Où manger une souris d'agneau à Paris

Souris d'agneau — 3 adresses à Paris servent une souris d'agneau cette semaine ou à la carte. Chiffres au 10 octobre 2026.

Le muscle du bas du gigot, braisé ou confit au four pendant des heures jusqu'à ce que la viande se détache de l'os, avec thym, ail et miel ou en tajine. Une portion par personne, l'os planté dans l'assiette.

La servent cette semaine

Voir aussi

Voir tous les restaurants — Paris →