De kaart — Les Minimes

21 gerechten · van 5 € tot 23 €

Les Minimes — De kaart van Les Minimes telt 21 gerechten, van 5 € tot 23 €, gepubliceerd op 2 maart 2022.

Kaart gepubliceerd door het restaurant op 2 maart 2022

Menu's

Les midis en semaine, hors week-end et jours fériés

Le Chef vous propose pour le menu du jour :

– une assiette complète, élaborée avec des produits frais. Cette grande assiette comprend une partie entrée, le plat et les accompagnements.

– Un café gourmand, avec 3 petits desserts maison, un thé ou un café ou un duo de fromages régionaux, thé ou café.

Les propositions sont revues chaque jour et présentées sur ardoises. Cette formule vous permet de gérer le temps de votre pause déjeuner .

ENTREES :

- 6 escargots de Bourgogne 6€

- Saumon confit, tartare de mangues 9€

- Nage de gambas au gingembre 10€

- Salade César Petit Format 8€ Grand format 12€

PLATS :

- Foie de veau au vinaigre de framboises 19€

- Dos de lieu, crème aux herbes 19€

- Sauté de cerf sauce grand veneur 19€

- Souris d'agneau façon tajine 20€

- Entrecôte de bœuf (charolais) à l'Epoisses 23€

DESSERTS:

- Crème brûlée 5€

- Entremet « comme une forêt noire » 6€

- Charlotte aux poires 7€

- Rocher chocolat et fleur de sel 7€

- Profiteroles 7€

- Café gourmand (3 desserts, thé ou café) 9€

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