La carta — Aux Delices du Liban

Baba Ghannouj — Caviar d'aubergines fumées à la crème de sésame

Mouhamara — Poivrons rouges crus aux noix

Warak Enab — Feuilles de vigne farcies au riz et citron

Taboulé — Salade de persil, tomates, oignons, blé concassé et citron

Moussaka — Aubergines et pois chiches à la tomate

Labné — Fromage blanc, menthe et concombres

Hommos — Purée de pois chiche à la crème de sésame

Makhlouta — Blé concassé aux haricots, lentilles et pois chiche

Fatayer — Feuilletés à la viande, au fromage et/ou aux épinards

Falafel — Beignets aux fèves et aux pois chiche

Kébbét Bacha — Boulettes de viandes à la tomate et pignons de pin

Kafta — Brochettes de bœuf haché au persil et oignons caramélisées à la sauce tomate

Taouk — Brochettes de poulet marinées, sauce au citron

Lahmé — Brochettes d'agneau à la sauce tomate

Panaché — Assortiment de Kafta, Taouk et Lahmé

Daoud Bacha — Boulettes de viande à la sauce tomate, oignons et riz

Kébbé Saniyeh — Galet de bœuf battu au blé concassé, farci au fromage de chèvre sec

Samké — Poisson à la crème de sésame

Chawarma — Émincés de veau et dinde, crème de sésame et riz

Plat du jour — Uniquement le Midi, hors W-E et jours fériés

Baklava — Pâtes feuilletées aux pistaches

Katayef — Beignets-crêpes farcis aux pistaches

Namoura — Gâteaux secs à la semoule et noix de coco

Mouhalabieh — Flan au lait, fleur de maïs et d'oranger, confiture d'abricots et pistache

Farandole — Assortiment de Baklava, Namoura et Katayef

Glaces - 3 boules

Coca-cola - 33cl

Perrier - 33cl

Jus - 25cl

Sirop

Evian - 1L

San Pellegrino - 1/2L

San Pellegrino - 1L

Bière - 25cl

Bière libanaise - 33cl

Pastis - 2cl

Porto, Kir - 12,5cl

Martini - 5cl

Anisette libanaise (Arack) - 2cl

Whisky - 4cl

Get 27, Liqueur de pommes, de citron - 6cl

Cognac, Armagnac - 4cl

Château Ksara, réserve du couvent et Sunset - 37,5cl — Rouge, Rosé

Château Ksara, réserve du couvent et Sunset - 14,5cl — Rouge, Rosé, Blanc

Château Ksara, réserve du couvent et Sunset - 75cl — Rouge, Rosé, Blanc

Coteaux d'Aix en Provence - 50cl — Rouge, Rosé, blanc

Coteaux d'Aix en Provence - 75cl — Rouge, Rosé, blanc

Vin de pays - 14,5cl — Rouge, Rosé, Blanc

Vin de pays - 25cl — Rouge, Rosé, Blanc

Vin de pays - 50cl — Rouge, Rosé, Blanc

Expresso

Café libanais

Café blanc

Thé

Mézé gourmand — Assortiment de 10 entrées variés, chaudes et froides - * * Sur demande, le mézé peut être végétarien * *

Mézé délice — Assortiment de 10 entrées variées, chaudes et froides, suivi de 2 brochettes: poulet mariné à la sauce au citron et bœuf haché avec persil et oignons, caramélisé à la sauce tomate Accompagnées de riz parfumé et de salade.

Menu Tradition — Une entrée au choix Labné : Fromage blanc à la menthe et aux concombres Warak Enab : Feuilles de vigne farcies au riz et citron Falafel : Beignets aux fèves et pois chiches, crème de sésame Un plat au choix Taouk : Brochettes de poulet marinées à la sauce au citron Kafta : Brochettes de bœuf haché au persil et oignons Un dessert

Menu Express midi — Hors Week-ends et jours fériés Plat du jour et dessert

Menu du Chef midi — Hors Week-ends et jours fériés Entrée du jour, plat du jour et dessert