Il menù — Pizzou Issy

Stracciatella — Le cœur fondant de la burrata — La Fromagerie 4 Étoiles (Perche).

Assiette de charcuterie — Maison Conquet (Laguiole, Aveyron).

Pain provençal — Huile d'olive, origan — à partager.

Salade de Pays — Mesclun, jambon de pays 9 mois de la Maison Conquet, mozzarella de bufflonne, tomates cerises.

Salade Veggie — Sucrine, mozzarella de bufflonne, poivrons marinés, pignons, basilic frais.

Salade Burratchaut — Mesclun, tomates cerises, artichauts marinés et burratina.

PSG / Napoli — Tomates de Provence, fleur de lait, basilic frais.

Régine — Tomates de Provence, jambon blanc des Frères Huguier, fleur de lait, origan, champignons de Paris.

Pantoufle — La Régine, mais en calzone.

Rock 4 — Tomates de Provence, fleur de lait, brie de Meaux AOC, fourme d'Ambert AOC, reblochon laitier de Savoie AOC.

Végédream — Tomates de Provence, artichauts et poivrons marinés, roquette, champignons de Paris, olives de Nyons AOP.

Maya la Chèvre — Pizza blanche — fleur de lait, crème de Normandie, chèvre, noix, roquette, tomates cerises, miel.

Richard Virenque — Pizza blanche — fleur de lait, crème de Normandie, saucisse piquante d'Aveyron, basilic frais.

Signature — Pain provençal, pesto maison, burratina, tomates cerises, roquette, comté affiné 30 mois. À Issy, elle s'appelle « La Pizzou ».

Truffe à Régine — Pizza blanche — fleur de lait, crème de truffe, champignons de Paris, roquette, jambon blanc des Frères Huguier, huile goût truffe blanche.

Tiramizzou — Notre tiramisu maison, évidemment.

Panna cotta

Pizza Nutella Mon Amour — À commander avant la fermeture des cuisines.