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Où manger un tartare à Nantes
Tartare — 6 adresses à Nantes servent un tartare cette semaine ou à la carte. Chiffres au 4 septembre 2026.
Viande ou poisson cru finement coupé au couteau, assaisonné à froid — câpres, échalote et jaune d'œuf pour le bœuf, agrumes et huile d'olive pour le saumon ou le thon. Servi tel quel, jamais cuit, le plus souvent avec des frites et une salade.
La servent cette semaine
Le Cambronne Bistrot Chic
Carte · Tartare · Nantes
Les Terrasses de l'Erdre
Carte · Tartare · Nantes
La Vacherie
Carte · Tartare · Nantes
Restaurant La Cachette
Carte · Tartare · Nantes
Les Brassés
Carte · Tartare · Nantes
À Boire et à Manger
Carte · Terrine De Campagne MaisonRillettes De Sardines / Tartare De Tomates/ Estragon · Nantes