Il menù — LE PAVILLON

635 piatti · da 7 € a 680 €

LE PAVILLON — Il menù di LE PAVILLON conta 635 piatti, da 7 € a 680 €, pubblicato dal ristorante il 2 maggio 2023.

Menù pubblicato dal ristorante il 2 maggio 2023

Menù

2 plats 30.00€ - 3 plats 34.00€

La carte change tous les jours afin de suivre la saisonnalité des produits & les arrivages de nos producteurs locaux. Les Plats indiqués sont à titre d'exemple

Les Entrées

Filets de maquereaux de la Turballe au poivre de Séchouan & basilic thaï, déclinaison de betteraves

Velouté de cèpes & œuf parfait, jambon ibérique de Mr Arrossagaray

Tartare de dorade Sébaste aux wakamé, soja & sésame

Terrine de foie gras de canard mi cuit au Porto, chutney de fruits de saison + 8€

Noix de St Jacques de la Manche poêlées & velouté de butternut de Mr Léauté à la vanille + 7€

Les Plats

Filet de merlu rôti à la crème d'andouille, risotto de sarrasin

Aile de raie de la Turballe au beurre meunière & purée de pommes de terre maison

Pluma ibérique grillée à l'huile de curry & menthe, mousseline de butternut de Mr Léauté

Tartare de bœuf français coupé au couteau, frites maison & salade verte

Coquilles St Jacques de la Manche cuites à l'étouffée au beurre de cerfeuil, purée maison + 7€

Pavé de bœuf Limousin de Mr Radigois grillé, sauce au poivre, champignons sauvages & légumes d'automne + 7€

les Desserts

Sablé breton mousseline passion & mangue fraîche

Figues fraîches rôties à la crème de cassis, glace caramel à la fleur de sel

Profiteroles aux choux craquelin maison, glace vanille & sauce chocolat noir Valrhona

Assortiment de petits desserts maison

Assiette de fromages affinés de nos régions

41.00 Euros (Entrée, plat & dessert)

45.00 Euros (Entrée, plat, fromage, dessert)

58.00 Euros (Entrée, poisson, viande, dessert)

63.00 Euros (Entrée, poisson, viande, fromage, dessert)

Merci de sélectionner un menu unique, ou choisir 2 entrées, 2 plats & 2 desserts & de nous communiquer les choix afin de faciliter le service

Nage de gambas aux parfums de citron vert, gingembre & coco

Salade de pétoncles & moules de Bouchot aux aromates, samossa de petits légumes

Magret de canard fumé maison houmous marocain & chips de légumes

Ballotine de volaille fermière farcie aux foie gras & basilic, tatin de racines

Filet de dorade royale poêlé à l’huile d’agrumes & coriandre, mousseline de butternut & potimarron

Dos de cabillaud en croûte d’herbes & aromates, beurre citronné & & parmentier à l’andouille

Emincé de bœuf Limousin de Mr Radigois (Coueron) au velouté de champignons, Galette de pommes de terre & topinambours

Assortiment de fromages affinés de nos régions (Pour les formules à 45€ et 63€

Profiteroles aux choux craquelin, glace vanille & sauce chocolat Valrhona

Passionnément chocolat noir Valrhona & fruits de la passion

Assortiment De Petits Desserts Maison

Tatin de mangue au poivre de Séchouan, sorbet passion

Millefeuille croustillant aux poires & mousseline caramel à la fleur de sel

Symphonie aux fruits exotiques

Gâteau d’anniversaire pour l’ensemble de la table (+3€/pers)

Passionnément chocolat noir Valrhona & fruits de la passion

Millefeuille croustillant aux poires & mousseline caramel à la fleur de sel

Symphonie aux fruits exotiques

Nos producteurs locaux (Mr Leguen, Mr Léauté, Mr Pineau, Mr vinet…) nous fournissent la quasi-totalité de nos salades, herbes, légumes & fruits rouges

47.00 Euros (Entrée, plat & dessert)

53.00 Euros (Entrée, plat, fromage, dessert)

65.00 Euros (Entrée, poisson, viande, dessert)

70.00 Euros (Entrée, poisson, viande, fromage, dessert)

Merci de sélectionner un menu unique, ou choisir 2 entrées, 2 plats & 2 desserts & de nous communiquer les choix afin de faciliter le service

Ballotine de magret de canard & foie gras aux agrumes, macaron à l’orange

Noix de St Jacques de la Manche poêlées au velouté de butternut & émulsion basilic

Tartelette sarrasin au saumon fumé « Bomlo » maison, mousseline de choux fleur

Filet de bar sauvage rôti jus de crevettes grises, épinards fondants & crémeux de butternut

Coquilles St Jacques de la Manche cuites à l’étouffée au beurre de cerfeuil, purée maison

Faux filet de bœuf Limousin de Mr Radigois (Couëron) rôti, carottes, panais & oignons caramélisés

Médaillons de veau Limousin de lait « sous la mère » aux girolles & petits légumes d’automne

Assortiment de fromages affinés de nos régions (Pour les formules à 53 € et 70€

Profiteroles aux choux craquelin, glace vanille & sauce chocolat Valrhona

Passionnément chocolat noir Valrhona & fruits de la passion

Assortiment De Petits Desserts Maison

Tatin de mangue au poivre de Séchouan, sorbet passion

Millefeuille croustillant aux poires & mousseline caramel à la fleur de sel

Symphonie aux fruits exotiques

Gâteau d’anniversaire pour l’ensemble de la table

Passionnément chocolat noir Valrhona & fruits de la passion

Millefeuille croustillant aux poires & mousseline caramel à la fleur de sel

Symphonie aux fruits exotiques

Nos producteurs locaux (Mr Leguen, Mr Léauté, Mr Pineau, Mr Vinet…) nous fournissent la quasi-totalité de nos salades, herbes, légumes & fruits rouges

Le Pays Nantais

75cl

Domaine de Bellevue (Jérôme Bretaudeau)

2020 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 30.00€

2021 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Le Clos des Perrières » Granite 45.00€

2015/2016/2017 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Gaïa » 55.00€

2018 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « les Bouquinardières » 36.00€

2016/2017 V.D.F « La Justice » (Chardonnay) 50.00€

2018 V.D.F « La Justice » (Chardonnay/savagnin) 50.00€

2019 V.D.F « Macération » (pinot gris) 30.00€

Domaine La Tour Galus (Damien Rineau)

2020 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Fleur de Gabbro » 20.00€

2014 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Gorges » 32.00€

Domaine Jo Landron

2003/2005/2010 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Fief Du Briel » 49.00 / 49.00€/52.00€

2019 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « les Houx » 27.00€

2015 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Fief Du Briel » 32.00€

Domaine Le Fay d’Homme (Vincent Caillé)

2018 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Monnières St Fiacre » 32.00€

2020 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Terre de Gneiss » 39.00€

Domaine de la Pépière (Gwénaëlle, Marc & Rémi)

2019 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Château Thébaud »

2015 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Gorges » 29.00€

2020 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Clisson »

2021 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 18.00€

Domaine Jérémy Huchet

2018 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Clos Les Montys » vignes de 1914 29.00€

Domaine Luneau Papin (Pierre-Marie) 75cl

2017 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Gula Ana » 39.00€

2018 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Terre De Pierre » 35.00€

2007/2018 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « L d’Or » 55.00€/35.00€

2007/2016 A.O.C Muscadet Sèvre & Maine sur Lie « Excelsior » 60.00€/48.00€

Domaine Eric Chevalier

2020 A.O.C Muscadet Côtes de Grand Lie « La Noé » 29.00€

2019 I.G.P Val de Loire « les Gralettes » - Fié Gris 28.00€

Domaine Landron-Chartier (Benoît)

2016 A.O.C Muscadet Côteaux de la Loire « Révélation » Champtoceaux 30.00€

Les Sauvignons

Domaine Delaporte (Mathieu)

2021 A.O.C Sancerre « Chavignol » 35.00€

2020 A.O.C Sancerre « Silex » 40.00€

2018 A.O.C Sancerre « Monts Damnés » 47.00€

Domaine Pabiot (Jonathan)

2020 A.O.C Pouilly Fumé « Léon » 38.00€

2020 A.O.C Pouilly Fumé « Luminance » 49.00€

Domaine Dagueneau (Louis- Benjamin)

