A carta — L'Aiguillage

6 pratos · de 7,50 € a 15 €

L'Aiguillage — A carta de L'Aiguillage tem 6 pratos, de 7,50 € a 15 €, publicada pelo restaurante em 14 de janeiro de 2022.

Carta publicada pelo restaurante em 14 de janeiro de 2022

Menus

LES ENTREES

Oyaki au skiitakés et potimarron, salade fraiche. . 7,50€

Velouté brocoli poire et bleu du Vercors, Tempura de Brocoli, Chips de leu. 7,50€

LES PLATS

Chapon farci sous la peau au beurre de thé noir. Purée de Céléri et vanille, champignons bruns rôtis entier, chips de pomme de terre aillés, jus d'herbes Sur place 16,00€ I A emporter 15.00€

Biryani de Légumes ( Chou fleur carottes, potiron, ail, oignons, épinards). Riz rouge en pilaf, tuile crue de cacahuètes, Pousses de shiso, yaourt à la menthe Sur place 15.00€/ à emporter 14.00€

Gnocchi de courges, Tagliatelles de poireaux au gingembre, algues wakame au sésame, Butternut rôties et voile de riz Sur place 14,50€/ à emporter 13,50€

LES DESSERTS

Fondanț chocolat, glace au lukuma, kumquat confit Soupe d'agrumes, sirop baies et bergamotte, tuile aux amandes Café gourmand, 5 mignardises et un café