Menú del día — Le Cantarel
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Le Cantarel — El menú del día de Le Cantarel cuesta 30 € (24 de abril de 2019): Foie gras maison et son chutney d'oignons, Ris de veau aux girolles ou entrecôte aux girolles, Fromage de Langres et de Chevillon puis dessert : soufflé glacé à la Mirabelle, Verre de Coiffy vin de pays de Haute-Marne : 6€.