2015 A.O.C Pouilly Fumé « Silex » 100.00€

Domaine Gilbert (Philippe)

2020 A.O.C Menetou Salon 32.00€

2017 A.O.C Menetou Salon « Chandelières » 42.00€

Domaine La Grange Tiphaine (Famille Delécheneau)

2021 AOC Touraine Sauvignon « Trinq’âmes » 25.00€

2021 AOC Touraine Sauvignon « 4 Mains » 49.00€

Domaine Les Poëte (Guillaume Sorbe) 75cl

2020 A.O.C Touraine Sauvignon « Le S » 30.00€

2017 V.D.F Sauvignon « Argos » - (sur Quincy) 44.00€

2017 V.D.F Sauvignon « Orphée » - (sur Reuilly) 46.00€

Les Chenins Blancs

Domaine Michon (Thierry)

2018 A.O.C Brem « Le Haut des Cloux » 40.00€

Domaine Boudignon (Thibaud)

2018 A.O.C Anjou Blanc 39.00€

2018 A.O.C Anjou Blanc « A Françoise » 48.00€

2018 A.O.C Savennières « Clos de la Frémine » 60.00€

2018 A.O.C Savennières « Vigne Cendrée » 60.00€

2018 A.O.C Savennières « Clos de la Hutte » 65.00€

Domaine Andrée (Stéphane Erissé)

2017 A.O.C Anjou blanc « Faraunières » 40.00€

Domaine Leroy (Richard)

2018 A.O.C Anjou Blanc « Les Rouliers » 100.00€

2018 A.O.C Anjou Blanc « Les Noëls De Montbenault » 130.00€

Domaine La Grange Tiphaine (Famille Delécheneau)

2020 AOC Montlouis Sur Loire « Epinay » 46.00€

2020 AOC Montlouis Sur Loire « Grenouillères » (sucre résiduel) 49.00€

Domaine de la Bergerie (Soeurs Guegniard)

2018 A.O.C Savennières « Le Grand Beaupréau » 41.00€

Domaine Dhommé (Famille )

2020 A.O.C Savennières « Les Fougerais » 35.00€

Domaine Laureau (Damien)

2018 A.O.C Savennières « Les Genêts » 42.00€

2018 A.O.C Savennières « Bel Ouvrage » 58.00€

2018 A.O.C Savennières « La Roche aux Moines »

Domaine Morgat (Eric) 75cl

2018 A.O.C Anjou Blanc « Litus » 70.00€

2015/2016 A.O.C Savennières « Fidès » 90.00€

2015 A.O.C Savennières « Clos de Sertaux » 110.00€

Château Fosse Sèche (Frères Pyre)

2018 A.O.C Saumur « Arcane »

Domaine Antoine Sanzay

2019 A.O.C Saumur « Les Salles Martin » 38.00€

2018 A.O.C Saumur « Les Essarts » 43.00€

Domaine Clos Rougeard (Frères Foucault)

2013 AOC Saumur « Brezé » 250.00€

Domaine Kientzler (André)

2018 A.O.C Riesling Grand Cru « Kirschberg » 48.00€

2016 A.O.C Riesling Grand Cru « Geisberg » 56.00€

Domaine Ostertag (André & Arthur)

2020 A.O.C Riesling « Jardins » 30.00€

2017 A.O.C Riesling Fronholz 41.00€

2013/2017 A.O.C Riesling Grand Cru « Müenchberg 80.00/ 63.00€

Domaine Weinbach-Faller (Famille Faller)

2018 A.O.C Riesling - “Cuvée Colette” 45.00€

2018 A.O.C Riesling Grand Cru “Schlossberg” 69.00€

Domaine Trimbach (Famille)

2008 A.O.C Riesling « Cuvée Frédéric Emile » 90.00€

2008 A.O.C Riesling « Clos Ste Hune » 150.00€

Domaine Albert Mann (Famille Barthelme)

2019 A.O.C Riesling « Cuvée Albert » 43.00€

2006/2018 A.O.C Riesling Grand Cru « Schlossberg » 100.00/ 72.00€

2013 A.O.C Riesling Grand Cru « Furstentum » 90.00€

Domaine Barmes Buecher 75cl

2019 A.O.C Riesling Liemental 35.00€

2017 A.O.C Riesling grand cru Steingrubler 52.00€

2018 A.O.C Riesling grand cru Hengst 59.00€

2014/2020 A.O.C Riesling « Clos Sand » 55.00/ 40.00€

Domaine Zusslin

2017 A.O.C Alsace « Kammerlas » 85.00€

2015 A.O.C Riesling grand cru Pfingstberg 79.00€

2017 A.O.C Riesling Liebenberg Monopole 58.00€

Domaine Zind-Humbrecht (Olivier & Pierre-Emile)

2018 A.O.C Riesling « Clos Hauserer » 79.00€

2018 A.O.C Riesling « Roche Calcaire » 79.00€

2019 A.O.C Riesling Grand Cru « Brand » 100.00€

Domaine Fumey-Chatelain (André) -JURA

2020 A.O.C Arbois « Savagnin Ouillé» 36.00€

2015 A.O.C Arbois “Vin Jaune” 60.00€

Domaine Gilles Berlioz - SAVOIE

2019 A.O.C Vin de Savoie (Chignin) « Le Jaja » 31.00€

Domaine Dominique Belluard – SAVOIE

2018 A.O.C Vin de Savoie (Gringet) « Les Alpes »

Domaine Dominique Lucas - SAVOIE

2019 I.G.P Vin des Allobroges « Un Matin face au Lac » 39.00€

Domaine des Ardoisières (Brice Omont) - SAVOIE

2018 I.G.P Vin des Allobroges « Argile blanc » 30.00€

2018 I.G.P Vin des Allobroges « Schiste » 50.00€

Domaine André & Mireille Tissot (Bénédicte & Stéphane) - JURA

2018 A.O.C Arbois « Patchwork » (Chardonnay) 36.00€

2016 A.O.C Arbois « Savagnin » 52.00€

2017 A.O.C Arbois « Mailloche » (Chardonnay) 54.00€

Domaine Ganevat (Jean-François) - JURA 75cl

2014 A.O.C Côtes Du Jura « Grusse En Billat » (Chardonnay) 65.00€

2016 A.O.C Côtes Du Jura « Les Chalasses » (Chardonnay) 85.00€

2016 A.O.C Côtes Du Jura « Les Grandes Teppes » (Chardonnay) 85.00€

2008 A.O.C Côtes Du Jura « Les Vignes de mon Père » (Chardonnay) 150.00€

Domaine Egon Muller (Moselle Allemande)

2015 Kabinett 130.00€

2017 Spätlese 250.00€

Les Bordeaux blancs

2019 A.O.C Bordeaux Château La Caderie « Esprit » 18.00€

2019 A.O.C Graves Château Crabitey 28.00€

2019 A.O.C Pessac Léognan « Château Haut-Bergey » (Famille Garcin) 50.00€

2018 V.D.F « Chardonnay » - Domaine de l’A (Famille Derenoncourt) 90.00€

2015 A.O.C Pessac Léognan « Château Smith Haut Lafitte » (Famile Cathiard) 140.00€

2017 A.O.C Bordeaux « Château Croix de Labrie » « Stella Solare » (Axelle Courdurié) 63.00€

Domaine La Tour des Gendres (Luc De Conti) – BERGERAC

2021 I.G.P du Périgord « Cantalouette » 20.00€

2020 A.O.P Bergerac « Moulin des Dames » (sauvignon) 32.00€

Domaine Camin Larredya (Jean-Marc Grussaute)

2021 A.O.C Jurançon Sec « La part d’Avant » 30.00€

Domaine Lajibe (Jean-Baptiste Semmartin)

2018 A.O.C Jurançon Sec « Serres Seques » 30.00€

2018 A.O.C Jurançon Sec « Carmeret » 38.00€

2018 A.O.C Jurançon Sec « Haure » 48.00€

Domaine Arretxea (Famille Riouspeyrous)

