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La carta — NEIGE ET ROC

84 platos · de 15 € a 150 €

NEIGE ET ROC — La carta de NEIGE ET ROC tiene 84 platos, de 15 € a 150 €, publicada por el restaurante el 12 de diciembre de 2019.

Carta publicada por el restaurante el 12 de diciembre de 2019

Menús

BTL ½ BTL
APREMONT« Les Jumelles » 25 € 15 €

« DOMAINE JULIE PORTAZ»

CRÉPY« Vieilles Vignes » 25 €

« MAISON FICHARD »

CHIGNIN« Vielles Vignes » 25 €

« ANDRÉ ET MICHEL QUENARD »

ROUSSETTE DE SAVOIE 28 € 16 €

« ALTESSE cave du Prieuré»

CHARDONNAY Prestige 28 €

« Domaine Jean Vullien»

CHIGNIN BERGERON 36 € 24 €

« ANDRÉ ET MICHEL QUENARD »

BTL
GEWÜRZTRAMINER 2013 35 €

« Cuvée Ste Cecile» « FRANCOIS BRAUN »

RIESLING 2014 « FRANCOIS BRAUN » 35 €

« BOLLENBERG»

PINOT GRIS 2015 « FRANCOIS BRAUN » 35 €

« BOLLENBERG »

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BTL ½ BTL
CROZES-HERMITAGE 2015 45 €

« DOMAINE COLOMBIER “CUVÉE GABY “ »

SAINT JOSEPH 2013 58 €

« COURSODON "PARADIS ST-PIERRE" »

CONDRIEU 2016 65 € 44 € (2017)

« GUIGAL »

HERMITAGE 2014 65 € 35 € (2012)

« GUIGAL »

CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2013 70 €

« Château de La Gardine »

« CUVÉE DES GÉNÉRATIONS MARIE-LÉONCIE »

BTL
TABURNUM 2013 50 €

« Cuilleron-Villard-Gaillard »

BTL
PLO GRAND BATARD 38 €

« CHARDONNAY CHENIN BLANC domaine Julien GIL»

BTL
PASSERILLE DE NOVEMBRE 45 € (50cl)
« PINOT GRIS »
BTL ½ BTL MAG
SAINT VERAN 2016 30 € 18 € (2017)
« Joseph Drouhin »
RULLY 1er CRU LA PUCELLE 2017 43 € 24 €

« Domaine Paul Jacqueson »

MACON FUISSÉ 2017 43 €

« LES TÂCHES Domaine Vessigaud »

AUXEY DURESSES 2015 43 €

« VIEILLE VIGNES Domaine Prunier »

POUILLY FUISSÉ 2015 55 €

« VERS ASNIERES Domaine Vessigaud »

CHABLIS 2017 50 € 28 €

« GRAND REGNARD »

CHABLIS 1er CRU 2013 65 € 36 € (2011)

« FOURCHAUME Louis Jadot »

PERNAND VERGELESSES 2015 63 € 35 € (2014)

« LES COMBOTTE Domaine Rapet »

PULIGNY MONTRACHET 2014 90 €

« Louis Jadot »

CHASSAGNE MONTRACHET 2015 90 € 50 € 120 € (2012)

« Louis Jadot »

MEURSAULT « LES FORGES » 2017 95 €

« Domaine Prieur Brunet »

CORTON CHARLEMAGNE 2013 150 €

« Domaine Rapet »

BTL ½ BTL
SANCERRE 2017 46 € 28 €

« COMTE LAFOND »

POUILLY FUMÉ 2017 50 € 27 €

« DE LADOUCETTE »

BTL ½ BTL
GAMAY ROSÉ 22 € 15 €

«A. et M. QUENARD»

BTL
TERES ANTIQUE 25 €

« IGP MEDITERRANÉE »

