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メニュー — LA GRANDE POSTE
LA GRANDE POSTE — LA GRANDE POSTE のメニューは 140 品、4 €〜78 €。2022年1月13日 にレストランが公開。
2022年1月13日 にレストランが公開したメニュー · 本日のメニューを見る →
セットメニュー
Tortilla Chorizo et légumes
6€
Chiffonnade de jambon à la truffe
7€
Bruschetta tomates et mozzarella + jambon ou saumon
7€
Crevettes sautées au miel, citron et sésame
7€
Assiette de frites maison
4€
Planche de charcuteries Ibériques
11€
Planche de fromages
11€
Planche mixte
12€
Panier landais croustillant – 8€ (petit) et 13€ (grand)
6 huitres n°3
6,50€
6 huîtres n°3 avec une saucisse ou pâté
10,50€
12 huîtres n°3
12,50€
12 Huîtres n°3 avec deux saucisses ou pâté
17,00€
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NOS ENTRÉES
Foie gras mi-cuit au rhum & son chutney de fruits exotiques
16€
Brochette de gambas flambées au Pur malt & confit de petits légumes d’hiver
14€
Crème brûlée aux poireaux & noisettes torréfiées
12€
NOS PLATS
Filet de bar rôti, pastilla de légumes à la menthe & dés de pommes sautés aux citrons confits
24€
Magret de canard poêlé, sauce Porto, mousseline de butternut & crémeux d’herbes
23€
Hachis Parmentier végétarien & son mesclun
16€
Filet de bœuf façon Rossini, sauce foie gras & poêlée de champignons
24€
NOS DESSERTS
Forêt Noire revisitée par le chef
10€
Brioche perdue chocolat, banane, raisins secs & crème glacée Martiniquaise
10€
Poire pochée au miel et épices, gâteau moelleux au vin doux & crème glacée au caramel
9€
NOS SOFTS
Sirop à l’eau (grenadine, menthe, pêche, citron, fraise, orgeat) – 2€00
Jus de fruit 25cL (abricot, pomme, ananas, fraise, orange, tomate, pamplemousse, cranberry, goyave) – 2€50
IceTea Pêche 25cL – 3€70
Cacolac 25cL – 3€70
Coca-Cola / Coca-Cola zéro33cL – 3€70
Orangina 33cL – 3€70
Schweppes / Schweppes agrumes 25cL – 3€70
Limonade 33cL – 3€70
Diabolo (grenadine, menthe, pêche, citron, fraise, orgeat) – 3€90
Perrier 33cL – 3€70
Eau Abatilles (plate ou gazeuse) 50cl – 2€50
Eau Abatilles (plate ou gazeuse) 1L – 4€00
NOS BOISSONS CHAUDES
Café expresso / allongé – 1€80
Double Expresso – 3€60
Noisette – 2€80
Crème – 3€50
Chocolat chaud – 3€70
Chocolat Viennois – 4€50
Capuccino – 4€50
Thés/ Infusions – 3€00
NOS BIÈRES
EN PRESSION
Folie Douce (Blonde artisanale 5% vol.)
– 25 cl 3€50 – 50 cl 6€50
Brin de Folie (Blonde artisanale supérieure 6,5% vol.)