2014/2019 A.O.C Irouléguy « Hégoxuri » 55.00€/50.00€

2017 A.O.C Irouléguy « Dolia » 50.00€

2016/2018 A.O.C Irouléguy « Grès » ou « Schistes » 55.00€

Domaine Borda Xuria (Elori Réca) 75cl

2019 A.O.C Irouléguy « Errotik » 46.00€

Domaine Etxondoa – Olivier Pouchoulou

2021 A.O.C Irouléguy « Xut » (petit & gros manseng) 30.00€

Domaine Labranche-Lafffont – Christine Dupuy

2020 A.O.C Pacherenc de Vic Bilh 28.00€

Domaine Elian Da Ros - Marmande

2020 A.O.C Côtes du Marmandais « Coucou Blanc » 41.00€

Domaine Sandrine Farrugia – Marmande

2020 V.D.F « 52 ares » (sémillon- sauvignon) 28.00€

Domaine Roc des Anges (Marjorie & Stéphane Gallet)

2019 I.G.P Côtes Catalanes « Llum » (grenaches & macabeu) 36.00€

2019 I.G.P Côtes Catalanes « Iglésia Vella » (grenache gris) 52.00€

2019 I.G.P Côtes Catalanes « Oca » (macabeu avant 1927) 45.00€

2019 I.G.P Côtes Catalanes « Alquimia » (grenaches & macabeu sous voile) 39.00€

Domaine Vaccelli Corse (Gérard Courrège)

2019 I.G.P Ile de Beauté « Quartz » 65.00€

2020 A.O.C Ajaccio « Vaccelli » 45.00€

Domaine ‘Alzipratu (Pierre Acquaviva)

2020 A.O.C Corse Calvi « Lume » 45.00€

Clos Venturi/Clos Vico (Famille Venturi)

2020 A.O.C Corse « Le Bois de Cerf » 26.00€

2020 A.O.C Vin de Corse 42.00€

2018 A.O.C Vin de Corse « IP » 52.00€

2021 I.G.P Ile de Beauté « (H)emera » 36.00€

Domaine Château Révelette (Peter Fischer)

2019 I.G.P Méditerranée « Le Grand Blanc » 49.00€

Château Hauvette (Dominique) 75cl

2018 I.G.P Des Alpilles « Jaspe » 48.00€

2014 I.G.P Des Alpilles « Dolia » 73.00€

Domaine Clos Culombu – Corse

2020 V.D.F Storia Di Carbessu (vermentino) 33.00€

2020 A.O.P Corse Calvi « Ribbe Rosse » 36.00€

Domaine Camp Del Mas - Terrasses du Larzac

2020 I.G.P Hérault « Cantaluz » (Chardonnay) 35.00€

Domaine Clos Constantin - Terrasses du Larzac

2021 A.O.C Languedoc « Strate » (grenaches gris & blanc, vermentino) 35.00€

Domaine Gauby

2021 A.O.C Côtes Catalanes « Calcinaires » 40.00€

2021 A.O.C Côtes Catalanes « Vieilles Vignes » 55.00€

2021 A.O.C Côtes Catalanes « Coume Gineste » 120.00€

Domaine de l’Oratoire St Martin (Frères Alary)

2019 A.O.C Cairanne « Réserve des Seigneurs » 31.00€

Domaine André Perret (Paul)

2019 A.O.C Condrieu 65.00€

Domaine Bott (Graeme & Julie)

2021 A.O.C Crozes – Hermitage 35.00€

2021 A.O.C Saint - Joseph 42.00€

2021 A.O.C Condrieu 62.00€

2020 A.O.C Condrieu « L’Aléau » 78.00€

Domaine Yann Chave

2020 A.O.C Crozes – Hermitage 38.00€

Domaine de Lorient (Laure Colombo & Dimitri Roulleau Gallais)

2021 A.O.C St Péray 39.00€

Domaine Georges Lombrière (Benoît) 75cl

2018 A.O.C Châteauneuf du pape « Thais » 55.00€

Domaine Gourt de Mautens (Jérôme Bressy)

2015 I.G.P Vaucluse 65.00€

Domaine Jamet (Jean-Paul)

2020 A.O.C Côtes du Rhône 35.00€

Domaine Georges Vernay (Christine)

2018 A.O.C Condrieu « Chaillées de l’Enfer » 115.00€

2018 A.O.C Condrieu « Côteau De Vernon » 140.00€

Domaine Borda Xuria (Elorri & Brice)

2020 V.D.F L’Affranchi (jeunes vignes de Condrieu) 55.00€

Domaine Le Sang des Cailloux (famille Férigoule)

2019 A.O.C Vacqueyras – « un Sang Blanc » 52.00€

Domaine Landron-Chartier

2018 A.O.C Côteaux D’Ancenis Malvoisie « Révélation » 26.00€

Domaine Dhommé

1989 A.O.C Côteaux De Layon 45.00€

Domaine de la Bergerie

2016 A.O.C Côteaux du Layon 1er cru « Chaume » 40.00€

Domaine Juchepie (Famille Oesterlinck)

2015 A.O.C Côteaux De Layon « Passion » 50CL 50.00€

2015 A.O.C Côteaux De Layon « Quintessence » 50CL 60.00€

Domaine de Souch (Famille Hegoburu)

2016 A.O.C Jurançon moelleux « cuvée Kattalin » - 50CL 45.00€

Domaine Lajibe

2018 A.O.C Jurançon vendanges tardives « Serres Seques » 55.00€

Domaine Camin Larredya

2018 A.O.C Jurançon Moelleux « les Grains des Copains » 33.00€

Domaine Dagueneau 75cl

2012 A.O.C Jurançon « Jardins De Babylone » 130.00€

Domaine Château Caillou (Famille Pierre /Ballan Bravo)

2014 & 2015 A.O.C Sauternes 50.00€

Domaine Trimbach

2007 A.O.C Gewurztraminer « Sélection de Grains Nobles » 180.00€

2008 A.O.C Gewurztraminer « Vendanges Tardives » 100.00€

2008 A.O.C Pinot Gris « Vendanges Tardives » 100.00€

Domaine Kientzler

2016 A.O.C Gewurztraminer « Vendanges Tardives » 55.00€

Domaine Zusslin

2015 A.O.C gewurztraminer Prestige « Bollenberg » 45.00€

Domaine Barmes Buecher

2007 A.O.C Gewurztraminer Grand cru « Steingrubler » Vendanges tardives 50cl 55.00€

Domaine Ostertag

2018 A.O.C Gewurztraminer vendanges tardives Fronholz 65.00€

Domaine Hauvette (Dominique)

V.D.T Piémont nord des Alpilles « Compendium » 50cl 110.00€

Le Chablisien

Domaine Goisot (Jean-Hugues & Guilhem)

2017 A.O.C Côtes d’Auxerre « Biaumont » 40.00€

2017 A.O.C Côtes d’Auxerre « Gueules de Loup » 40.00€

Domaine Raveneau (François)

2013 A.O.C Chablis « 1er Cru Montée De Tonnerre » 150.00€

2016 A.O.C Chablis « 1er Cru Butteaux » 150.00€

2012 A.O.C Chablis Grand Cru « Blanchot » 235.00€

Domaine Thomas Pico 75cl

2019 A.O.C Chablis 40.00€

2017 A.O.C Chablis « 1er Cru Butteaux » 74.00€

Domaine Nathalie & Gilles Fèvre

2020 A.O.C Chablis 35.00€

2020 A.O.C Chablis « 1er Cru Fourchaume » 49.00€

2017 Chablis Grand Cru « Preuses » 75.00€

Domaine Piuze (Patrick)

2016 Chablis Grand Cru « Bougros » 80.00€

Le Maconnais

Domaine Barraud (Famille)

2020 A.O.C Macon « Chaintré » 31.00€

2019 A.O.C Macon « Vergisson » 36.00€

2020 A.O.C St Véran « En Crèches » 39.00€

2018 A.O.C Pouilly Fuissé « En Buland » 59.00€

2020 A.O.C Pouilly Fuissé « Les Crays » 59.00€

Côte De Beaune

Domaine des Terres de Velle (Fabrice & Sophie Laronze)

