Il menù — La Neyrette

73 piatti · da 2 € a 30 €

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La Neyrette — Il menù di La Neyrette conta 73 piatti, da 2 € a 30 €, pubblicato dal ristorante il 10 dicembre 2024.

Menù pubblicato dal ristorante il 10 dicembre 2024

Menù

Plat

Grillade de porc marinée

Galettes végétariennes

Agneau des Hautes-Alpes

Truite du Vivier

Pièce de boeuf (+ 5€

Accompagnement

Tourtons Maison

Frites Maison

Gratin d’oreilles d’âne Maison

Légumes de saison

Formule avec dessert

Composez votre repas en fonction de vos envies.

Formule avec le dessert 28.00€

Plats

Assiette Dévoluarde

Terrine maison, charcuterie et salade

Carpaccio de Bœuf, frites et salade

Sublimez votre plat avec la sauce aux morilles 8.00 €

Fromages ou desserts

Desserts de l’Ardoise

Assiette de fromages

Plats

Grillade de porc

Truite du vivier

Assiette végétarienne

Agneau des Hautes-Alpes

Pièce de boeuf (+ 5€

Sublimez votre plat avec la sauce aux morilles 8.00 €

Accompagnement

Tourtons à la pomme de terre

Gratin d’oreilles d’âne

Frites Maison

Légumes de saison

Sublimez votre plat avec la sauce aux morilles 8.00 €

Fromage / Dessert

Desserts de l’Ardoise

Assiette de fromages

Entrées

Moines de la Neyrette (quenelles de pomme de terre) au coulis de miel

Terrine maison et sa charcuterie de pays

Salade Paysanne

Plats

Truite du vivier sauce meunière

Grillade de porc mariné du Champsaur

Assiette végétarienne : galettes de céréales et légumes, salade verte et crudités

Agneau des Hautes-Alpes

Sublimez votre plat avec la sauce aux morilles 8.00 €

Fromage / Dessert

Desserts de l’Ardoise

Assiette de fromages

Entrées

Truite fumée maison, blini et crème fouettée

12 escargots en coquille

Assiette Gourmande : Médaillon de foie gras, toasts de pain grillé, compotée d’oignons, salade verte et crudités

Plats

Pièce de veau de Pellafol

Pièce de boeuf de Pellafol

Filet de bœuf de Pellafol (+ 6 €

Suprême de Pintade et son jus

Truite du vivier sauce meunière

Agneau des Hautes-Alpes

Sublimez votre plat avec la sauce aux morilles 8.00 €

Fromage / Desserts

Desserts de l’Ardoise

Coupe de Glace avec liqueur

Assiette de fromages

Avec fromage et dessert : + 6 €

Les entrées

Moines au coulis de miel 14.50€

Salade paysanne 14.50€

Terrine Maison et sa charcuterie 15.00€

Truite fumée, blini et crème fouettée 18.00€

12 escargots en coquille de La Mure 20.00€

Assiette Gourmande- Foie Gras du Sud-Ouest 20.00€

Cuisses de Grenouilles 21.00€

LES PLATS

Omelette nature ou aux champignons ou aux herbes 17.00€

Carpaccio de Boeuf et frites maison 19.00€

Assiette Végétarienne 20.00€

Assiette Dévoluarde 20.00€

Truite du vivier sauce meunière 21.00€

Grillade de porc mariné du Champsaur 21.50€

Suprême de Pintade ardéchoise 22.50€

Pièce d’Agneau des Hautes-Alpes 23.50€

Pièce de Boeuf des Hautes-Alpes 25.00€

Filet de Boeuf des Hautes Alpes 30.00€

Sublimez votre plat en sauce aux Morilles 8.00€

LES DESSERTS

Les Desserts de l'Ardoise 8.50€

Assiette de fromages 8.50€

Profiteroles 11.50€

Coupe de Glace avec liqueur 11.50€

Nos tarifs s'entendent service compris et hors boisson

Menu enfants

Omelette ou charcuterie 12.00€

Steak haché H-Alpes 13.00€

Escalope de poulet panée 13.00€

Saumon grillé 13.00€

Menu avec le Dessert

+ 5.00€

Tous les plats peuvent être accompagnés de frites ou de tourtons

Salade de truite fumée 12€

Truite fraîche vidée préparée 7€

+ sa sauce meunière 2€

12 Tourtons Pomme de Terre 8€

Gratin d'oreilles d'âne 20€ la barquette 2 parts

Tian de Légumes 20€ la barquette 2 parts

Grillade de Porc marinée 14€/personne

Agneau du Dévoluy 17€/ personne

Tartelette du Jour 8.00€

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