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Où manger une burrata à Marseille
Burrata — 9 adresses à Marseille servent une burrata cette semaine ou à la carte. Chiffres au 23 octobre 2026.
Fromage frais des Pouilles : une poche de mozzarella filée renfermant un cœur de crème et de filaments (la stracciatella). Servie entière avec tomates, huile d'olive et basilic ; sa présence sur les cartes françaises a explosé depuis 2015.
La servent cette semaine
La Cantinetta
Carte · BURRATA PUGLIESE · Marseille
Julien et Barnabé, l'entrecote des 2 saints
Carte · Burrata crémeuse — Chiffonnade de jambon de Parme, tomates anciennes · Marseille
L'Osteria du Prado
Carte · Burrata des pouilles et tomates cerises · Marseille
Nul Part Ailleurs
Carte · Salade Burrata · Marseille
Paulaner
Carte · Salade Italienne — Salade, tomates d'antan, jambon de Parme, Burrata, olives noires, pesto · Marseille
Black Angus
Carte · Géante Burrata crémeuse · Marseille
Le Miramar
Carte · Burrata · Marseille
Paule et kopa
Carte · Burrata · Marseille
Zia Concetta Corniche - Restaurant trattoria & épicerie à Marseille
Carte · Burrata · Marseille