2019 A.O.C Auxey-Duresses « Les Hautées » 45.00€

2018 A.O.C Monthélie « les Sous-Roches » 47.00€

2018 A.O.C Meursault Vieilles Vignes « Les Luchets » 62.00€

2018 A.O.C Chassagne-Montrachet « la Platière » 66.00€

2017 A.O.C Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Referts » 80.00€

Domaine Agnès Paquet

2018 A.O.C Auxey-Duresses 45.00€

2019 A.O.C Auxey-Duresses « Patience n°12 » 60.00€

Domaine Jean Philippe Fichet 75cl

2017 A.O.C Monthélie 49.00€

2015 A.O.C Meursault « Chevalières » 85.00€

2017 A.O.C Meursault « Le Tesson » 105.00€

Domaine David Moreau

2018 A.O.C Santenay 1er Cru « Beaurepaire » 50.00€

Domaine Thomas Boccon

2019 A.O.C Meursault 69.00€

Domaine Jacques Carillon

2017 A.O.C Puligny-Montrachet 78.00€

2016 A.O.C Puligny-Montrachet 1er cru « les Referts »

2017 A.O.C Puligny-Montrachet 1er cru « Champs Canet » 110.00€

Domaine Bachelet – Monnot (Marc & Alexandre Bachelet)

2019 A.O.C Maranges 1er cru « la Fussière » 55.00€

2019 A.O.C Santenay

2018 A.O.C Batard-Montrachet Grand Cru (en vieillissement)

2018 A.O.C Puligny-Montrachet 77.00€

2018 A.O.C Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 120.00€

2019 A.O.C Chassagne- Montrachet 72.00€

Domaine François Mikulski

2017 A.O.C Meursault 79.00€

2015 A.O.C Meursault « Meix Chavaux » 110.00€

2016/2017 A.O.C Meursault 1er Cru « Charmes » 119.00€

2015/2016 A.O.C Meursault 1er Cru « Poruzots » 115.00€/120.00€

2013 A.O.C Meursault 1er Cru « Genévrières » 155.00€

Domaine Michel Bouzereau

2018 A.O.C Meursault « les Grands Charrons » 73.00€

2017 A.O.C Meursault « les Tessons » 80.00€

2017 A.O.C Meursault 1er cru « Les Perrières » 125.00€

Domaine Lafon 75cl

2017 A.O.C Meursault « Les Narvaux » 100.00€

2017 A.O.C Meursault 95.00€

2017 A.O.C Puligny-Montrachet 1er Cru « Champ Gain » (en vieillissement)

Domaine Héritiers du Comte Lafon (Dominique)

2011 A.O.C Meursault « Clos De La Barre » 200.00€

2015 A.O.C Meursault 1er Cru « Charmes » 300.00€

Domaine François Carillon

2017 A.O.C Puligny-Montrachet 1er cru « les Folatières » 125.00€

2018 A.O.C Puligny-Montrachet 75.00€

2017 A.O.C Puligny-Montrachet 1er Cru « Champ Gain » 115.00€

Domaine Hubert Lamy (Olivier)

2017 A.O.C St Aubin 1er Cru « Les Frionnes » MAGNUM 130.00€

Domaine Morey Coffinet (Thibault Morey)

2019 A.O.C St Aubin 1er cru « Les Frionnes » 63.00€

2018 A.O.C Chassagne-Montrachet « Les Houillières » 73.00€

2017 A.O.C Chassagne-Montrachet 1er cru « En Cailleret » 99.00€

2017 A.O.C Chassagne-Montrachet 1er cru « Romanée » (en vieillissement)

2017 A.O.C Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Pucelles » 130.00€

2018 A.O.C Batard-Montrachet Grand cru (en vieillissement)

Domaine Bonneau du Martray (Famille Le Bault De La Morinière)

2008 A.O.C Corton-Charlemagne 220.00€

Domaine Tollot Beaut (Nathalie, Jean-Paul & Olivier)

2017 A.O.C Corton-Charlemagne 175.00€

Domaine Rollin (Famille)

2020 A.O.C Pernand-Vergelesses « Les Cloux »

2017 A.O.C Corton-Charlemagne 100.00€

Domaine Sauzet (Emilie & Benoît Boudot)

2016 A.O.C Puligny-Montrachet 110.00€

Domaine La Pousse d’Or (Patrick Landanger) 75cl

2016 A.O.C Puligny-Montrachet 1er cru « Le Cailleret » 190.00€

Domaine Bernard Moreau

2018 A.O.C Chassagne-Montrachet 69.00€

La Côte Chalonnaise

Domaine Ragot (Nicolas)

2019 A.O.C Givry « Champ Pourot » 35.00€

Domaine Dureuil-Janthial (Vincent)

2018 A.O.C Rully 42.00€

2018 A.O.C Rully 1er Cru « Margotés » 54.00€

2018 A.O.C Rully 1er Cru « Meix Cadot » 52.00€

Domaine De Villaine (Pierre de Benoîst)

2020 A.O.C Bouzeron (Aligoté) 32.00€

2018 A.O.C Côtes Chalonnaises « Clous Aimé » 42.00€

2018 A.O.C Rully 1er Cru « Rabourcé » 60.00€

La Côte De Nuits

Domaine Alexandrine Roy

2017 A.O.C Marsannay « Le Champ Perdrix » 48.00€

Domaine Dujac

2018 A.O.C Morey saint Denis 1er cru 75.00€

Domaine Naudin-Ferrand (Claire)

2017 A.O.C Hautes Côtes de Nuits « Clématys » 48.00€

Les Champagnes Bruts Non Millésimés 75cl

Maison Gimonnet (Famille)

A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs Cuis 1er Cru 57.00€

Maison Chartogne – Taillet (Alexandre Chartogne)

A.O.C Champagne Brut « Ste Anne » 62.00€

Maison Etienne Calsac

A.O.C Champagne Brut « L’échappée Belle » 62.00€

Maison Dhondt–Grellet (Adrien Dhondt)

A.O.C Champagne extra brut Blanc de Blancs 1er cru « Les Terres Fines » 75.00€

Maison Billercart Salmon

A.O.C Champagne Brut Réserve 68.00€

Maison Savart (Frédéric)

A.O.C Champagne Brut 1er Cru « L’Ouverture » 64.00€

A.O.C Champagne Extra Brut 1er cru « L’Accomplie » 75.00€

Maison Philipponnat

2009 A.O.C Champagne Brut « Cuvée 1522 » 90.00€

Maison De Sousa (famille)

A.O.C Champagne Brut Réserve 70.00€

A.O.C Champagne Brut Grand Cru « Cuvées 3A » 81.00€

A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru « Caudalies » 91.00€

Maison Leclerc Briant (Hervé Gestin)

A.O.C Champagne Extra-Brut 1er Cru 65.00€

2013 A.O.C Champagne Extra-Brut 85.00€

Maison Egly–Ouriet (Francis)

A.O.C Champagne brut 1er cru « Les Vignes de Vrigny » 82.00€

A.O.C Champagne Extra Brut Grand Cru VP 135.00€

Maison Ulysse Collin (Olivier) 75cl

A.O.C Champagne Brut Blanc de Noirs « Maillons » 90.00€

A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs « Pierrières » 110.00€

Maison Bérêche & Fils (Raphael & Vincent)

A.O.C Champagne Brut Réserve vieilles vignes 70.00€

A.O.C Champagne Brut « Reflets d’Antan » 150.00€

Maison Agrapart & Fils (Pascal)

A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru « Terroirs » 88.00€

A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru « 7 crus » 68.00€

Maison Cazé Thibaud (Fabien)

A.O.C Champagne brut Blanc de Blancs « Mont Bernard » 57.00€

A.O.C Champagne brut « Naturellement » 61.00€

Domaine Guiborat (Richard Fouquet)

A.O.C Champagne brut Blanc de Blancs « Thétys » 68.00€

A.O.C Champagne brut Blanc de Blancs « Prisme » 78.00€

Domaine Roger Coulon (Eric Coulon)

A.O.C Champagne brut « Vrigny » 90.00€

Les Champagnes Bruts Rosés

Maison Gimonnet et & Fils

A.O.C Champagne brut rosé 75.00€

Maison Chartogne – Taillet

A.O.C Champagne brut rosé 75.00€

Maison Billecart Salmon

A.O.C Champagne Brut Rosé 95.00€

1998 A.O.C Champagne Brut Rosé « Cuvée Elisabeth Salmon » 195.00€

2002 A.O.C Champagne Brut Rosé « Cuvée Elisabeth Salmon » 195.00€

Maison Dhondt – Grellet (Adrien Dhondt)

