La carta — Plage Ondine

Fish soup, rouille and croutons

Рыбный суп, соус руй и гренки

Mister Gillardeau n°3 oysters / устрицы

roquette, parmesan, huile d’olive et citron

Artichokes, rocket, parmesan cheese , Olive oil and limon

Свежие артишоки с трюфелем

Seabass and Salmon in instant marinade with lime

Сибас и лосось маринованные с лаймом

mangue, coriandre, mariné au soja

Tuna tartare with sesame, wakame, manguo

Тартар из тунца с кунжутом и вакамэ

tomates vintage, basilic, arrosée d'huile de Sicile

Vintage tomates, basil and Mozzarella di buffala 250 gr

цветные помидоры, базилик, большая моцарелла

grillés et à l'huile d'olive de Sicile, sucrines et velours de vinaigre balsamique

Plate of organic vegetables from the area, grilled and with olive oil

тарелка органических овощей из региона

thon à l'huile, légumes de l'arrière-pays, anchois et pistou

Niçoise Salad, vegetables, tuna in oil and pistou

Салат Нисуаз, татаки из красного тунца и соус песто

quinoa bio aux olives et tomates séchées, avocat, sauce vierge

Gambas camerone with organic quinoa and virgin curry

Крупные креветки камерон, био киноа с лимоном, соус вьерж с карри из Мумбаи

homard en médaillon sur un carpaccio d’ananas, concombre,

fruits, riquette, sauce aigre douce

Lobster salad, ananas, cucumber, lettuce, sweet and sour sauce

Салат с лобстером, ананас, огурец, кисло-сладкий соус

Cold lobster (+1 kg) with mayonnaise and olive oil

Омар, листья салата, майонез и оливковое масло

Végétarien ou vegan demandez au serveur(se) / Vegetarian or vegan ask to the waiter

Prix nets en Euros - service compris - les chèques ne sont pas acceptés

rigatoni au pesto, tomates cerise, burrata des Pouilles, pignons

Rigatoni with pesto, cherry tomatoes , pinenuts & burrata

Ригатони с песто, черри томаты, буррата, кедровые орешки

accompagné de noix de Saint Jacques rôties et d'un râpé de truffe

« Cipriani » risotto with fresh black truffle from Italy and served with roasted scallops

Ризотто «Чиприани» с морским гребешком и трюфелем

The traditional lobster pasta linguini

Традиционные лингвини с омаром

vin blanc persil échalotte, céleri, frites fraiches

Bouchot mussels / Мидии в белом вине

Octopus, potatoes muslin / Осьминог и картофельное пюре

Seabass or seabream Сибас или дорадо на гриле

Sole meunière / Морской язык обжаренный в масле или на гриле

John dory / Сан Пьер в духовке

Half lobster with armorican sauce and seabass fillet, rice from Camargue

Дуэт филе сибаса и половинки омара, армориканский соус, рис из Камарга

Lobster flambé with pastis

Омар целико, припущенный с Пастисом

Lobster bisque soup covered with puff pastry

Омар в духовке в горшочке с корочкой из слоеного теста

beurre à l'aneth, roquette, girolles et frites fraiches

Roasted lobster in brioche bread, dill butter, mushrooms and french fries

Запеченный омар на тосте, масло с укропом, руккола, лисички и картофель фри

Végétarien ou vegan demandez au serveur(se) / Vegetarian or vegan ask to the waiter

Prix nets en Euros - service compris - les chèques ne sont pas acceptés

aux condiments Italiens, frites fraiches et salade

Italian Beef tartar, french fries and salad

Тартар из говядины в итальянском стиле, фри и салат

pain Buns, sauce barbecue, compotée d'oignons

The burger, barbecue sauce, french fries and salad

Гамбургер, соус барбекю, картофель фри и салат

pommes de terre Ratte, asperges et jus réduit

Suprême of chicken, mushrooms, potatoes and asparagus

Фермерская куриная грудка

Grilled « Simmental » Entrecôte, french fries and green salad

Антрекот на гриле, картофель фри и сала

et linguine à la napolitaine

Veal Milanaise with napolitaine linguine pasta

Эскалоп по-милански с лингвини по-неаполитански

frites fraiches et salade verte

Rib eye for two people

Говядина рибай на двоих 1,2кг, фри и салат

Viande origine bœuf Charolais France, Simmental France ou Allemagne, volaille France, Veau France

Prix nets Euros - service compris - les chèques ne sont pas acceptés

Ruinart Glass of champagne and 2 Berthillon scoops

Бокал шампанского Ruinart и 2 шарика Berthillon

Prix nets Euros - service compris - les chèques ne sont pas acceptés

Coffee « gourmand »

Кофе « гурман »

French Profiteroles

Профитроли с ванильным мороженым

Fresh Fruits platter

блюдо со свежими фруктами`

Chocolate cake and Berthillon ice cream

Нежный шоколадный кекс с мороженым

Hot pie « minute » (apple, apricot or figs in season)

Теплый пирог минутка (яблоко,абрикос или инжир)

Fraises, framboises et mûres

Red fruits plate / Тарелка ягод

Crème brulée with Madagascar’s vanilla

Ванильный крем брюле

Tiramisu (mascarpone and Gianduja chocolate)

Тирамису (маскарпоне и шоколад)

Yogurt ice cream, raspberries, and speculoos coulis

2 шарика мороженого, малиновый сироп и печенье с корицей

Crêpes Suzettes with vanilla ice cream

Блинчики Сюзетт с ванильным мороженым

Watermelon / Арбуз

Prix nets Euros - service compris - les chèques ne sont pas acceptés

Fried squid / Жареный кальмар

Parma ham plate 24 month Пармская ветчина

à l’huile d’olive, pain grillé et beurre

Minisardines « Laguildive » with olive oil, toasted bread and butter

Мини сардины в масле, тост и масло

Mister Gillardeau n°3 oysters / устрицы

bio label rouge et frites fraiches

Chicken Sandwich club, french fries and green salad

Клаб сендвич с курицей, картофель фри, салат

Prix nets en Euros - service compris - les chèques ne sont pas acceptés