La carta — La Trattoria du Moustier

Entrée - Plat - dessert

Entrée - Plat

ou

Plat - dessert

Plat du jour

Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise marinées, parmesan, olives noires

Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, olives noires

Tomate, oignon, anchois, câpres, olives noires

Tomate, jambon, mozzarella, olives noires

Tomate, champignons, poulet, mozzarella, olives noires

Tomate, jambon, œuf, mozzarella, olives noires

Tomate, oignon, aubergine, artichaut, champignon, mozzarella, olives noires

Tomate, merguez, viande hâchée, jambon, lardons, chorizo, oignon, olive

Crème fraîche, tomate cerise, chèvre, champignon, mozzarella

Crème fraîche, bleu, boeuf haché, oignon, mozzarella

Crème fraîche, tomate cerise, chèvre, lardons, mozzarella

Crème fraîche, pomme de terre, oignon, lardons,reblochon, raclette, mozzarella

Crème fraîche,tomate cerise, bleu, mozzarella, chèvre, emmental

Crème fraîche, pomme de terre, camembert, lardons, mozarella

Crème fraîche, tomate cerise, viande kebab, mozarella

Magret de canard séché, huile de truffe, tartuffarde, toasts chèvre chaud

Roquette, tomates cerise, mozzarella di bufala, olives noires, poivron rouge, concombre, jambon de Parme

Poulet, croutons, salade, parmesan, tomates, sauce césar

Salade, tomates, poivrons, artichauts, champignons de Paris

(Accompagnement : tomate à la sicilienne, frites)

Veau :

et ses tagliatelles sauce marinara

aux champignons de Paris et tagliatelles sauce Al Fredo

Canard :

sauce miel orange

sauce aux cèpes

Poissons :

sur lit de tomates cerise chaudes

et champignons de Paris

saumon, gambas, Saint-Jacques, sauce safranée

Ganciale, jaune d’oeuf, pecorino romano, parmesan

Boeuf haché, sauce tomate maison, carotte, cèleri, oignon

Huile d’olive, piment doux, anchois, olives noires, câpres, tomates cerise, origan

Tomates cerise, ganciale, pecorino romano, huile d’olive, ail, piment doux, sauce tomate

Tomates cerise, gorgonzola, mascarpone, parmesan, râpé, boule de mozzarella, poivre du moulin

Crème safranée, fruit de mer, chorizo, poivrons, petits pois, basilic

St Jacques, sauce cumin, chorizo

Moules, ganciale, sauce crémeuse au parmesan

Sauce marinara au paprika, oignons, ris de veau, tomates cerise, chorizo

Fruits de mer, sauce Alfredo