2015 A.O.C Champagne Brut 1er Cru Rosé « Le Mont de Fer » (macération) 120.00€

Les Champagne Bruts Nature Non Millésimés 75cl

Maison Ruppert Leroy (Bénédicte & Emmanuel)

A.O.C Champagne brut « La Fosse Grély » 70.00€

A.O.C Champagne brut Blanc de Noirs « Les Cognaux » 70.00€

A.O.C Champagne brut Blanc de Noirs « Cuvée Papillon » 76.00€

Les Champagnes Parcellaires Non Millésimés

Maison Chartogne Taillet (Alexandre)

A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs « Heurtebises » 95.00€

Maison Coessens (Jérôme)

A.O.C Champagne Brut Blanc de Noirs « Largillier » 70.00€

A.O.C Champagne Brut Blanc de Noirs « Sens Boisé » 70.00€

Maison Ulysse Collin (Olivier)

A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs « Enfers » 140.00€

Maison Etienne Calsac

A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru « Les Rocheforts » 75.00€

A.O.C Champagne Brut « Les Revenants » 115.00€

Maison Henri Giraud (Claude)

A.O.C Champagne Brut Grand Cru MV14 « fût de chêne » 160.00€

Maison Roger Coulon (Eric Coulon)

A.O.C Champagne brut Blanc de Blancs « Chouilly » 90.00€

Domaine Guiborat (Richard Fouquet)

A.O.C Champagne brut Blanc de Blancs « Montaigu » 99.00€

Les Champagnes Blancs Bruts Millésimés

Maison Roger Coulon (Eric Coulon)

2012 A.O.C Champagne brut Blanc de Noirs 100.00€

Maison Philipponnat

2008 A.O.C Champagne Brut « Mareuil » 120.00€

Maison Billecart Salmon 75cl

2006 A.O.C Champagne Brut Vintage 85.00€

2002 A.O.C Champagne Brut « Nicolas François Billecart » 200.00€

2006 A.O.C Champagne Brut « Nicolas François Billecart » 180.00€

2004 A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 150.00€

2006 A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru « Cuvée Louis » 175.00€

1998 A.O.C Champagne Brut Grande Cuvée 250.00€

Maison De Sousa

2009 A.O.C Champagne Extra Brut Grand Cru « Umami » 200.00€

2008 A.O.C Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru « Caudalies » 180.00€

Les Champagnes Bruts Parcellaires Millésimés

Maison Dhondt - Grellet

2014 A.O.C Champagne Extra Brut 1er Cru Blancs de Blanc « Les Nogers » 99.00€

Maison Savart (Frédéric)

2015 A.O.C Champagne Extra Brut 1er Cru « Les Noues » 99.00€

Maison Billecart Salmon

2002 A.O.C Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru « Clos St Hilaire » 350.00€

Maison Philipponnat

2006/2009 A.O.C Champagne Brut « Clos Des Goisses » 200.00€

Maison Gimonnet

2014 A.O.C Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru « Cramant » 110.00€

Maison Jérôme Coessens

2010 A.O.C Champagne Brut Blanc de Noirs « Largillier » 75.00€

Maison Agrapart

2015 A.O.C Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru « Minérale » 110.00€

2014 A.O.C Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru « Avizoise » 155.00€

2016 A.O.C Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru « Vénus » 250.00€

2014 A.O.C Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru « EXP 14 » 270.00€

Maison Bérêche & Fils (frères) 75cl

2014 A.O.C Champagne Extra Brut Grand Cru « Mailly Grand Cru » 150.00€

2016 A.O.C Champagne Brut 1er Cru « Rilly la Montagne » 105.00€

Les Autres Bulles

A.O.C Crément d’Alsace Bollenberg 72 mois sur lattes 60.00€

Les ½ Bouteilles 37.5 cl

Les Rouges

2019 A.O.C St Nicolas de Bourgueil « les Quarterons » - Xavier Amirault 17.00€

2019 A.O.C Ménetou Salon – Philippe Gilbert 20.00€

2014 A.O.C Savigny les Beaune – Domaine Pavelot 25.00€

2020 A.O.C Crozes Hermitage – Yann Chave 22.00€

2018 A.O.C Saint -Emilion – Lajarde Montarlier 22.00€

Les Blancs

2019 A.O.C Ménetou Salon – Philippe Gilbert 21.00€

2020 A.O.C Chablis – Nathalie & Gilles Fèvre 22.00€

Les Rosés

2021 A.O.C Pierrevert Château Rousset 50cl 22.00€

Les Vins Rouges du Bordelais 75 cl

Fronsac

2016 A.O.C Fronsac – Château La Tour du Moulin (Famille Dupuch) 28.00€

Médoc/Haut Médoc

2017 A.O.C Haut-Médoc – Clos du Jaugueyron (Michel Théron) 42.00€

Bordeaux & Bordeaux Supérieur

2016 A.O.C Bordeaux - Château Le Puy « Emilien » (Famille Amoreau) 46.00€

2016 A.O.C Bordeaux Château La Caderie « Authentique » 20.00€

Lalande de Pomerol

2019 A.O.C Lalande de Pomerol Château Samion (famille Berrouet) 40.00€

l Montagne St Emilion

2016 A.O.C Montagne St Emilion Vieux Château St André (famille Berrouet) 38.00€

Castillon Côtes de Bordeaux

2016 A.O.C Castillon Côtes de Bordeaux « AURAGE » (Famille Mitjaville) 83.00€

2015 A.O.C Castillon Côtes de Bordeaux - Domaine de l’A (famille Derenoncourt) 55.00€

Côtes de Bourg

2017 A.O.C Côtes de Bourg « Roc de Cambes » -(Famille Mitjaville) 150.00€

Pomerol

2019 A.O.C Pomerol « Saisons » - Château Bourgneuf 45.00€

2014/2017 A.O.C Pomerol – Château Bourgneuf 63.00€

2014/2015 A.O.C Pomerol – Clos St André (Jean-Claude Desmarty) 80.00€

Pessac Léognan/Graves

2017 A.O.C Graves - Château Crabitey (Famille Meneret Audy ) 29.00€

2019 A.O.C Pessac-Léognan - Château Haut-Bergey « cuvée Paul » (Famille Garcin) 35.00€

2014 A.O.C Pessac-Léognan - Château Haut-Bergey (Famille Garcin) 48.00€

2015 A.O.C Pessac-Léognan Grand Cru Classé – Château Smith-Haut-Lafitte (Cathiard ) 135.00€

Saint Estèphe

2016 A.O.C St Estèphe– Château de Côme (Baron Velge) 40.00€

Moulis en Médoc 75 cl

2016 A.O.C Moulis en Médoc– Château Mauvesin - Barton (Famille Barton) 34.00€

Pauillac

2015 A.O.C Pauillac - Château Bellegrave (Famille Meffre) 50.00€

2015 A.O.C Pauillac Grand Cru Classé - Château Duhart-Million (Famille De Rotschild) 99.00€

2013 A.O.C Pauillac Grand Cru Classé - Château Pontet Canet (Alfred Tesseron) 135.00€

Margaux

2015 A.O.C Margaux « Nout » - Clos du Jaugueyron (Michel Théron) 55.00€

2014/2015 A.O.C Margaux - Clos du Jaugueyron (Michel Théron) 72.00€/80.00€

2017 A.O.C Margaux « Les Charmes de Kirwan » 40.00€

Saint Emilion

2011 A.O.C St Emilion Grand Cru Classé « Château le Tertre Roteboeuf (F. Mitjaville) 280.00€

2013 A.O.C St Emilion Grand Cru Classé - Château L’Angélus (H. de Bouard) 265.00€

2015/2017 A.O.C St Emilion Grand Cru - Château La Croix de Labrie(Axelle Courdurié) 120.00€ 2018 A.O.C St Emilion Grand Cru – Chapelle de Labrie(Axelle Courdurié) 65.00€

Saint Julien

2003/2005 A.O.C St Julien Grand Cru Classé - Château Léoville Barton (Famille Barton) 250.00€/200.00€

