A carta — La Trouvaille

8 pratos · de 5 € a 19,50 €

La Trouvaille — A carta de La Trouvaille tem 8 pratos, de 5 € a 19,50 €, publicada pelo restaurante em 28 de abril de 2022.

Carta publicada pelo restaurante em 28 de abril de 2022 · Ver o menu do dia →

Menus

Nos plats sont élaborés avec des produits frais et de saison,

notre équipe cuisine des produits locaux en circuit court

PLAT DU JOUR 13.00€

ENTRÉE / PLAT DU JOUR

PLAT DU JOUR / FROMAGES 3 pièces OU CAFÉ GOURMAND 18.00€

MENU DU MARCHÉ

Entrée / Plat / Dessert 32.90

Rémoulade de céléri-truite confite OU Velouté d’asperges

Risotto végétarien OU Encornets OU Filet mignon de porc OU Burger bœuf

Dessert de la carte au choix

À PARTAGER (ou pas…)

PLANCHE DE LONGANIZA 6.00

ACCRAS DE POISSON, sauce tartare 8.00

PLANCHE DE CHARCUTERIES Petite 12.50€ Grande – 18.50€

PLANCHE MIXTE Petite 13.50€ Grande – 19.50€

ENTRÉES

KEFTA D’AGNEAU 10.50

boulgour aux herbes

RÉMOULADE DE CÉLÉRI-TRUITE CONFITE 9.50

pistou et cacahuètes

VELOUTÉ D’ASPERGES 9.00

raviole chèvre

LE SAUMON FUMÉ OU GRAVLAX 13.00

LES 12 ESCARGOTS DES CHÂTEAUX EN PERSILLADE 13.00

Villexanton

NOS PLATS

POISSON DU MARCHÉ – selon arrivage « prix selon arrivage »

Garniture du moment

ENCORNETS 19.00

risotto, encre de seiche, chorizo

ONGLET DE BOEUF 21.00

frites maison et sauce au bleu

FILET MIGNON DE PORC 19.00

légumes de saison, sauce échalotes

BURGER BOEUF 19.00

frites maison et sauce au bleu

SOURIS D’AGNEAU 23.00

lentilles de notre région

DEMANDEZ NOS SUGGESTIONS.

PLAT VEGETARIEN

RISOTTO VEGETARIEN 17.00

aux asperges blanches et vertes de notre région, parmesan

FROMAGES

LE PLATEAU DE FROMAGES Les fromages du Moulin, La Croix en Tourraine (37) / Rodolphe Le Meunier MOF et Affineur international

3 pièces – 8.00 € 4 pièces – 10.00 € 5 pièces 12.00 €

FROMAGE BLANC DU CROC DU MERLE – sucre ou coulis de fruits rouges ou miel 5.00 €

DESSERTS

CHOU PRALINÉ 7.80

COULANT AU CHOCOLAT 7.80

ÎLE FLOTTANTE, crème anglaise et caramel maison 7.80

MILLEFEUILLE VANILLE 7.80

COUPES GLACÉES

– LES « LIÉGEOIS » : parfum au choix : café ou caramel ou chocolat et chantilly 7.50

– DAME BLANCHE : glaces vanille, chocolat chaud, amandes torréfiées et chantilly 7.50

COUPES DIGESTIVES 7.80

– COLONEL : sorbet citron & Vodka

– IMPÉRIALE : sorbet mandarine & Grand Marnier

– WILLIAMINE : sorbet poire & eau-de-vie de poire Joseph Cartron

– LEMON : sorbet citron & limoncello

LA COUPE Les 2 BOULES – 5.50 Les 3 BOULES – 7.00 Suppl. Chantilly – 1.00

Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, coco, sirop d’érable/noix de pécan, spéculoos, yaourt, pistache

Sorbets : cassis, mandarine, citron vert, poire, ananas, fraise, framboise, menthe