Dagmenu — Le Retz Restaurant Pornic

Gepubliceerd op 5 december 2019

Le Retz Restaurant Pornic — Het dagmenu van Le Retz Restaurant Pornic kost 17,90 € (5 december 2019): *Tarte tatin au camembert, salade verte · Soupe de poissons maison de la poissonnerie Bacconnais · Duo de Wraps, rillettes de thon et chorizo · Oeuf cocotte aux champignons, *Pavé de saumon, curry jaune, coco, curry · Cuisse de canard confite, grenailles rôties · Filet mignon de porc à la forestière, écrasé de pomme de terre · Blanquette de la mer aux poireaux, salade verte, *Mille-feuille pommes caramélisées, chantilly mascarpone · Brioche perdue, glace vanille · Gratin de clémentines en sabayon · Duo de fromages affinés, Huîtres fraîches.

Menu du midi du mercredi au samedi 17,90 €

Voorgerecht

*Tarte tatin au camembert, salade verte
Soupe de poissons maison de la poissonnerie Bacconnais
Duo de Wraps, rillettes de thon et chorizo
Oeuf cocotte aux champignons

Hoofdgerecht

*Pavé de saumon, curry jaune, coco, curry
Cuisse de canard confite, grenailles rôties
Filet mignon de porc à la forestière, écrasé de pomme de terre
Blanquette de la mer aux poireaux, salade verte

Dessert

*Mille-feuille pommes caramélisées, chantilly mascarpone
Brioche perdue, glace vanille
Gratin de clémentines en sabayon
Duo de fromages affinés

Suggestie

Huîtres fraîches

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