La carta — Auberge du Dachsbuhl

36 platos · de 2,30 € a 64 €

Auberge du Dachsbuhl — La carta de Auberge du Dachsbuhl tiene 36 platos, de 2,30 € a 64 €, publicada por el restaurante el 4 de octubre de 2021.

Carta publicada por el restaurante el 4 de octubre de 2021 · Ver el menú del día →

Menús

Nos entrées

Presskopf crudités maison. 9.90€

Escargots à l’alsacienne 9.80€ les 6 16.50€ les 12

Paté en croûte crudités 9.90€

Cromesquis de munster sur salade 9.50€ ou 12.90€

Croustillant de chèvre chaud sur salade 9.50€ ou 12.90€

Nos salades

Salade vigneronne. 9.90€ ou 13.50€

Assiette de crudites. 6.40€ ou 9.60€

Salade verte. 2.30€ ou 3.90€

Nos spécialités

Tete de veau crudités. 17.90€

Fleischnacka au bouillon, salade verte. 15.90€

Boeuf gros sel crudités. 16.90€

Jarret braisé, salade verte pommes sautées. 19.90€

Tourte vigneronne, salade et crudités. 16.90€

Gratin de spatzles au munster, salade verte 13.50€

Nos poissons

Filet de carpes frites, frites et salade. 18.50€

Poisson selon arrivage. Voir ardoise

Nos viandes de la boucherie « JAUSS », accompagnées de frites ou spatzles et légumes.

Sauce au choix : Beurre maître d hôtel, forestière, béarnaise , poivre vert

Burger frites et salade 17.90€

Escalope de veau viennoise 18.50€

Escalope de veau à la crème 19.50€

Cordon bleu d´Alsace (Porc, jambon cru et tomed ´Alsace) 17.90€

Entrecôte Simmental 25€

Faux filet Simmental 23€

Faux filet au four. 22€

Côte de Boeuf 2 personnes 64€

Araignée de Boeuf a l’ail 19.90€

Tartare de Bœuf au couteau 250g. 21.90€

Côte de veau et son jus. 24.50€

Menus enfants Avec frites ou spatzles

Escalope de volaille à la creme

ou. Nuggets de poulet

ou. Steak haché de Boeuf frais

+ 2 boules de glace