La carta — Bacio Divino

Burrata di bufala — Petite burrata au lait de buflonne, accompagnée d'une salade composée

FRITTO MISTO — Petite friture de calamar, Gambas & légumes en Tempura, accompagnée d'une sauce basilic.

FOCACCIA SALMONE — Focaccia grillée puis garnie d'une tapenade de poivrons confits, salade mesclun, cœurs d'artichauts, tomates confites, mozzarella di Bufala, Pesto & saumon fumé.

FOCACCIA TARTUFFATA (Végétarien) — Focaccia grillée puis garnie d'une tapenade de Truffe, Burrata crémeuse, cœurs d'artichauts, tomates confites, olives, truffe noire de Toscane.

Mozzarella in Carrozza — Mozzarella di Bufala panées puis dorées dans un beurre clarifié, agrémentées de Jambon San Daniele & petite salade composée

Chandelier d'Antipasti — à partir de 2 personnes, assortiment de nos antipasti Notre incontournable assortiment d'Antipasti servi sur chandelier, composé d'involtini au Speck, mozzarella di Buffala, légumes grillés, cœurs d'artichauts a la romaine, Olives, Pepperocini farcis au thon, Tomates confites, Jambon San Daniele & Mortadelle I.G.P………

Tavola di salumeria — Planche de dégustation autour de nos charcuteries italiennes IGP

Antipasti Gigante — Grand assortiment de nos antipasti servis sur notre chandelier en plat complet

CARPACCI — Le Carpaccio de Bœuf avec son pesto

Carpaccio Genovese — Carpaccio de bœuf tranché sur place & nappé d'un pesto alla Genovese accompagné d'une salade mesclun composée & légumes grillés.

Lasagna Bolognese — Lasagne fabriquée dans la pure tradition de la cita rossa

Fagottini al Tartufo Nero (version Végétarienne 24€) — Pâtes fraiches fabriquées & farcies à la commande, garnies d'une farce à la truffe noire, cuisinées dans une sauce à la truffe & champignons, copeaux de parmesan & micro pousses, agrémentées d'une escalope de foie gras de canard pôélée

Tortelloni ai Gamberi — Pâtes fraîches farcies cuisinées dans une sauce légèrement montée au beurre, Tagliatelle de légumes, agrémentées de Gambas snackées à la plancha & espuma de crustacés.

Lasagna Salmone — Lasagne au saumon frais & saumon fumé, ricotta & épinards, béchamel, mozzarella gratinée & vieux parmesan

Linguine San Marzano (Végétarien) — Pâtes fraiches, longues, cuisinées dans une sauce maison aux tomates San Marzano mijotées, parmesan, basilic, agrémentée de notre Burrata de Gioia del Colle

Risotto aux Noix de St Jacques et Truffe

Risotto aux cèpes & foie gras pôelé

Risotto frutti Di Mare — Risotto parfumé au safran, gambas, noix de st jacques, filet de rouget, roquette & parmesan

Piccata Milanese — Aiguillettes de poulet, panées dans une chapelure de gressin et parmesan, puis dorées dans un beurre clarifié, accompagnées de papardelle fraîches sauce san Marzano & mozzarella di Bufala

Melanzana alla Parmigiana (Végétarien) — Découvrez l'une des recettes les plus appréciées de la cuisine italienne : aubergines violettes, confites lentement dans une sauce tomate, basilic, parmesan & mozzarella di Bufala

Rosticciana (travers de porc) — Travers de Porc marinés pendant 12h, mijoté à basse température puis rôti accompagné de pommes de terre & tomates rôties, servi avec une gremolata

Nutellissima — Glace à la fleur de lait, fabriquée sur place, cœur fondant au chocolat, noisettes pralinées & sauce nutella chaude

Caffe Goloso — Café gourmand composé de plusieurs mini desserts

La Sorpresa — L'oeuf surprise de Pietro Ferrero revisité par le Chef...

Irish ou Italian goloso — Irish (whisky) ou Italian ( amaretto) accompagné de plusieurs mini desserts

Panna cotta — Panna Cotta fondante parfumée à la vanille de Bourbon, accompagnée de fruits rouges

Tiramisu Classico — Le tiramisu classique

Baba BURGER — L'incontournable pâtisserie Napolitaine accompagnée d'une crème citron à la mode de Sorrente, flambé au rhum

Fragola & Basilico — Fraises fraîches assaisonnées d'une réduction balsamique accolpagnées d'un sorbet basilic fait maison...

Tiramisu Pistacchio & fragola — Tiramisu du moment : à la pistache de Bront & fraises

Valpolicella Superiore Ripasso "Montere" (Vénétie) — Vin plein, sec, épicé & fruité Cépage : 80% Corniva, 15% Rondinella, 5% Molinara

Chianti Classico reserva (Toscane) — Chianti Classico Reserva Clemente VII. Vin rouge intense, sec, fruité & épicé. Cépage : 100% Sangiovese

Nero D'avola (Sicile) — Vin moyennement intense, fruité. Cépage : 100% Nero D'avola

Polvanera Primitivo 14 Gioia del colle (Pouilles) — Vin biologique, puissant, sec & fruité. classé 2 verres au Gambero Rosso (guide Michelin italien) Cépage : 100% Primitivo

Prosecco — Vin blanc pétillant sec Cépage : 100% Glera

Moscato D'Asti — Vin blanc pétillant sucré, doux & fruité Cépage : 100% Moscato

Val Di Neto Critone — Vin frais, sec & fruité. Classé 2verres au Gambero Rosso (guide italien) Cépage : 90% Chardonnay, 10% sauvignon

Gioia Del Colle (puglia) — Vin blanc biologique de la région des Pouilles, velouté & fruité Cépage : 100% Falanghina

Brunch du Dimanche – Buffet à Volonté — Venez profiter d'un brunch généreux et gourmand, servi sous forme de buffet à volonté alliant le sucré et le salé pour satisfaire toutes les envies. Au menu : Sucré : viennoiseries, desserts maison & Salé : antipasti, charcuteries, fromages, lasagnes, risotto, fritures, pâtes formule adaptée aux végétariens. Boissons incluses : Jus de pomme ou jus d'orange à volonté, boissons chaudes (café, thé, chocolat chaud).