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La carta — Le petit prince

156 platos

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Le petit prince — La carta de Le petit prince tiene 156 platos, publicada por el restaurante el 29 de diciembre de 2021.

Carta publicada por el restaurante el 29 de diciembre de 2021

Menús

Menu servi tous les jours midi et soir
Entrée
Au choix
La Salade d'Endives aux dés de Roquefort et aux Cerneaux de Noix
Sans Gluten, Végétarien
Le Velouté de Légumes
Sans Gluten, Végétarien
La Tartelette de Saumon à L'Aneth et sa Roquette à L'huile de Noix et Vinaigre de Cidre
Plat
Au choix
Le Dos de Cabillaud à L'Espagnole
sans gluten ni lactose
La Joue de Boeuf Cuisinée Comme une Daube
Les Ravioli aux Epinards/Ricotta et sa Crème de Parmesan
Dessert
Au choix
Le Fondant au chocolat sur sa crème Anglaise et sa chantilly
La Tarte à la Courge et à la Fleur D'Oranger Nérolium de Vallauris et lait D'Amandes
Sans gluten Ni Lactose, Végan, Végétarien
La Faisselle et son Coulis de Fruits Rouges
Sans gluten, Végétarien
Ce menu ne supportera aucun changement. Merci de votre compréhension
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De moins de 12 ans
Steak Haché OU Filet de Poisson Pané OU Escalope de Volaille Panée
15,00€
Servi avec pâtes fraîches, légumes ou Rösti et 1 sirop à l'eau
Dessert
1 Boule de glace
Le pressé de foie gras maison aux 5 épices et au porto
19,00€
Sans Gluten sans lactose en supprimant les Toasts
Le Velouté de Légumes
9,00€
Sans gluten, végan, végétarien
La Tartelette de Saumon à LAneth et sa Roquette à l'Huile de Noix et Vinaigre de Cidre
12,00€
La Salade d'Endives aux dés de Roquefort et Cerneaux de Noix
11,00€
Sans gluten, végétarien
La Salade verte
3,50€
Sans gluten et sans lactose vegan, végétarien
La Planche de Charcuteries à Partager (2 personnes)
18,00€
Sans gluten et Sans lactose
La Brochette de Gambas à la Thaï
24,00€
sans gluten
La queue de langouste de Cuba
50,00€
350g Rôtie au four, sauce vierge au gingembre et aux zestes d'agrumes, accompagnée de riz Basmati. (cuisson 30 mn) Sans gluten Ni Lactose EN SAISON
Le Filet de dorade Rôti aux Echalotes déglacées au Cidre
25,00€
Sans gluten
Le Bar entier grillé aux graines de fenouil et aux herbes de Provence
25,00€
Sans gluten
Le Dos de Cabillaud Cuisiné à l'Espagnole
24,00€
Sans Gluten
La Joue de Boeuf en Daube
19,00€
La Cuisse de Lapin à la Moutarde et Pointe de Miel
21,00€
L'Osso Bucco de Veau à la Milanaise
23,00€
Le Filet de bœuf rôti sauce crémée aux morilles
30,00€
Le Mont D'Or Rôti à Partager servi avec sa Charcuterie et ses Pomme de Terre Grenaille (2 personnes)
38,00€
EN SAISON Sans Gluten
Servi uniquement le midi du lundi au samedi, hors jours fériés
La formule du jour
L'entrée du jour + une suggestion + 1/4 de vin OU 1 café OU Une suggestion + le dessert du jour + 1/4 de vin OU 1 café
19,00€
Entrée du jour + Suggestion
avec 1/4 de vin ou 1 café
20,00€
Suggestion + Dessert du jour
avec 1/4 de vin ou 1 café
20,00€
Suggestions du jour
14,50€
Les Tagliatelles fraîches à la crème et aux morilles
22,00€
Végétarien
La Poêlée de crustacés aux soupions, moules, pétoncles, langoustine, Gambas et couteaux aux tagliatelles fraîches
28,00€
Les Ravioli à la ricotta et aux épinards et sa Crème de Parmesan
16,00€
Végétarien
Le Plateau de fromages
9,00€
La Poire Cuite au Vin et aux Epices servie avec sa Boule de Glace Vanille Tonka
9,00€
Sans gluten, Végétarien
La Faisselle et son Coulis de Fruits Rouges
8,00€
Sans gluten, Végétarien
La Tarte à la Courge à la Fleur d'Oranger Nérolium de Vallauris et lait d'Amande
9,00€
Sans Gluten, sans Lactose, Végan, Végétarien
Le Fondant au chocolat et sa crème anglaise
8,00€
Le French coffee
10,00€
Cognac
L’ Irish coffee
10,00€
Whisky
Le café gourmand
10,00€
Le déca gourmand
10,00€
Le thé gourmand
10,00€
Nos glaces sont fabriquées par un Maître Artisan Glacier : Histoire de glace
La Coupe William
12,00€
Sorbet poire, alcool de poire
La Coupe Colonel
12,00€
Sorbet citron, vodka
La coupe 1 boule
3,00€
La coupe 2 boules
6,00€
La coupe 3 boules
8,00€
Vanille, Café, Chocolat, Menthe Chocolat, Noix de Coco, Pistache, Rhum Raisin, Fraise, Citron, Cassis, Poire, Framboise
La Dame blanche
8,00€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Le Café Liégeois
8,00€
Glace café, sauce café, chantilly
Le Chocolat Liégeois
8,00€
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
Café crème
4,20€
Infusion
3,00€
Thé
3,00€
Café
2,00€
Déca
2,00€
Noisette
2,10€
Américain
2,00€
Double café
4,00€
Toutes nos entrées, plat et desserts sont faits maison
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