La Meunière

La Meunière — Française in Lyon

La Meunière — La Meunière (Française) is een restaurant in Lyon. De kaart telt 41 gerechten. Google-score: 4,4/5 (1498 recensies), niet geverifieerd.

Het restaurant

Cet authentique bouchon lyonnais, niché en plein coeur de la Presqu'île, séduit depuis près de cent ans les amoureux de la cuisine lyonnaise traditionnelle, dans un cadre convivial, chaleureux et accueillant. Ambiance bon enfant, atmosphère comme à la maison, la Meunière a toutes les caractéristiques d'un vrai bouchon. La maison propose les grands classiques du patrimoine culinaire lyonnais et des produits frais du marché : l'oreiller de la belle meunière (devenu le plat signature), les classiques saladiers lyonnais, l'oeuf meurette, la tête de veau sauce gribiche, le tablier de sapeur, l'andouillette de la Maison Bobosse rôtie au four, sauce moutarde, des abats... Mais le chef sait aussi s'adapter à la demande et propose également des truites meunières, de la bavette charolaise, et bien d'autres suggestions qui varient régulièrement.

Voorzieningen