Où manger un hachis Parmentier à La Tranche-Sur-Mer

2 adresses · Chiffres au 4 septembre 2026

Hachis Parmentier — 2 adresses à La Tranche-Sur-Mer servent un hachis Parmentier cette semaine ou à la carte. Chiffres au 4 septembre 2026.

Viande hachée — bœuf braisé ou confit de canard — recouverte d'une purée de pommes de terre et gratinée au four. Le nom vient d'Antoine Parmentier, qui fit accepter la pomme de terre en France à la fin du XVIIIe siècle.