00€

Filet de bar sauce vierge, purée de pommes de terre 23.50€

Aïoli provençal et ses légumes de saison 26.50€

Tataki de thon mi-cuit aux graines de sésame, guacamole d’avocat 27.00€

selon arrivage, voir ardoise

Marmite du pêcheur façon bouillabaisse (selon arrivage) 35.50€

Plat

Steak ou jambon ou nuggets + frites

Pâtes sauce napolitaine

Dessert

2 boules de glace

Boisson

Sirop a l’eau

Nos Glaces Composez vous-même votre coupe à partir de notre sélection de parfums

1 boule 3.00€

2 boules 6.00€

3 boules 8.00€

Les parfums des glaces

Café avec du café arabica de colombie

Chocolat Noir avec des morceaux de chocolat à 70% de cacao d'équateur

Rhum - Raisins au rhum des antilles françaises

Vanille de Madagascar

Fraise

Framboise

Caramel

Pistache

Coco

Citron jaune avec des morceaux de citron jaune de sicile

Citron jaune Avec morceaux de citron jaune de Sicile

Nos desserts

Mousse au chocolat 8.50€

Tarte du jour 8.50€

Crème caramel 8.50€

Tiramisu 8.50€

Moelleux chocolat et sa crème anglaise 9.00€

Crème brulée 9.50€

Tarte tatin 10.50€

Café gourmand 12.50€

Assiette de fromages 13.50€

Nos Coupes de Glaces

Café Liégeois (2 boules crème glacée Café Arabica de Colombie, sauce café, chantilly) 9.20€

Chocolat Liégeois (2 boules crème glacée Chocolat Noir d’Equateur, sauce chocolat, chantilly) 9.20€

Pêche Melba (Crème glacée Vanille, pêche fruit, sauce groseille, chantilly) 10.50€

Amarena (2 boules crème glacée vanille de Madagascar, sauce amarena, chantilly) 12.50€

Capitole (Crème glacée Rhum- Raisins, fraise, caramel, sauce caramel, chantilly) 12.50€

Colonel Citron Vert (Boules de glace Citron Vert avec Vodka) 13.50€

Notre sélection de vins (Verre : 7.5€ - Pichet 13€

Provence - Tasquier (Rouge, rosé, blanc) 50cl 17.00€, 75cl 28.00€

Provence - Gabriel bio (Rosé) 75cl 28.00€

Provence - Ste Roseline (Rouge, rosé, blanc) 75cl 36.00€

Chardonnay 75cl 29.50€

Chablis 75cl 43.00€

Bordeaux - Château Rocher 37,50cl 17.00€, 75cl 32.00€

Côtes du Rhône - Vieux Truffiers 75cl 32.00€

Pinot noir 75cl 39.00€

Champagne Taittinger 75cl 105.00€

Thé Dammann - Frères Paris

Infusion : tilleul, verveine, camomille, verveine menthe 4.60€

Thé Dammann : fruits rouges, caramel, earl grey, noir ceylan, darjeeling, vert yunnan (nature), vert menthe, vanillle 5.50€

Nos Cocktails avec Alcool 13€

Au Champagne

Barbotage - cointreau, champagne, orangeade

Moulin rouge - crème d'abricots, jus de citron, grenadine, gin, champagne

Mojito royal - rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, sirop de fraise, champagne

Au Rhum

Maitai - rhum blanc, rhum brun, crème d'abricot, jus d'abricot

Planteur - rhum blanc, rhum brun, sucre de canne, jus d'orange, grenadine

Pina colada - rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas, crème fraiche

Mojito - rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, perrier, angostura

Caipirinha - rhum blanc, sucre roux, citron vert

A la Vodka

Sex on the beach - vodka, crème de pêches, orange, amaretto, cranberry, grenadine

Cosmopolitan - vodka, cointreau, cranberry, limonade

Bloody mary - vodka, jus de tomate, tabasco, citron

Swimming pool - vodka, rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas

A la Tequilla

Margarita - tequila, triple sec, limonade

Sunrise - tequila, jus d'orange, ananas, grenade

Au Gin

Gin fizz - gin, citron, perrier, sucre de canne