メニュー — Dad's Den

25 品 · 4 €〜28 €

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Dad's Den — Dad's Den のメニューは 25 品、4 €〜28 €。2019年12月14日にレストランが公開。

2019年12月14日にレストランが公開したメニュー

セットメニュー

Tartare au couteau 200 grammes 9,00€

Ceviche de daurade au gingembre et citron 10,00€

Hamburger d'avocat, pickles d'oignons rouges, saumon frais bio 11,00€

Burrata truffée, légumes croquants, roquette, crème balsamique 12,00€

Saint-Jacques snackées, légumes poêlés au beurre 17,00€

Grande salade maison végétarienne 15,00€

Grande salade maison : saumon, carotte, jaune/violette/orange, betterave, œuf dur, batavia, roquette, radis, concombre 15,00€

Tartare au couteau 400 grammes 15,00€

Souris d'agneau rôti sauce au miel 20,00€

Magret de canard sauce au miel 20,00€

Filet mignon à la plancha sauce champignons 24,00€

Entrecôte persillée sauce au poivre (entrecôte maturée charolaise) 25,00€

Filet de bœuf façon Rossini - foie gras (extra Rossini + 4,00€) : 28,00€

Bœuf de Kobé : uniquement sur réservation

Garniture : écrasé de pomme de terre à l'huile de truffe, légumes de saison croquants, frites fraîches maison, frites de patates douces, frites au cheddar

Filet de dorade royale à la plancha, légumes rôtis, chantilly au citron yuzu 16,00€

Pavé de saumon norvégien, trilogie de légumes, émulsion au safran 17,00€

Gnocchi crème de cèpes et huile de truffe 14,00€

Vieux parmesan, légumes et saumon 16,00€

Vieux parmesan, légumes et Saint-Jacques 18,00€

Pain bio, steak bio 180 grammes (extra double steak + 3€), oignons confits, oignons frits, salade, fromage AOP au choix bleu d'Auvergne/cheddar/gorgonzola 15,00€

Plateau de fromage 15,00€

Tomme corse

Bleu d'Auvergne

Cantal

Saint-Marcellin de chèvre

Saint-Nectaire

Extra charcuterie + 5,00€

Tiramisu du moment 7,00€

Cheesecake framboise et spéculoos 7,00€

Nougatella 9,00€

Salade de fruits frais et sa sauce chocolat maison 10,00€