2009 A.O.C St Julien Grand Cru Classé – Château Langoa Barton (Famille Barton) 120.00€

2017 A.O.C St Julien– La réserve de Léoville Barton (2d vin de Léoville Barton) 50.00€

Domaine Labranche Lafont (Christine Dupuy)

2018 A.O.C Madiran 25.00€

Domaine Elian Da Ros

2016 A.O.C Côtes du Marmandais « Chante-Coucou » 31.00€

2015 A.O.C Côtes du Marmandais « Clos Baquey » 49.00€

Domaine Sandrine Farrugia

2020 A.O.C Côtes du Marmandais « La Vague » 26.00€

2020 A.O.C Côtes du Marmandais « Epiphyte » 33.00€

Domaine Arretxea (Famille Riouspeyrous) 75 cl

2016/2017 A.O.C Irouléguy « Haitza » 50.00€

2008/2011/2013 A.O.C Irouléguy « Haitza » 55.00€

2015 A.O.C Irouléguy « Dolia» 55.00€

Domaine Borda Xuria (Elori Réca)

2014/2016 A.O.C Irouléguy « Kixka » 49.00€/45.00€

Château le Cèdre (Pascal Veraeghe)

2020 A.O.C Cahors 26.00€

2020 A.O.C Cahors « Expression Libre » Sans Sulfites 26.00€

Domaine Cosse-Maisonneuve

2018 A.O.C Cahors « le Petit Sid » 32.00€

2017 A.O.C Cahors « Solis » 27.00€

2018 A.O.C Cahors « Le Sid » 50.00€

Château Tour des Gendres (Luc de Conti)

2021 A.O.P Côtes de Bergerac « Cantalouette » 22.00€

2019 A.O.P Côtes de Bergerac « La Gloire de mon Père » 25.00€

2018 A.O.P Côtes de Bergerac « Les Anciens Francs » 37.00€

Domaine Clos des Quarterons (Agnès & Xavier Amirault)

2020 A.O.C St Nicolas Du Bourgueil « Quarterons » 27.00€

2018 A.O.C St Nicolas Du Bourgueil « Le Fondis » 35.00€

2020 A.O.C St Nicolas Du Bourgueil « Ferme Fontaine » sans sulfites 30.00€

2016 A.O.C St Nicolas Du Bourgueil « Vau Renou » 46.00€

2020 A.O.C Bourgueil – Clos de la Gaucherie 30.00€

Domaine Antoine Sanzay

2020 A.O.C Saumur Champigny « La Paterne » 29.00€

2018 A.O.C Saumur Champigny « Les Poyeux » 50.00€

Domaine Clos Rougeard 75 cl

2008/2013 A.O.C Saumur Champigny 175.00€

2013 A.O.C Saumur Champigny « Poyeux » 200.00€

2012 A.O.C Saumur Champigny « Le Bourg » 300.00€

Domaine Guiberteau (Romain)

2013 A.O.C Saumur « Les Arboises » 80.00€

Domaine Andrée (Stéphane Erissé)

2017 A.O.C Anjou « Carbone » 37.00€

2016 A.O.C Anjou « Les Mines » 50.00€

2018 I.G.P Val de Loire « L’envolée » (Grolleau) 32.00€

Château Fosse Sèche

2018 A.O.C Saumur « Eolithe » 33.00€

2018 A.O.C Saumur « Gondwana » & « Laurasie » 59.00€

Domaine Clau de Nell (Leflaive)

2016 A.O.C Anjou Cabernet Franc 36.00€

2016 A.O.C Anjou « Violette 41.00€

Domaine Gautier (Pierre)

2015 A.O.C Bourgueil « Marsaules » 39.00€

2015 A.O.C Bourgueil Grand Mont 60.00€

2016 A.O.C Bourgueil « Clos Nouveau » 78.00€

Domaine Le Clos des Capucins (Fiona Beeston)

2019 A.O.C Chinon « Perfektly Drinkable » 35.00€

2017 A.O.C Chinon « Le Clos » 49.00€

Domaine La Grange Tiphaine (Coralie & Damien Delecheneau)

2015/2017 A.O.C Touraine Amboise « Le Côt » 49.00€

Domaine Bernard Baudry (Mathieu)

2019 A.O.C Chinon « Le Clos Guillot » 38.00€

2016 A.O.C Chinon « La Croix Boissée » 47.00€

Domaine Gilbert (Philippe) 75 cl

2020 A.O.C Menetou Salon 34.00€

2015 A.O.C Menetou Salon « 35 rangs » 53.00€

2017 A.O.C Menetou Salon « Chandelières » 45.00€

Domaine Des Poëte (Guillaume Sorbe)

2017 V.D.F Pinot Noir « L’Odyssée » 48.00€

Domaine Delaporte (Mathieu)

2021 A.O.C Sancerre « Silex » 39.00€

2017 A.O.C Sancerre « Cul De Beaujeu » 51.00€

Domaine Saint Nicolas (Thierry Michon)

2018 A.O.C Brem « Reflets » 32.00€

2018 V.D.F « Jacques » 40.00€

2012 A.O.C Brem « Plante Gâte » 60.00€

Domaine de Bellevue (Jérôme Bretaudeau à Gétigné))

2018 V.D.F « Statera » (Pinot Noir)

2019 V.D.F « V Sens » (Merlot) 39.00€

2018 V.D.F « Ornaté » (Cabernet & Merlot) 45.00€

Domaine Landron-Chartier (Benoît Landron)

2016 A.O.C Côteaux d’Ancenis (gamay) « Ethérie » 35.00€

Les Vins Rouges Du Rhône & Du SUD-EST

Rhône

Domaine Oratoire Saint Martin (Frères Alary)

2020 A.O.C Côtes Du Rhône « P’tits Gars » 26.00€

2019 A.O.C Cairanne « Réserve Des Seigneurs » 34.00€

2019 A.O.C Cairanne « Haut Coustias » 43.00€

Domaine Jamet (Jean-Paul)

2020 A.O.C Côtes Du Rhône 40.00€

2018 A.O.C Côte Rôtie « Fructus Voluptas » 70.00€

2018 A.O.C Côte Rôtie 115.00€

Domaine de Lorient (Laure Colombo & Dimitri Roulleau-Gallais) 75 cl

2021 A.O.C St Joseph 42.00€

2021 A.O.C Cornas « la Cabane des Chasseurs » 54.00€

2019/2020 A.O.C Cornas 62.00€

Domaine Bott (Graême & Julie)

2020 A.O.C Crozes-Hermitage 35.00€

2018 A.O.C St Joseph 42.00€

2019 A.O.C Côte Rôtie 79.00€

2020 A.O.C Côtes du Rhône – Terrasses de Seyssuel 60.00€

Domaine Alain Graillot

2017 A.O.C Crozes-Hermitage « La Guiraude » 60.00€

Domaine André Perret (Paul )

2020 A.O.C St Joseph « Les Grisières » 49.00€

Domaine Du Coulet (Matthieu Barret )

2019 A.O.C Cornas « Brise-Cailloux » 52.00€

2015/2016/2017 A.O.C Cornas « Billes Noires » 80.00€

Domaine Borda Xuria (Elorri & Brice)

2019 V.D.F « l’Affranchi » (Syrah sur St Joseph) 55.00€

Domaine Yann Chave

2020 A.O.C Crozes-Hermitage 34.00€

2018 A.O.C Crozes-Hermitage « le Rouvre » 45.00€

Domaine Gourt de Mautens (Jérômr Bressy)

2016/2017 I.G.P Vaucluse 90.00€/86.00€

Domaine Le Sang des Cailloux (Famille Férigoule)

2019 A.O.C Vacqueyras « Lopy » 44.00€

Domaine Georges Vernay (Christine)