BTL ½ BTL
CUVÉE FLEUR 28 € 23 € (50cl)
« DOMAINE DE L’AMAURIGUE »
CHÂTEAU LÉOUBE 35 € 25 € (50cl)
« CÔTE DE PROVENCE » BIO
CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE 40 € 30 € (50cl)
« CRU CLASSÉ »
BTL ½ BTL
DOMAINE TEMPIER 44 € 25 €
BTL ½ BTL
GAMAY ROUGE 25 € 15 €

« A. etM. QUENARD »

PINOT DE SAVOIE 28 € 19 €

«A. et M. QUENARD»

MONDEUSE ARBIN DE SAVOIE 30 € 25 € (50cl)

« AVALANCHE » Trosset Fabien

MONDEUSE SAINT PHILIPPE 38 €

« DOMAINE SAINT JEAN VULLIEN »

BTL ½ BTL
BEAUJOLAIS VILLAGES 25 € 15 €

« CHÂTEAU DE PIZAY »

MORGON 29 € 18 €

« CÔTE DU PY CHATEAU DE PIZAY »

BROUILLY 30 € 18 €

« CHÂTEAU ST LAGER »

SAINT AMOUR 32 € 18 €

«DOMAINE LAMARTINE »

MOULIN À VENT 29 € 18 €

«DOMAINE GAY MAURICE VIEILLES VIGNES»

BTL ½ BL
DOMAINE DE L’ARGENTEILLE 2016 28 €

« CUVÉE PHILIA LANGUEDOC»

CHÂTEAU ROUQUETTE SUR MER 2013 35 € 25 € (50cl)

« CUVÉE AMARANTE LA CLAPE LANGUEDOC»

CLOS DES AUGUSTINS 2015 35 € 25 € (50cl) (2012)

« LE GAMIN PIC SAINT LOUP »

CHÂTEAU SAINTE-EULALIE 2014 35 €

« CUVÉE LA CANTILENE MINERVOIS»

TERRASSE DU LARZAC 2014 38 €

« CUVÉE LES GARIGOLES » DOMAINE COSTON

PLO GRAND BATARD 38 €

« CABERNET SAUVIGNON, CHENIN BLANC»

SAINT CHINIAN 2013 40 €

« CARNET DE VOYAGE DOMAINE CAMBIS»

MAS DAUMAS 2011 55 €

« GASSAC »

CLOS DE LA TOUR LANGUEDOC 2012 55 €

« CHÂTEAU ROUQUETTE»

BTL ½ BL
DOMAINE TEMPIER 2012 50 € 35 € (2011)
BTL
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL 30 €

«Les Perruches domaine Gerald Vallée»

SAUMUR CHAMPIGNY 35 €

«Clos des Lyzieres domaine Dominique Joseph»

BTL ½ BTL MAGNUM
RÉSERVE NEIGE ET ROC 22 € 16 € (50cl)
CÔTES DU RHÔNE 26 € 15 €

« GUIGAL »

VACQUEYRAS 2016 30 €

« Delas»

RASTEAU 2015 32 € 25 € (50cl)(2011)

« CHÂTEAU DE LA GARDINE »

GIGONDAS 2014 45 € 25 €

« GUIGAL »

CROZES HERMITAGE 2016 48 € 96 €

« CUVÉE GABY »

CORNAS 2015 60 €

« LES CHAILLES » ALAIN VOGE

CHATEAUNEUF DU PAPE 2015 80 € 45 € (50cl) (2012) « BRUNEL »

« DOMAINE JEAN ROYER »

ST JOSEPH 2015 65 € 130 € (2013)

«COURSODON OLIVAIE»

HERMITAGE 2012 70 €

« GUIGAL »

CÔTE ROTIE BRUN ET BLONDE 80 € 50 € (2016) 160 € (2009)

« GUIGAL » 2012

CHÂTEAU D’AMPUIS 2010 150 €

« GUIGAL CÔTE ROTIE »

BTL
HELUICUM 2013 45 €
SOTANUM 2009 65 €
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