メニュー — PH7 Equilibre

15 品 · 1 €〜19 €

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PH7 Equilibre — PH7 Equilibre のメニューは 15 品、1 €〜19 €。2020年4月30日にレストランが公開。

2020年4月30日にレストランが公開したメニュー

セットメニュー

Boissons fraiches

Kéfir de Fruits 3€ Boisson maison, fermentée avec figue et citron

Menthe détox 3€ Boisson maison, menthe fraiche, citron

Habitus 3€Infusion pétillante sans sucre

Jus

Jus Spécial Vert 7€

Cèleri, fenouil, persil, concombre, citron, ananas, curcuma frais

Jus du Jour 5€

Orange, pomme, carotte, ananas, gingembre

Supplément curcuma, pollen ou spiruline + 1 € (superaliments) !

Soupe

Soupe du Jour 5€

Soupe crue de champignons servie chaude 6€

*****

Assiettes :

Alcaline (assiette découverte) 16€

Chou rouge-blanc et lactofermenté, coleslaw graines de courge, betterave sésame toasté, endives, salade, polenta, légumineuse, salade de millet et quinoa, green curry brocolis

Essentielle (petite assiette de crudités, céréales, légumineuse) 13€

PH7 (grande assiette de crudités, céréales, légumineuse

avec deux préparations chaudes) 19€

Bowls :

Basic (tout cuit) 16€

Riz, légumineuse, polenta, tian de carotte butternut champignons

ail et gingembre, green curry brocolis

Boudha 15€

Régal de 2 crudités du jour, salade, polenta, riz, pois chiche au persil,

rôti de légumes aux épices, légumes cuits

La Grande Soupe Énergisante 12€ (si soupe crue + 1 €

Soupe du jour avec riz jaune, polenta et pois chiche