Où manger une crème brûlée à Cayenne

Crème brûlée — 2 adresses à Cayenne servent une crème brûlée cette semaine ou à la carte. Chiffres au 4 septembre 2026.

Crème aux jaunes d'œufs et à la vanille cuite doucement au four, refroidie, puis saupoudrée de sucre caramélisé au dernier moment. Le contraste tient à cette croûte craquante sur une crème restée froide.

La servent cette semaine

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