Où manger des huîtres à Paris

Huîtres — 8 adresses à Paris servent des huîtres cette semaine ou à la carte. Chiffres au 16 octobre 2026.

Servies crues, sur glace, avec citron, vinaigre à l'échalote et pain de seigle, par six, neuf ou douze. Creuses pour l'essentiel, de Marennes-Oléron, Bretagne, Normandie ou du bassin d'Arcachon ; à la carte toute l'année.

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