Il menù — Siam Bistrot

Satay Kaï — Brochettes de poulet marinées au curry et sa sauce cacahuète

Laab Neua Dip — Tartare de bœuf Charolais à la mode thaïe aux herbes fraîches, jus de citron vert et riz torréfié moulu

Tom Kha Hoy — Moules de bouchots du Mont St Michel au lait de coco et galanga

Kraï Louak — Œuf parfait sur tartare de légumes à la sauce coco-citron

1/2 Saint-Marcellin

Krapao Plaa Tod — Beignets de saumon arrosés d'une sauce à l'ail, poivre noir concassé et basilic thaï accompagnés de riz parfumé au jasmin

Khao Man Kaï — Suprême de pintade rôti, arrosé d'une sauce au gingembre et soja noir accompagné de riz parfumé au jasmin

Keng Deng ped — Magret de canard au curry rouge, lait de coco et feuilles de kafir accompagné de riz parfumé au jasmin

Plat végétarien — Nouilles aux légumes à la sauce de soja noir, œuf dur et cacahuète

Crème brûlée au thé thaï

Salade de fruits exotiques frais au lait de coco

Tiramisu à la mangue

Perles de tapioca au lait de coco et banane bio

Mousse au chocolat au zeste d'orange et coco râpé grillé

Tarte au haricot mungo et son coulis de fruits rouges