Où manger une burrata à Marseille
Burrata — 6 adresses à Marseille servent une burrata cette semaine ou à la carte. Chiffres au 10 octobre 2026.
Fromage frais des Pouilles : une poche de mozzarella filée renfermant un cœur de crème et de filaments (la stracciatella). Servie entière avec tomates, huile d'olive et basilic ; sa présence sur les cartes françaises a explosé depuis 2015.
La servent cette semaine
La Cantinetta
Carte · BURRATA PUGLIESE · Marseille
Julien et Barnabé, l'entrecote des 2 saints
Carte · Burrata crémeuse — Chiffonnade de jambon de Parme, tomates anciennes · Marseille
L'Osteria du Prado
Carte · Burrata des pouilles et tomates cerises · Marseille
Le Miramar
Carte · Burrata · Marseille
Paule et kopa
Carte · Burrata · Marseille
ZIA CONCETTA LA CORNICHE
Carte · Burrata · Marseille