De kaart — O'Bella Ciao

Parmigiana d'Aubergine — Aubergine, tomate, mozarella, parmesan, le tout gratiné, la classe!

Vitello Tonato — Carpaccio de Veau rosé servi avec sa sauce magique beau gosse mayonnaise au thon câpres et anchois.

Burrata crémeuse (125g) — Accompagnée de tomates cerises confites au miel et thym, feuilles de sucrine.

Verdure — Bufala tressée accompagnée de ses légumes grillés un classique.

Tagliere — Assortiment de charcuteries italiennes

La mozza sous toutes ses formes — Bufala tressée, stracciatella, burrata. Pour le goût et les couleurs : roquette, pomodorini et pesto... avec charcuteries ou légumes grillés

Mini Pizze ou Mini Pasta... mais elles font le maximum — N'importe quelle pizze ou pasta en taille réduite... Pour que vous n'ayez plus à choisir entre les deux

Al Ragù — Tagliatelle à la bolognaise de nos grand mère

Carbonara — Rigatoni, guanciale, jaune d'oeufs, pecorino... pas comme à la maison !

Al Tartufo — Paccheri à la crème de truffe et champignons... tout simplement

Alla Trapanese — Busiate artisanales au pesto de tomates cerises et amandes, accompagné de ses aubergines frites

Alle Vongole — Linguine aux palourdes pour un peu légèreté...

Belle escalope milanaise et sa caponata — Mais pour les français, nous pouvons la servir avec des pâtes pour

Tagliata de boeuf, gnocchi au gorgonzola — Entrecôte passée à la flamme, servie bleu. Si vous la voulez bien cuite, prenez l'escalope milanaise

Risotto di Paolo — Crème de potimaron, Speck croccante et crumble d'amaretti

Mafaldine à la crème de champignons flambées sous vos yeux — dans la meule de Parmigiano Reggiano avec de la grappa

Margherita — Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, basilic

Napoli Napoli !! — Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives

Lolita — Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais, olives

Vegetariana — Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergine, courgettes, friarelli, artichauts, tomates cerises.

Quatro Formaggi Fantastico — Base mozzarella fior di latte, scamorza, gorgonzola, taleggio (C'est comme ça que Donatello la préfère)

Campania — Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, saucisse fraîche assaisonnée, friarelli, basilic

Alma — Base Blanche, mozzarella fior di latte, mortadella, taleggio, éclats de pistaches, pesto

Federico — Base blanche, mozzarella fior di latte, scamorza, pancetta, champignons, œuf

Diavola — Sauce tomate San Marzano, stracciatella, spianata calabrese piquante, tomates cerises, oignons caramélisés

Forza Parma — Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, Parmigiano Reggiano, roquette

Tronchetto (Cousin du Calzone) OBC — Crème de gorgonzola, taleggio, jambon blanc, friarielli, œuf

Speck Tacolo — Base crème de truffe, mozzarella fior di latte, speck, champignons, roquette

Don Carlo — Base crème de truffe, mozzarella fior di latte, bresaola, scamorza, velours de balsamique, roquette

Fagotto di Camilla — Boule de pizza qui entoure une burrata à la truffe et de la bresaola, sur un lit de roquette et son velours de balsamique.

Hawaiana — Sauce tomate San Marzano, fior di latte, jambon blanc, ananas

Torta Caprese — glace vanille, gateau fondant chocolat et amandes

Assiette de gorgonzola ou de taleggio — ou des deux

Tiramisù

Café Gourmand... — 10€ de plus si voulez savoir ce qu'il y a dedans

Les Panna Cotées — infusées au basilic Coulis de fruits rouges

Café Affogato — Glace vanille, expresso, et Amaretto

Minchia!! Cinque Pere — Tartelette aux poires, crumble d'amaretti, glace stracciatella, caramel

Café Gourmet