De kaart — Le Thali

Agneau Curry — Le plat le plus populaire de l'Inde et du Pakistan. Une sauce curry avec des tomates et des épices préparé avec de l'agneau. / The most popular dish of India and Pakistan. A curry sauce with tomatoes and spices prepared with lamb.

Agneau Madras — Spécialité de Madras - curry moyennement épicé et relevé, préparé avec de l'agneau. / Special Madras - a fairly hot and spicy curry prepared with lamb.

Agneau auBeurre — Butter Agneau – Brochette de Agneau marinée, grillée et préparée avec une sauce douce parfumée à la cannelle. / Butter Lamb – Marinated lamb skewers, grilled and prepared with a mild sauce flavored with cinnamon

Agneau Dopiaza — Agneau avec oignons, tomates, épices, gingembre et coriandre fraîche. / Lamb cooked with onions, tomatoes, spices, ginger, and fresh coriander.

Agneau TikkaMasala — Agneau grillé, préparé avec oignons, tomates, poivrons, ail, gingembre et coriandre. / Grilled lamb prepared with onions, tomatoes, bell peppers, garlic, ginger, and coriander.

Agneau Palak — Suprême de Agneau aux épinards hachés épicés et coriandre fraîche. / Supreme with spiced minced spinach and fresh coriander.

Agneau Baingan — Agneau préparé aux aubergines avec tomates, coriandre, de l'ail et aux épices Indiennes. / Eggplant prepared lamb with tomatoes, coriander, garlic and Indian spices.

Agneau Vindaloo — Spécialité du Sud – préparé avec une sauce vindaloo, des pommes de terre et des épices, plus fort que le Madras. / Southern specialty – curry prepared in vindaloo sauce with potatoes and spices, stronger than Madras.

Agneau ShahiKorma — Gigot d'agneau préparé avec une sauce douce aux fruits secs doux ./ Leg of lamb prepared with a mild sauce of sweet dried fruits.