La carta — Melting-Pot

Salade de lentilles, pommes et lardons

Moussaka de chèvre chaud, petite salade aux pignons de pins

Velouté de patates douces au lait de coco et crevettes

Nems de poulet et légumes, sauce aigre douce

Risotto crémeux au Parmesan, sauce chorizo piquillos

Petit burger brioché au magret de canard fumé et foie gras

Tartare de thon façon thaï

Saumon fumé et maison sauce gravlax

Foie gras de canard mi-cuit, confiture d'oignons rouges, toasts briochés

Curry de poulet, riz basmati et légumes

Légumes sautés façon wok, sauce satay (arachides), riz basmati

Salade scandinave au saumon fumé

Poulet aux saveurs d'Afrique, riz, bananes plantain

Tartare de boeuf méditerranéen ou thaï (180g), frites et salade

Tartare de saumon au yuzu et quinoa, salade croquante

Effiloché de raie, beurre gingembre, patates douces rôties

Araignée de porc crème chorizo et piquillos, linguines

Filet de bar sauce coco citronnelle, légumes et quinoa

Thon mi-cuit sauce satay (arachides), nouilles chinoises et légumes

Gambas décortiquées à l'ail sur risotto crémeux au Parmesan

Souris d'agneau au miel et épices, façon tajine

Gratin d'ananas au lait de coco

Tiramisu

Nems de banane plantain, sauce chocolat et fruits exotiques

Fondant au chocolat, crème anglaise à la fleur d'oranger

Cheesecake sur coulis de fruits rouges

Assortiment de glaces ou sorbets

Assiette de trois fromages, salade aux noix

Café ou thé gourmand

Menu Melting avec café ou thé — Le midi sauf week-end et jours fériés. Change tous les mercredis. Entrée : Salade de lentilles, pommes et lardons. Plat : Curry de poulet, riz basmati et légumes

Menu Melting avec café ou thé gourmand — Le midi sauf week-end et jours fériés. Change tous les mercredis. Entrée : Salade de lentilles, pommes et lardons. Plat : Curry de poulet, riz basmati et légumes