De kaart — Le Pavillon de Bailly

32 gerechten · van 5 € tot 39,90 €

Le Pavillon de Bailly — De kaart van Le Pavillon de Bailly telt 32 gerechten, van 5 € tot 39,90 €, gepubliceerd op 11 januari 2022.

Kaart gepubliceerd door het restaurant op 11 januari 2022

Menu's

ENTRÉES

Foie de canard mi – cuit a la vanille, gelée de pomme, pain grillé Sup 5€

GLUTEN

17,00€

Fingers de crevettes rhum/coco, féroce d’avocat et condiments mango/curry. 14€

14,00€

Velouté de potimarron, fricassée de châtaigne au lard noir de Bavière et œuf Bio parfait. 12€

12,00€

Croustillant de pied de cochon cuit au cordon, légumes racine Bio croquants, pickles maison et pleurotes panées. 12€

12,00€

Eclair de poissons fumés (saumon/haddock/hareng), chantilly d’harenka. 13€

13,00€

PLATS

Pièce de bœuf Angus irlandais, pommes de terre sautées, sauce Guiness

25,00€

Côte de bœuf irlandaise fumée et rôtie servie pour 2 personnes, grosses frites, béarnaise et sauce barbecue maison. Sup. +7€ par pers./ 32€ par pers.

32,00€

Magret de canard St Hubert, sauce au foie gras, beignets de patates douces et carottes Bio . 24€

24,00€

Ballotine de pintade et ris de veau, poêlée de girolles et pommes grenailles, crème de maïs et chorizo. 26€

25,00€

Pavé de cabillaud rôti sur peau, écrasé de pomme de terre, coulis de poivrons rouges au piment doux de la verra. 24€

24,00€

Filet de bar en croute d’herbes fraiches, risotto de céleri et basilic. 24€

24,00€

Suggestions du Chef (chevalet à consulter sur place).

DESSERTS

Plateau de fromages affinés sélectionné par nos soins

13,00€

Tarte sablée/feuilletée mangue et ananas vanillé, crème coco. 12€

Biscuit moelleux noisette, crème vanille et framboises.

12,00€

Moelleux au chocolat noir grand cru Valrhona, glace caramel au beurre salé.

11,00€

Poire pochée au vin chaud en religieuse, glace cannelle et Croc en bouche à la fine champagne Remy Martin. 12€

12,00€

La Carte

Entrées

Au choix dans le Menu

11,00€

16,00€

Plats

Au choix dans le menu.

24,00€

26,00€

Desserts

Au choix dans le menu.

11,00€

13,00€

Formules

MENU � 39,90€

MENU GROUPE (NOUS CONSULTER)

Menu à partir de 15 personnes. Privatisations du restaurant possible. Prendre contact avec Mme TERRASSON

Les Fruits de Mer

Disponibilité en fonction des saisons. Nous contacter.

Ecailler

6 Huitres de Blainville N°3, Bulots de Granville et Bigorneaux, crevettes roses et grises.

20,50€

Plateau Pleine mer

9 Huitres de Blainville N°3, Bulots de Granville et bigorneaux, crevettes roses et grises, 1 demi homard bleu.

52,00€

Plateau Demi Mer

6 Huitres de Blainville N°3,Bulots de Granville et bigorneaux, crevettes roses et grises, 1 demi homard bleu.

Advertentie

Plateaux de fruits de mer Commandez par téléphone 01.30.80.02.06. Suivez nous sur Facebook

39,00€

entrée

plat

dessert

Fruits de mer

L’écailler

6 huitres/ bulots / bigorneaux / crevettes grises et roses.

19,00€

Le Demi Mer

6 huitres/ bulots / bigorneaux / crevettes grises et roses./ 1 demi-homard.

39,00€

Le Pleine mer

9 huitres/ bulots / bigorneaux / crevettes grises et roses/ 1 demi homard.

46,00€

Le Homard canadien

Prix selon cours de la marée. servi avec sa mayonnaise maison.

66,00€

Commande au 01.30.80.02.06.