Dagmenu — Le Cottage du Lac

Gepubliceerd op 14 februari 2020

Le Cottage du Lac — Het dagmenu van Le Cottage du Lac kost 45 € (14 februari 2020): Raviole de gambas & petits légumes en bouillon thaï · OU · Oeuf poché, champignons du moment juste poêlés, émulsion à la noisette, Magret de canard "Soulard", déclinaison de pommes de terre, jus vigneronne · OU · Mi-cuit de thon façon Rossini, tombée d'épinards frais, sommités de chou romanesco, Délice chocolat cacahuète & sa glace maison · OU · Mousse coco citron vert, cœur coulant à la mangue, sorbet passion.

L'amour au Cottage du Lac 45 €

Voorgerecht

Raviole de gambas & petits légumes en bouillon thaï
OU
Oeuf poché, champignons du moment juste poêlés, émulsion à la noisette

Hoofdgerecht

Magret de canard "Soulard", déclinaison de pommes de terre, jus vigneronne
OU
Mi-cuit de thon façon Rossini, tombée d'épinards frais, sommités de chou romanesco

Dessert

Délice chocolat cacahuète & sa glace maison
OU
Mousse coco citron vert, cœur coulant à la mangue, sorbet passion

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