A carta — L'Amirada
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L'Amirada — A carta de L'Amirada tem 25 pratos, de 9 € a 28 €, publicada pelo restaurante em 20 de setembro de 2026.
Carta publicada pelo restaurante em 20 de setembro de 2026
Segundo o site do restaurante, recolhida a 20 de setembro de 2026. Ver o site
Entradas
Tomate mozzarella au basilic, gaspacho andalou, pesto, et façon pissaladière oignons/anchois
Gambas panées, mayo'crustacé, céréales à la méditerranéenne et houmous de pois chiche
Pratos
Brochette de bœuf aux légumes, écrasé de pommes de terre, carotte rôtie miel/thym et sauce au poivre vert
Filet de daurade royale, carotte vichy, épinard, riz façon pilaf, moules et sauce blanquette
Foie gras de canard mi-cuit maison
Salade Caesar poulet croustillant
Salade Caesar gambas soufflées
Tartare de bœuf Amirada, frites maison et salade
Tartare de boeuf à la Thaï, salade et frites maison
Tartare de bœuf gratiné au Comté AOP Prestige 18 mois, frites maison et salade
Saint Jacques à la plancha, Risotto crémeux au parmesan 22 mois, sauce au chorizo et légumes grillés
Seiches fraiches à la plancha, Risotto crémeux au parmesan 22 mois, piperade, sauce chorizo
Magret de canard entier, dauphines maison, mousseline de légumes d'hiver et sauce aux fruits rouges
Bavette de Bœuf Aberdeen Angus, Frites maison, légumes grillés et réduction de Banyuls
Conchiglioni farçis au épinard, Tomate au basilic et parmesan
Souvenir d'enfance… mouillettes de gaufres, chocolat chaud, chantilly
Baba Cool … baba au rhum, minestrone de fruits frais et vraie chantilly
Déclinaison de fromages Petite salade, confiture de griottes
Café et gourmandises
Sobremesas
Snicker… ganache chocolat blanc/cacahuète, dés de cookie, caramel au beurre salé, chouchous et glace vanille
Tiramisu retour de vendanges … Raisin, crème de tiramisu, biscuit et petit jus vigneron
Menus
Plat - Dessert
Entrée - Plat
Entrée - Plat - Dessert
Plat + dessert — Filet de poisson Ou poulet croustillant, Glace 2 boules aux choix Ou Gaufre au sucre. Offre valable pour les moins de 12 ans