– 25 cl 4€00 – 50 cl 7€50
EN BOUTEILLE
Sutter Givrée Blanche 33 cl – 5€00
Desperados 33 cl – 5€00
Cidre Galipette 33 cl – 5€00
Nos apéritifs
Ricard 2cL – 3€00
Lillet Rouge, Blanc 6cL– 4€00
Pineau des Charentes Rouge, Blanc 6cL – 4€50
Porto Rouge 6cL – 6€50
Suze 6cL – 4€50
Martini Rouge, Blanc, Dry 6cL – 4€50
Campari 6cL – 4€50
Kir (cassis, mûres, pêche, framboise) – 6€00
Kir Royal (cassis, mûres, pêche, framboise) – 10€50
WHISKIES 4cl
Bushmills – 6€00
Jack Daniel’s – Tenessee Whyskey – 7€00
Moon Harbour (maturé à Bordeaux) – 8€00
RHUMS 4cl
St James Blanc ou Ambré – 6€00
Diplomatico Venezuela – 8€00
VODKA 4cl
Sobieski – 6€00
GIN 4cl
Gibson’s – 6€00
Generous – 7€00
TEQUILA 4cl
Tequila Jose Cuervo – 6€00
NOS COCKTAILS
Américano Martini rouge, Campari, Martini Dry – 8€00
Spritz Aperol, Prosecco, Perrier – 8€00
Sour Cocktail Alcool au choix, lime sirop de sucre de canne – 8€00
Margarita Tequila, Triple sec, lime, sel – 8€00
Cocktail du moment – 7€00
RHUM
Ti-Punch Rhum ambré, sucre, lime – 6€50
Cuba Libre Rhum, lime, Coca-Cola – 6€50
Mojito Rhum, lime, menthe, cassonade, Perrier, Angostura – 8€00
Caïpirinha Cachaça, lime, cassonade – 8€00
VODKA
Bloody Mary Vodka, tomate, céleri, concombre, condiments – 8€00
Expresso Martini Vodka, Kalhua, sucre infusé à la vanille, expresso – 9€00
Sunrise Vodka (ou Tequila) Orange, grenadine – 6€00
WHISKY
Irish Coffee Bushmills, sucre, café, crème Chantilly – 9€00
(Déclinaison avec du rhum, cognac ou tequila)
Boulevardier Whisky, Campari, Martini rouge, orange – 9€00
GIN
Ella Blue Gin, curaçao, jus de citron, tonic – 9€00
Basilini Gin, basilic, jus de citron, sucre – 9€00
Negroni Gin, Campari, Martini rouge, orange – 9€00
COCKTAIL SANS ALCOOL
Virgin Mojito Lime, menthe, cassonade, Perrier – 6€00
Mocktail sur mesure Dites-nous ce que vous aimez – 6€00
NOS DIGESTIFS
COGNAC 4cl
Le Moulin de la Champagne – 8€00
Hine Rare VSOP – 9€00
BAS ARMAGNAC 4cl
Domaine de Millet VSOP – 7€00
Domaine de Millet XO – 9€00
LIQUEUR ET CRÈME 6cl
Bailey’s – 7€00
Kalhua – 7€00
Cointreau – 7€00
Gand Marinier – 7€00
EAUX DE VIE 4cl
Calvados Roger Groult – 8€00
Vieille Prune Jean Paul Metté – 10€00
Framboise Jean Paul Metté – 10€00
Poire William Vedrenne – 10€00
NOS VINS ROUGES
BORDEAUX
Château Moulin de Rioucreux 2019, Blaye Côtes de Bordeaux Bio
4€ / 20€
Château Livran 2015, Médoc
6€ / 29€
Château La Vieille France 2016, Graves
6€ / 29€
Château Le Destrier 2019, Saint-Emilion – 7€50 /
45€
Domaine Petit Bourdieu 2016, Pessac Léognan
70€
Château des Graviers 2015, Margaux
78€
CHILI
Aromo Carmenere 2018
55€
NOS VINS BLANCS
BORDEAUX
Château Moulin de Rioucreux 2020, Bordeaux Bio
4€ / 20€
Château Landereau 2020, Entre-deux-mers
5€ / 25€
Château Crabitan Bellevue 2015, Saint-Croix-du-Mont
6€ / 30€
SUD-OUEST
UBY n°3 2020, Côtes de Gascogne
5€ / 20€
VAL DE LOIRE
Domaine Morin 2019, Sancerre
50€
ITALIE
Aria Grillo 2020, Sicile
40€
NOS VINS ROSÉS
Les Agasses, 2020 Provence
5€ / 20€
NOS EFFERVESCENTS
Champagne Couvreur-Philippart, Rilly la Montagne
10€ / 50€
Prosecco
7€ / 30€