De kaart — AUX 2 FONTAINES

51 gerechten · van 2,80 € tot 35 €

AUX 2 FONTAINES — De kaart van AUX 2 FONTAINES telt 51 gerechten, van 2,80 € tot 35 €, gepubliceerd op 26 september 2022.

Kaart gepubliceerd door het restaurant op 26 september 2022 · Bekijk het dagmenu →

Menu's

TOUS LES MERCREDIS (midi & soir) : JOURNÉE ABATS

TOUS LES JEUDIS (midi & soir) : AIOLI

TOUS LES VENDREDIS (midi & soir) : MOULES À LA FAÇON DU CHEF ET SES FRITES MAISON

Jambon cru du Haut Var & sa compote d'oignons maison

Carpaccio de bœuf aux aromates à l'huile d'olives de Lorgues et ses copeaux de parmesan

Salade du marché “salade verte, tomates, emmental, crudités, olives noires, concombres, radis, poivrons, œuf dur, croutons aillés, graines de tournesol et vinaigrette maison à l'huile d'olives de Lorgues”

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Magret de canard au miel de Lorgues et vinaigrette balsamique**

Entrecôte grillée au beurre d'échalotes

Pavé de saumon mi-cuit, beurre blanc aux agrumes

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Tarte tatin maison tiède et sa boule de glace vanille*

3 boules de glaces ou sorbets* et sa chantilly maison

Nougat glacé

*Toutes nos glaces et sorbets sont artisanales

**Nos spécialités

Advertentie

Les formules proposées sont pour 1 personne en self service pour l'entrée et le dessert

MENU DU JOUR 17,00 €

Salade du jour ou assiette de charcuteries + Plat du jour + café bio

MENU 21,50 €

Buffet d'entrées (à volonté) préparé par le chef + Plat du jour Ou Plat du jour + 2 pâtisseries ou 2 verrines ou 2 boules de glaces artisanales + 1 verre de vin du Pays 12 cl ou 50 cl d'eau filtrée par nos soins + café bio

Une pâtisserie ou verrine au choix en supplément 2.80€

MENU ENFANT ( jusqu'à 10 ans ) 12,00 €

Escalope de poulet jaune grillée avec ses frites maison + 1 glace push up Haribo + 1 verre d'Ice tea

MENU ENFANT (jusqu'à 6 ans) 7,00 €

Escalope de poulet jaune grillée avec ses frites maison + 1 boule de glace*

*Toutes nos glaces et sorbets sont artisanales

Tout changement entraînera un supplément. Toutes nos entrées, nos plats et desserts sont faits maison. Les plats (faits maison) sont élaborés sur place à partir de produits frais Supplément Chantilly maison 2,50 € - Prix nets, service compris 15% La carte tient compte des saisons et de la fraîcheur des produits du marché

Cassolette d'escargots du Pradet du Var farcis** ( la douzaine) 20 mn 21.00€

Assiette de jambon cru du haut Var et sa compote d'oignons 19.00€

Carpaccio de boeuf à l'huile d'olives de Lorgues 17.00€

Buffet d'entrées à volonté préparé par le chef pour 1 pers** 20.00€

Salade du marché : (salade verte, tomates, emmental, crudités, olives noires, concombre, radis, poivrons, œuf dur, croûtons aillés, graines de tournesol, vinaigrette à l'huile d'olives de Lorgues) 15.00€

Côte de taureau grillée jus madère ( 1 pers ) 400 / 450 grs** 35.00€

Ris de veau poêlé, à la crème et flambé au madère** 34.00€

Côtes d'agneau grillées aux herbes de Provence 23.00€

Black Burger au confit de canard ou steak haché du boucher (Charolais) et ses pommes Landaise** 16.00 €

Magret de canard au miel de Lorgues et vinaigre balsamique** 23.00€

Pavé de saumon mi-cuit sauce beurre blanc aux agrumes* 22€

Gambas poêlées sautées à la provençale et flambées au pastis** 27€

Pâtisserie ou verrine maison 1 pièce 2.80 €

Tarte tatin tiède et sa boule de glace vanille* 9.50 €

Coupe de glace ou sorbet*, 3 boules chantilly maison, amandes grillées 10.00 €

Sorbets* 3 boules avec alcool 12.00 €

Dame blanche (glace vanille*, sauce chocolat, amandes grillées et chantilly) 11.00 €

Nougat glacé 9.00 €

Fraises nature ou au sucre 8.00€

Fraises à la crème 10.00€

Fraises à la chantilly 11.00€

Fraises Melba 13.00€

Buffet de desserts à volonté pour 1 pers 20.00 €

** Nos spécialités maison

* Toutes nos glaces et sorbets sont artisanales