2016/2019 A.O.C Côte Rôtie « Maison Rouge » 155.00€

Domaine Guigal (Famille) 75 cl

2015 A.O.C Côte Rôtie « la Mouline »/ « la Landonne »/ « la Turque » 500.00€

Domaine Saint Préfert

2018 A.O.C Châteauneuf Du Pape 50.00€

Domaine Henri Bonneau

2013 A.O.C Châteauneuf Du Pape « Cuvée Marie Beurrier » 250.00€

2014 A.O.C Châteauneuf Du Pape « Réserve des Célestins » 400.00€

Domaines de la Famille Brunier

2017 A.O.C Gigondas « Les Pallières » 48.00€

2011/2014 A.O.C Châteauneuf Du Pape « Vieux Télégraphe » 120.00/ 105.00€

Domaine de la Martinelle

2021 A.O.C Ventoux 26.00€

2021 A.O.C Beaumes de Venise 33.00€

Domaine de la Bouïssière

2020 A.O.C Gigondas 45.00€

2020 A.O.C Vacqueyras 40.00€

Château Rayas (Emmanuel Reynaud)

2006/2009 A.O.C Châteauneuf Du Pape 330.00€

Château Fonsalette (Emmanuel Reynaud)

2006 A.O.C Côtes du Rhône 160.00€

Corse

Domaine Vaccelli (Gérard Courrège)

2019 A.O.C Ajaccio « Unu » 41.00€

2019 A.O.C Ajaccio « Granit » 62.00€

2017 V.D.F « Sirocco » 62.00€

Clos Culombu (Paul-Antoine Suzoni)

2020 A.O.C Corse-Calvi « Storia di Sgio » 35.00€

2020 A.O.C Corse-Calvi « Storia di Corni Mozzi » 40.00€

Domaine Mondange

75 cl

2019 A.O.P Corse « Laudria » 31.00€

Domaine ‘Alzipratu (Pierre Acquaviva)

2019 V.D.F (Corse) « Fiuri » 43.00€

Clos Venturi/Clos Vico (Famille Venturi)

2019 A.O.C Vin de Corse 43.00€

2020 A.O.P Corse « le Bois du Cerf » 28.00€

Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

2021 I.G.P Ile de Beauté « Bleu Impérial » 42.00€

Bandol & Provence

Domaine Château Canadel (Benoît Vianney)

2016 A.O.C Bandol 42.00€

2014 A.O.C Bandol « Altum » 60.00€

Domaine La Tour du Bon (Agnès Hocquart)

2001/2018 A.O.C Bandol 51.00/ 30.00€

Domaine Château Revelette (Peter Fischer)

2018 I.G.P Bouches Du Rhône « Le Grand Rouge » 47.00€

Domaine Château Rousset (Thomas Emery)

2016 A.O.C Pierrevert « Grand Jas » 32.00€

Domaine Tempier (Famille Peyraud)

2017 A.O.C Bandol « pour LULU » 51.00€

2015 A.O.C Bandol « La Mouiga » 80.00€

2017 A.O.C Bandol « La Tourtine » 75.00€

Domaine Hauvette (Dominique)

2015 A.O.C Baux De Provence « Cornaline » 60.00€

2019 A.O.C Baux De Provence « Améthyste » 86.00€

Château de la Liquière (Vidal-Dumoulin) 75 cl

2020 A.O.C Faugères « l’Ampoule » 26.00€

2020 A.O.C Faugères « Tarroussel » 36.00€

Clos Constantin (Samuel & Pierre)

2021 A.O.C Terrasses du Larzac « Euzéria » 33.00€

Camp Del Mas (Julien)

2020 I.G.P Hérault « Gravis » (Syrah) 36.00€

Domaine Pierre Vaïsse

2019 I.G.P Hérault « Galibaou du Russe » 52.00€

Domaine La Terrasse d’Elise (Xavier Brajou)

2020 I.G.P Hérault « La réserve du Pigeonnier » (Carignan) 44.00€

Domaine d’Aupilhac (Sylvain Fadat)

2020 A.O.C Languedoc « Lou Mazet » (Grenache) 25.00€

2019 A.O.C Languedoc Montpeyroux 33.00€

2020 A.O.C Languedoc Montpeyroux « Les Cocalières » (Syrah-Grenache-Mourvedre) 38.00€

Domaine Cal Démoura (Vincent Gourmarel)

2020 A.O.C Terrasses du Larzac « Terres de Jonquières » 47.00€

2020 A.O.C Terrasses du Larzac « Les Combariolles » 55.00€

Domaine Mas de la Seranne (Famille Venture)

2020 A.O.C Terrasses du Larzac « Clos des Immortels » 34.00€

Domaine Roc des Anges (Marjorie & Stéphane Gallet)

2021 I.G.P Côtes Catalanes « Segna de Cor » 29.00€

2020 I.G.P Côtes Catalanes « Satine » 39.00€

2020 I.G.P Côtes Catalanes « Australe » (serine) 38.00€

2020 I.G.P Côtes Catalanes « Relief » (Carignan) 40.00€

2021 I.G.P Côtes Catalanes « 1903 Carignan de Schistes » 60.00€

Domaine Borie la Vitarèle (Camille Izarn)

2017 A.O.C St Chinian « Les Crès » 48.00€

Domaine Gauby (Gérard) 75 cl

2021 A.O.C Côtes Catalanes « Calcinaires » 39.00€

2020 V.D.P Côtes Catalanes « Vieilles Vignes » 58.00€

2014 V.D.P Côtes Catalanes « Muntada » 120.00€

Domaine La Grange des Pères (Laurent Vaillé)

2015/2016/2018 V.D.P De L’Hérault « La Grange des Pères »

Les Vins Rouges De Bourgogne

La Côte Chalonnaise

Domaine Ragot (Nicolas)

2019 A.O.C Givry 37.00€

Domaine Dureuil – Janthial (Vincent)

2018 A.O.C Rully « en Guesnes » 45.00€

Domaine De Villaine (Pierre de Benoist)

2016 A.O.C Bourgogne Côte Chalonnaise « la Fortune » & « la Digoine » 66.00€

2018 A.O.C Mercurey « Montots » 51.00€

2018 A.O.C Rully 1er cru « les Champs Clous » 65.00€

La Côte De Beaune

Domaine David Moreau

2020 A.O.C Maranges « aux Gryphées » 41.00€

2020 A.O.C Santenay « Cuvée S » 46.00€

2020 A.O.C Santenay « 1er Cru Clos Des Mouches » 62.00€

Domaine Tollot Beaut (Nathalie, Jean-Paul & Olivier)

2018 A.O.C Chorey les Beaune 45.00€

2015/2017 A.O.C Savigny Les Beaune 1er Cru « Champ Chevrey » 69.00€/65.00€

2010 A.O.C Beaune 1er Cru « Clos du Roi » 80.00€

2018 A.O.C Aloxe-Corton 1er Cru « Les Vercots » 88.00€

2016 A.O.C Corton Grand Cru 140.00€

Domaine Bachelet – Monnot (Marc & Alexandre Bachelet) 75 cl

2019 A.O.C Maranges 1er Cru « Fussières » 47.00€

Domaine Agnès Paquet

2020 A.O.C Auxey-Duresses 46.00€

2018 A.O.C Pommard « les Combes » 62.00€

Domaine Henri Naudin-Ferrand (Claire Naudin)

2018 A.O.C Hautes Côtes de Beaune « Orchis Mascula » 45.00€

Domaine Héritiers du comte Lafon (Dominique)

2017 A.O.C Monthélie 1er Cru « les Duresses » 110.00€

2016 A.O.C Volnay 1er cru « Santenots » 180.00€

Domaine François Mikulski

2017/2005 A.O.C Volnay 1er Cru « Santenots Du Milieu » 89.00€/120.00€

Domaine Thierry Glantenay

2018 A.O.C Pommard « Riottes » 64.00€

2018 A.O.C Volnay 58.00€

2017/2018 A.O.C Volnay 1er Cru « les Brouillards » 85.00/ 90.00€

2017 A.O.C Volnay 1er Cru « les Caillerets » 99.00€

2017 A.O.C Volnay 1er Cru « Clos des Chênes » 89.00€

2018 A.O.C Volnay 1er Cru « Santenots » 90.00€

Domaine La Pousse d’Or (Patrick Landanger)

2016 A.O.C Volnay 1er Cru « Clos De Bousse D’or » 120.00€

Domaine des Croix (David)

