Où manger un bœuf bourguignon à Dijon

Bœuf bourguignon — 3 adresses à Dijon servent un bœuf bourguignon cette semaine ou à la carte. Chiffres au 4 septembre 2026.

Bœuf mariné puis braisé des heures au vin rouge de Bourgogne avec lardons, oignons grelots et champignons. La cuisson longue défait le collagène des morceaux à mijoter et lie la sauce d'elle-même.

La servent cette semaine

Voir aussi

Voir tous les restaurants — Dijon →