La carta — Le Castel Fleuri

18 platos · de 7 € a 28 €

Le Castel Fleuri — La carta de Le Castel Fleuri tiene 18 platos, de 7 € a 28 €, publicada por el restaurante el 28 de septiembre de 2021.

Carta publicada por el restaurante el 28 de septiembre de 2021 · Ver el menú del día →

Menús

L'Entrée

Le Camembert au Four et son jambon cru avec sa confiture de cerise noire 15€

La Barigoule d'artichaut Provençale 16€

L'Assiette de charcuterie et ses gressins 18€

La caillette Maison et ses safranés à l'huile d'olive 19€

La Salade "Castel" aux noix de saint jacques et queues d'écrevisse sauce cocktail 22€

Le Plat (nos viandes sont accompagnées d'une purée de vitelotte et légumes de saison)

Le Magret de canard sauce au miel 21€

Le gibier "selon le retour de la chasse" sauce aux airelles 22€

La Pièce du Boucher sauce aux cèpes 25€

Le Feuilleté de Ris de veau sauce morilles 28€

La lotte et sa "Bouille" avec sa rouille et ses croutons 22€

Les Tagliatelles de noix de saint Jacques avec sa fondue de poireaux 28€

Linguine aux champignons de saison 17€

L'Omelette à la truffe d'été et champignons de Paris 18€

Le Dessert

La Gourmandise du Chef 7€

Le chèvre de nos colline 7€

Le café Gourmand 8.50€

Le Champagne Gourmand 13.50€