2018 A.O.C Beaune 1er Cru « les 100 Vignes » 59.00€

2018 A.O.C Beaune 1er Cru « Tuvilains » 63.00€

2018 A.O.C Beaune 1er Cru « Grèves » 85.00€

2017 A.O.C Corton Grand Cru « Les Grèves » 125.00€

Domaine Pavelot (Hugues) 75 cl

2019 A.O.C Savigny les Beaune 1er cru « Les Guettes » 53.00€

2018 A.O.C Aloxe-Corton 55.00€

2018 A.O.C Chorey les Beaune « Les Beaumonts » 39.00€

Domaine Bernard Moreau

2019 A.O.C Chassagne-Montrachet « Vieilles Vignes » 53.00€

Domaine Louis Boillot

2013 A.O.C Volnay 1er cru « les Angles » 82.00€

2012 A.O.C Pommard 1er cru « les Frémiers » 104.00€

La Côte De Nuits

Domaine Philippe Charlopin

2014 A.O.C Clos St Denis Grand Cru 200.00€

2011 A.O.C Clos Vougeot Grand Cru 300.00€

2017 A.O.C Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes »

2018 A.0.C Marsannay « en Montchenevoy » 60.00€

Domaine Hubert Lignier (Laurent)

2016/2018 A.O.C Nuits St Georges « Les Poisets » 95.00€ / 88.00€

2018 A.O.C Morey St Denis « Trilogie » 88.00€

2012 A.O.C Morey St Denis « Vieilles Vignes » 180.00€

2016/2017 A.O.C Morey St Denis 1er Cru “Riotte” 160.00€/140.00€

2017 A.O.C Chambolle-Musigny 1er cru “les Baudes” 170.00€

2017 A.O.C Clos De La Roche Grand Cru 200.00€

2016 A.O.C Gevrey-Chambertin « Les Seuvrées » 80.00€

2011 A.O.C Gevrey-Chambertin 1er Cru « Aux Combottes » 235.00€

2013/2014 A.O.C Charmes-Chambertin Grand Cru 220.00€

Domaine de l’Arlot (Géraldine Godot)

2016 A.O.C Nuits St Georges 1er Cru « Clos des Forêts St Georges » 130.00€

2016 A.O.C Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 155.00€

Domaine Mugneret – Gibourg (Soeurs Mugneret) 75cl

2018 A.O.C Bourgogne Pinot noir 50.00€

2017 A.O.C Vosne-Romanée 105.00€

2017 A.O.C Nuits St Georges 1er Cru « Aux Chaignots » 125.00€

2015 A.O.C Echezeaux Grand Cru 280.00€

2015 A.O.C Clos Vougeot Grand Cru

2017 A.O.C Ruchottes-Chambertin Grand Cru 295.00€

Domaine Mugnier (Jacques-Frédéric)

2009/2010 A.O.C Nuits St Georges 1er Cru « Clos De La Maréchale » - Domaine Mugnier 135.00€

Domaine Arlaud (Cyprien)

2017 A.O.C Nuits St Georges 1er Cru « Cuvée Joseph » 80.00€

2018 A.O.C Vosne-Romanée 88.00€

2018 A.O.C Chambolle-Musigny 75.00€

2017/2018 A.O.C Morey St Denis 1erCru « Cheseaux » 95.00€

2017 A.O.C Morey St Denis 1erCru « Les Ruchots » 99.00€

2010 A.O.C Morey St Denis 1erCru « Blanchard » 115.00€

2010 A.O.C Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Noirots » 130.00€

2010 A.O.C Charmes-Chambertin Grand Cru 250.00€

2017 A.O.C Clos De La Roche Grand Cru 280.00€

Domaine Cécile Tremblay

2016/2017 A.O.C Vosne-Romanée Vieilles Vignes 170.00/ 160.00€

2014 A.O.C Vosne-Romanée 1er Cru « Rouges Du Dessus « 220.00€

2017 A.O.C Nuits St Georges « Albuca » 145.00€

2018 A.O.C Chambolle-Musigny « Les Cabottes »

2013/2014 A.O.C Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Feusselottes » 225.00€

2016/2017 A.O.C Morey St Denis « Très Girard » 160.00/ 150.00€

2014/2015 A.O.C Echezeaux Grand Cru 350.00€

2012/2013 A.O.C Chapelle-Chambertin Grand Cru 350.00€

Domaine du Clos de Tart 75 cl

2006 A.O.C Clos De Tart Grand Cru 580.00€

2002 A.O.C Clos De Tart Grand Cru 680.00€

Domaine Anne Sigaut

2017 A.O.C Chambolle-Musigny Vieilles Vignes « Les Bussières » 70.00€

2017 A.O.C Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Noirots » 89.00€

2017 A.O.C Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Sentiers » 95.00€

2016/2017 A.O.C Morey St Denis 1er Cru “Les Charrières” 75.00€/65.00€

Domaine du Clos des Lambrays

2014 A.O.C Clos des Lambrays Grand Cru 300.00€

Domaine Claire Naudin

2019 A.O.C Côtes de Nuits « Myosotis Arvensis» 50.00€

Domaine Alexandrine Roy

2018 A.O.C Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes » 82.00€

2018 A.O.C Gevrey-Chambertin « Clos Prieur » 92.00€

2017 A.O.C Gevrey-Chambertin « Cuvée Alexandrine » 112.00€

Domaine Louis Boillot

2019 A.O.C Côtes de Nuits Villages »Vignois » 43.00€

2018 A.O.C Fixin « aux Herbues » 45.00€

2018 A.O.C Gevrey-Chambertin 62.00€

2016 A.O.C Gevrey-Chambertin 1er cru « Les Evocelles » 80.00€

Domaine de la Romanée Conti (Aubert de Villaine)

2017 A.O.C Vins du Domaine de la DRC (en vieillissement)

Domaine Dujac (Famille Seysses)

2012 A.O.C Morey Saint Denis 95.00€

Domaine Dugat (Claude, Bertrand, Laetitia & Jeanne)

2013 A.O.C Gevrey-Chambertin 1er cru 150.00€

Le Beaujolais

75 cl

Domaine Mee Godard

2020 A.O.C Morgon « Grand Cras » 38.00€

2020 A.O.C Moulin à Vent « Au Michelon » 42.00€

Domaine Louis Boillot

2019 A.O.C Moulin à Vent « Les Rouchaux » 36.00€

Domaine Clos de la Roilette (Couderc)

2020 A.O.C Fleurie « cuvée tardive » 26.00€

Domaine Thibault Liger Belair

2018 A.O.C Moulin à Vent « Les Rouchaux » 38.00€

2018 A.O.C Moulin à Vent « Champ de Cour » 48.00€

Les Rosés

Domaine Château Canadel (Thomas Emery)

2020 A.O.C Bandol 32.00€

Domaine Tempier (Famille Peyraud)

2019 A.O.C Bandol 40.00€

Domaine Château Rousset (Benoît Vianney)

2020 I.G.P Alpes De Haute Provence « Les Bambines » 29.00€

Domaine Vaccelli

2018 A.O.C Ajaccio 35.00€

Domaine Le Roc des Anges

2020 I.G.P Côtes Catalanes « Les Vignes Métissées » 32.00€

Les Coteaux Champenois, Vins de Savoie & d’Alsace 75 cl

Domaine Jérôme Coessens (Champagne)

2014 A.O.C Coteaux Champenois 95.00€

Domaine Weinbach-Faller (Famille Faller)

2018 A.O.C Pinot Noir d’Alsace « Clos des Capucins » 46.00€

Domaine Albert Mann

2018 A.O.C Pinot Noir d’Alsace « Clos de la Faille » 75.00€

2018 A.O.C Pinot Noir d’Alsace « Grand H » 85.00€

Domaine Zusslin

2017 A.O.C Pinot Noir d’Alsace « Bollenberg Neunberg » 100.00€

2020 A.O.C Alsace « Ophrys » (Pinots Noir & Blanc) 39.00€

Domaine Barmes Buecher

2020 A.O.C Pinot noir d’Alsace « réserve » 37.00€

2018 A.O.C Pinot noir d’Alsace « vieilles vignes » 52.00€

Domaine Les Fils de Charles Trosset (Savoie)

2018 A.O.C Savoie « Prestige des Arpents » (Mondeuse) 33.00€

Domaine Fumey-Chatelain (Savoie)

2020 A.O.C Arbois (Trousseau) 28.00€

2020 A.O.C Arbois « Remonte en Ligne (Pinot Noir) 33.00€