La carta — LE TRANSAT

43 platos · de 2 € a 26 €

LE TRANSAT — La carta de LE TRANSAT tiene 43 platos, de 2 € a 26 €, publicada por el restaurante el 16 de octubre de 2025.

Carta publicada por el restaurante el 16 de octubre de 2025

Menús

Courge farcie de risotto de céleri rave, crémeux champignons 12€

Terrine de poulpe des Glénan, pickles de wakamé de Loctudy 12€

Rillettes de cochon préparées maison et cuisinées au piment d'Espelette 11€

Huitres creuses N°3 De Ronan Cariou (Combrit)

Par 6 12€

Par 9 18€

Par 12 24€

Os à moelle et escargots en persillade 13€

Assiette de langoustines servies avec mayonnaise maison Env 300 grammes - Selon cours

Faux filet de boeuf d'origine locale, sauce béarnaise et frites maison 26€

Dodine de volaille à la sauge, jus court, crozets gratinés au parmesan 22€

Breizhoulet aux cocos de Paimpol 24€

Burger Transat (Steak haché, poitrine fumée, tomate, Tomme de Nevez, sauce burger maison, pickles, frites et salade) 19,50€

Burger Végé (Steak vegé maison, tomate, Tomme de Nevez, sauce burger maison, pickles, frites et salade) 19,50€

Calamars farçis au cochon, écrasé de pommes de terre au citron 26€

Blanquette de lotte riz pilaf 24€

La Pêche du jour (Selon arrivage) - Voir ardoise

L'Abat du moment (Selon arrivage) - Voir ardoise

Assiette de fromages (Séléction de 3 fromages affinés) 10€

Crème brulée à la pistache 10€

Riz au lait à la vanille chouchoux et chantilly au caramel beurre salé 9,5€

Financier pommes tatin, chantilly mascarpone vanillée 9,5€

Tartelette au chocolat Tulukalum 75%, crumble sarrasin et pécan 10€

Café gourmand (Boisson caféinée au choix, assortiment de desserts maison) 11€

Thé gourmand (Thé ou infusion au choix, assortiment de desserts maison) 12€

Irish coffee gourmand (Cocktail chaud au café et whisky, assortiment de desserts maison) 16€

Champagne gourmand (Coupe de Roederer, assortiment de desserts maison) 16€

ENTRÉE :

Rillettes de cochon préparées maison et cuisinées au piment d'Espelette

Terrine de poulpe des Glénan, pickles de wakamé de Loctudy

PLAT :

Blanquette de lotte riz pilaf

Dodine de volaille à la sauge, jus court, crozets gratinés au parmesan

DESSERT :

Riz au lait à la vanille chouchoux et chantilly au caramel beurre salé

Financier pommes tatin, chantilly mascarpone vanillée

Du mardi au vendredi midi hors vacances scolaires et jours fériés

PLAT DU JOUR

CAFÉ GOURMAND

Du mardi au vendredi midi hors vacances scolaires et jours fériés

SIROP À L'EAU (autre boisson + 2€

STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE (origine française) ET FRITES MAISON

POISSON DU JOUR ET FRITES MAISON

1 BOULE DE GLACE AU CHOIX